Bereiten Sie schnelle und einfache Babynahrung für das Tet-Fest zu.

Durch die richtige Vorbereitung und das Einfrieren von Zutaten können Eltern Babynahrung schnell und bequem zubereiten und die Nährstoffversorgung sicherstellen.

Die Ernährungswissenschaftlerin Do Thi Lan vom Tam Anh General Hospital in Hanoi gibt einige Tipps, wie Mütter schnell und einfach nahrhafte Beikost für ihre Kinder zubereiten können.

Verwenden Sie gefrorene Brühewürfel.

Meine Mutter bereitet die Brühe im Voraus zu und friert sie dann ein. Dadurch wird die Essenszubereitung schneller und bequemer.

Manche Mütter kochen ihren Kindern gerne Brei mit Knochenbrühe. Laut Expertin Lan kann Knochenbrühe jedoch Blähungen und Verdauungsstörungen verursachen. Mütter sollten stattdessen typische Gerichte der Tet-Zeit verwenden, wie Hühnerbrühe und gekochtes Gemüse mit natürlicher Süße und hohem Nährstoffgehalt.

Futterpellets zubereiten

Neben Brühe können Mütter auch Gemüseklößchen sowie Fleisch, Fisch, Garnelen usw. zubereiten, um ihren Kindern Beikost zu geben. Sie wählen saisonales Gemüse und Knollen für ihre Mahlzeiten.

Für eine optimale Proteinversorgung können Sie Fleisch, Fisch, Garnelen, Rindfleisch, Hähnchen usw. einfrieren. Das Fleisch wird durch den Fleischwolf gedreht, abgekühlt und anschließend in Schalen oder Dosen portioniert, ähnlich wie bei Gemüseklößchen. Garnelen und Fisch müssen vor dem Einfrieren von Schalen, Gräten und Haut befreit werden.

Die Vorbereitung der Zutaten im Voraus hilft Eltern, Babynahrung schneller und bequemer zuzubereiten. Foto: Freepik

Mehlverarbeitung, Reisbrei

Für Babys, die Reismehlbrei essen, können Mütter vorgemahlenen Reismehlbrei kaufen und ihn mit Brühe, Gemüse-, Fleisch- oder Fischbällchen, die sie zuvor eingefroren hatten, kochen. Für Babys, die Brei essen, sollten Mütter einen Topf weißen Brei im Voraus kochen, ihn je nach gewünschter Konsistenz des Babys fein mahlen, abkühlen lassen und 2–3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Zum Essen kochen Mütter den Brei einfach mit etwas Brühe und den vorbereiteten Bällchen auf.

Babys Mahlzeiten sollten in Maßen zubereitet, frisch gekocht und sofort verzehrt werden, damit das Baby nichts zurückbehält und es nicht für die nächste Mahlzeit wiederverwendet. Achten Sie darauf, dass Baby und Betreuungsperson sich vor und nach dem Essen die Hände waschen und die Küche sauber halten.

Babynahrung muss hygienisch und getrennt von rohen Lebensmitteln eingefroren werden. Aufgetaute Nahrung darf nicht wieder eingefroren werden, da sie verunreinigt sein kann. Mütter sollten sichere Lebensmittel auswählen und auf das Mindesthaltbarkeitsdatum achten.

Hanh Giang

Leser stellen hier Fragen zu Kinderkrankheiten, die Ärzte beantworten sollen.

Quellenlink: https://vnexpress.net/chuan-bi-do-an-dam-nhanh-gon-cho-tre-dip-tet-4710060.html