Welche Wirkung hat gekochte Wachsbanane?

Welche Wirkung hat gekochte Wachsbanane?

Wachsbananen sind eine Spezialität der Region Ben Tre und werden heute in vielen Gebieten des Landes angebaut. Neben der üblichen Zubereitung durch Kochen können sie auch zu vielen anderen Gerichten verarbeitet werden, z. B. gegrillt, mit Gewürzen gebraten, mit Kokosmilch gekocht oder mit Schweinebauch gekocht. Besonders beliebt sind gekochte Wachsbananen. Welche Wirkung haben gekochte Wachsbananen?

Die Zeitung VietNamNet zitierte den Praktiker der traditionellen Medizin, Do Minh Tuan von der Hanoi Oriental Medicine Association, der auf einige der unten aufgeführten Wirkungen gekochter Wachsbananen hinwies.

Gut für den Magen

Der Verzehr von Bananen ist eine Möglichkeit, die Verdauung bei Menschen zu verbessern, die häufig unter Bauchschmerzen, Erbrechen, Durchfall oder Verstopfung leiden. Der hohe Ballaststoff- und Mineralstoffgehalt von Bananen hilft, Verstopfung zu lindern.

Gut für das Nervensystem

Bananen sind reich an Vitamin B6, das die Nervenzellen gesund hält. Darüber hinaus ist der Kaliumgehalt in Bananen auch für Menschen, die gerne laufen, Rad fahren usw., sehr nützlich. Daher sollten Sie vor dem Training Bananen essen, um Muskelkrämpfen vorzubeugen.

Reduzieren Sie das Risiko einer Anämie

Wachsbananen sind außerdem reich an Eisen, das die Hämoglobinproduktion anregen und so Anämie wirksam vorbeugen kann.

Gekochte Wachsbanane ist sehr gut für die Gesundheit

Blutdruckregulierung

Wachsige Bananen enthalten viel Kalium, was sehr gut für Menschen mit hohem Blutdruck ist. Man sollte etwa zwei Bananen pro Tag essen. Der Kaliumgehalt in wachsigen Bananen kann auch Muskelkrämpfen vorbeugen. Darüber hinaus sind wachsige Bananen auch sehr gut für die Sehkraft und tragen zur Verbesserung des Nervensystems bei.

Unterstützung bei der Gewichtsabnahme

Ähnlich wie andere Bananensorten tragen auch Wachsbananen zu einer schlanken Figur bei und unterstützen eine effektive Gewichtsabnahme. Um die Vorteile gekochter Wachsbananen bei der Gewichtsabnahme zu fördern, sollten Sie täglich 1-2 gekochte Wachsbananen essen.

Obwohl Wachsbananen lecker sind und viele nützliche Eigenschaften haben, sollten Diabetiker nicht zu viel davon essen. Diese Frucht enthält einen hohen Monosaccharidgehalt, der für Diabetiker schädlich ist.

Wie man köstliche Wachsbananen kocht

Wachsbananen werden in zwei Hauptarten unterteilt: Kurkuma- und weiße Bananen. Die Unterscheidung ist ganz einfach und basiert lediglich auf der Farbe des Fruchtfleisches. Kurkuma-Wachsbananen haben ein leuchtend gelbes Fruchtfleisch, während die weiße Sorte wie andere Bananensorten weiß ist.

Wählen Sie reife, gelbe Bananen. Nach der Verarbeitung können Sie sie je nach Wunsch sofort essen oder im Kühlschrank aufbewahren. Köstliche Wachsbananen sind klein, etwa unter 1 kg pro Bund. Kleine Früchte haben ein festeres, süßeres Fruchtfleisch.

Für köstliche gekochte Bananen sollten Sie Bananenbündel auswählen, die leicht gelblich verfärbt sind, schwarze Flecken und Runzeln aufweisen. Wenn Sie die Bananen mit zwei Fingern zusammendrücken und sie weich und reif anfühlen, schmecken sie süß und duften angenehm.

Beachten Sie, dass Sie die Bananen beim Kochen gründlich durchkochen müssen. In der Mitte des Bananenmarks befindet sich eine kleine Honigrinne, die einen reichen, süßen und aromatischen Geschmack hat, aber nicht fettig ist, sodass man viel davon essen kann, ohne sich zu langweilen. Gekochte Wachsbananen können warm oder kalt gegessen werden. Beides ist sehr lecker. Besonders nach dem Kochen können sie einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt und nach und nach verzehrt werden.

Ha An (Synthese)

Quelle: https://vtcnews.vn/chuoi-sap-luoc-co-tac-dung-gi-ar910557.html