Experten zeigen, wie Probiotika zur „Entgiftung“ von Botulinumtoxin eingesetzt werden können

Eine Gruppe von Wissenschaftlern, darunter Tina I. Lam, Christina C. Tam, Larry H. Stanker und Luisa W. Cheng, veröffentlichte die Ergebnisse der klinischen Studie am 16. Dezember 2016 im Electronic Journal of the National Institutes of Health der Vereinigten Staaten (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5198571/), zusammen mit 62 verwandten, referenzierten Forschungsarbeiten zum Thema „Nützliche Mikroorganismen hemmen die Internalisierung von Botulinum-Neurotoxin Serotyp A in Epithelzellen“.

C.botulinum-Bakterien

ABTEILUNG FÜR LEBENSMITTELSICHERHEIT, GESUNDHEITSMINISTERIUM

Die Ergebnisse haben gezeigt, dass es möglich ist, nützliche Mikroorganismen (Probiotika) einzusetzen, um die schädlichen Auswirkungen des Bakteriums C. botulinum und der von ihm produzierten Toxine zu hemmen und zu minimieren.

Insbesondere die im Experiment vorgeschlagenen Lösungen mit Probiotika erfreuen sich weltweit und in Vietnam großer Beliebtheit und sind erhältlich. Dazu gehören die folgenden Bakterienstämme: Lactobacillus Acidophilus und Lactobacillus Reuteri (in Verdauungsenzymen, Probiotika), Saccharomyces Boulardii (eine verdauungsfördernde Hefe) und Lactobacillus Casei (in Joghurt). Diese Probiotika und Hefestämme sind in modernen Drogerien mit Unterstützung von Apothekern leicht erhältlich.

Woher kommt Botulinumtoxin?

Botulinumtoxin wird vom Bakterium Clostridium botulinum (C. botulinum) produziert. Es handelt sich um ein grampositives, anaerobes, stäbchenförmiges Bakterium mit vielen Härchen am Körper, das sich schnell im Darm des Wirtes vermehren kann. Insbesondere unter rauen Bedingungen bilden C. botulinum-Bakterien Sporen. Daher sind sie in der Natur weit verbreitet, beispielsweise in Gartenerde, Tierkot und Teichwasser. Sie können insbesondere unter sauerstoffarmen Bedingungen wie Konserven und Vakuumbeuteln mit lange gelagertem Fleisch, Fisch und Pasteten wachsen und sich vermehren.

Während des Ess- und Lebensprozesses des Menschen kann es jederzeit zum Auftreten von C.botulinum-Bakterien im Darm kommen, eine Vergiftung tritt jedoch selten auf, da nützliche Bakterien (Probiotika) im Verdauungstrakt Resistenzen entwickeln, schädliche Bakterien zerstören können oder die Bakterienmenge nicht ausreicht, um die natürlichen Schutzbarrieren des Körpers zu überwinden.

Angriffsmechanismus von C.botulinum-Bakterien

C.botulinum-Bakterien können sich unter günstigen Bedingungen in nährstoffreichen, aber sauerstoffarmen Umgebungen explosionsartig vermehren. Denn unter natürlichen Bedingungen können Umwelteinflüsse sowie das Wachstum und die Entwicklung anderer Bakterien die C.botulinum-Population überfordern.

Die häufigsten Fälle einer C.botulinum-Vergiftung entstehen oft durch den Verzehr von Lebensmitteln, die lange Zeit in luftdichten Behältern gelagert wurden, wie z. B. Fleischkonserven, Fischkonserven, Pastetenkonserven oder Vakuumbeutel. In solchen Umgebungen vermehren sich Bakterien, wachsen und produzieren Botulinumtoxin und werden zu einer Quelle eines „Doppelgifts“, das eine große Menge an Botulinumbakterien und von der Bakterienpopulation produzierten Toxinen umfasst.

Wenn durch den Verzehr giftige und bakterienhaltige Lebensmittel in den Darm gelangen, beeinträchtigen diese das Nervensystem. Gleichzeitig vermehren sich Botulinumbakterien explosionsartig und produzieren neue Giftstoffe. Aufgrund der schnellen Wirkung des Toxins und der hohen Replikationsfähigkeit der Botulinumbakterien kommt es häufig zu sehr schnellen Vergiftungen, die zum Koma oder sogar zum Tod führen können.

Abwehrmechanismus des menschlichen Körpers gegen C.botulinum-Bakterien

C.botulinum-Bakterien kommen überall vor, Vergiftungen kommen jedoch nicht häufig vor, da der menschliche Körper über viele „biologische Barrieren“ verfügt, die ihn vor schädlichen Bakterien im Allgemeinen und C.botulinum-Bakterien im Besonderen schützen.

Zunächst ist die Darmschleimhaut zu nennen. Antibakterielle Peptide verhindern das Eindringen schädlicher Bakterien unter die Schleimhautschicht. Das mikrobielle Ökosystem des Darms enthält zahlreiche Gruppen nützlicher symbiotischer Bakterien (Probiotika), die schädliche Bakterien verdrängen, mit ihnen konkurrieren und so deren explosionsartiges Wachstum verhindern.

Von schädlichen Bakterien produzierte Giftstoffe werden teilweise von nützlichen Mikroorganismen verarbeitet, der Rest wird an den Körper weitergeleitet, um Signale zu senden und einen Weg zur Beseitigung zu finden. Im Leben nennen wir es oft Erbrechen, Durchfall oder im Volksmund „Erbrechen im Mund, Durchfall“. Es ist ein sehr wichtiger Abwehrmechanismus des Körpers gegen den Angriff von Giftstoffen und schädlichen Bakterien.

Dieser Mechanismus funktioniert jedoch nicht effektiv, wenn im menschlichen Verdauungssystem zu wenige symbiotische Mikroorganismen – Probiotika – vorhanden sind oder die Menge an schädlichen Bakterien und Toxinen über die Toleranzschwelle hinaus zu hoch ist.

Verwendung von Probiotika zur Behandlung einer Botulinumvergiftung

Forschungsprojekte renommierter internationaler Forschungseinrichtungen haben gezeigt, dass nützliche Bakterien (Probiotika) nicht nur die Fähigkeit zur Aufnahme von Nährstoffen aus der Nahrung unterstützen, sondern auch eine wichtige Rolle bei der Behandlung von Vergiftungen durch schädliche Bakterien spielen. Dies geschieht durch folgende Mechanismen: Zerstörung und Hemmung schädlicher Bakterienpopulationen durch Konkurrenzmechanismen, Verarbeitung und Abbau toxischer Substanzen, einschließlich natürlicher Toxine, die durch schädliche Bakterien verursacht werden, und sogar Verhinderung der Auswirkungen von Schwermetallen.

Wissenschaftliche Erkenntnisse im Leben anwenden

Mit dem oben genannten Wissen können wir umfassende Lösungen zur Vorbeugung und Minimierung von Schäden durch schädliche Bakterien entwickeln, wie beispielsweise: Beschränken Sie die Verwendung von Konserven, insbesondere von abgelaufenen Konserven.

Konserven, die geöffnet und dann im Kühlschrank aufbewahrt wurden, können immer noch eine Quelle gefährlicher Giftstoffe durch schädliche Bakterien sein. Essen Sie regelmäßig Lebensmittel mit vielen nützlichen Bakterien, wie Probiotika, Joghurt, fermentiertes Obst, Klebreiswein usw., denn in Umgebungen, in denen sich nützliche Bakterien (Probiotika) entwickeln, werden schädliche Bakterien gehemmt und zerstört.

Bei Bauchschmerzen und Erbrechen kann eine Mischung aus Verdauungsenzymen (Probiotika) und Honig oder konzentriertem Zuckerwasser (Präbiotika) das Bakterienwachstum und die Wirkung von Giftstoffen vorübergehend hemmen. Alternativ kann auch Joghurt mit Honig in größeren Mengen als üblich eingenommen werden. Dies ist eine wissenschaftlich fundierte Erste-Hilfe-Maßnahme bei Vergiftungen. Anschließend muss die vergiftete Person zur weiteren Überwachung und Behandlung in eine medizinische Einrichtung gebracht werden.

Außerordentliche Professorin Dr. Pham Thi Ly, ehemalige Dozentin an der Haiphong-Universität für Medizin und Pharmazie, Leiterin der Abteilung für Biochemie und jetzt Vollzeitdozentin an der Thang Long-Universität in Hanoi, sagte: „Einige Fälle von Lebensmittelvergiftungen durch C. botulium haben in jüngster Zeit Panik und Angst in der Bevölkerung ausgelöst, wie z. B. Vergiftungen durch vegetarische Pasteten, Massenvergiftungen in Schulen und Lebensmittelvergiftungen auf der Straße. Die Behandlung von Patienten mit Botuliumvergiftung ist sehr kostspielig und die Lebensgefahr für die Patienten sehr hoch. Der Artikel bietet den Lesern einen objektiven, wissenschaftlichen Überblick über die Selbstprävention und wirksame Erste Hilfe mit handelsüblichen Mitteln wie Verdauungsenzymen, Joghurt, Honig und fermentierten Fruchtsäften.“

Das Wissen des Autors ist sehr objektiv und wissenschaftlich und enthält zahlreiche Verweise auf klinische Forschungsergebnisse renommierter Wissenschaftler. Vielen Dank an den Autor für die aktuellen und wichtigen Informationen.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-chi-cach-dung-men-vi-sinh-de-giai-doc-to-botulinum-185230619102145576.htm