Herr Lich hielt drei Kühe, die verfaultes Obst und Gras aus seinem Garten fraßen.

Pomelo-Garten am O Lau Fluss

Der Garten liegt unweit der Nationalstraße 1A, doch wir hatten Mühe, die richtige Adresse im Dorf Trach Huu (Stadtteil Phong Dien) zu finden. Als wir den Besitzer, Herrn Nguyen Van Lich, der fast 70 Jahre alt ist und uns mit einem freundlichen Lächeln begrüßte, trafen, war unsere Müdigkeit wie weggeblasen.

Der Pomelogarten ist nur etwa einen Hektar groß, wirkt aber dank seiner Anordnung weitläufig. Über 200 Pomelobäume, darunter mehr als 40 zwanzigjährige Exemplare, sind dicht und gerade gepflanzt. Zwischen den Pomelobäumen pflanzte Herr Lich Bananenstauden, um im Rahmen eines Wirtschaftsvertrags mit der Que Lam Joint Stock Company (kurz: Que Lam) kurzfristige Erträge zu sichern und langfristig zu säen. Dank des Schwemmlandes des O Lau Flusses gedeihen die Pomelos prächtig; Qualität und Ertrag sind vergleichbar mit denen der Sorten Nguyet Bieu oder Luong Quan.

In einer Ecke des Gartens befindet sich ein Kuhstall mit drei Kühen. Der Stall ist mit Reishülsen bedeckt, um den Tieren Wärme zu spenden und ausreichend Dung zu gewinnen. Zusammen mit dem F4-Schweinestall, unweit des Pomelo-Gartens, dient er Herrn Lich als Quelle für organischen Dünger. So kann er einen geschlossenen Kreislauf von Ackerbau und Viehzucht gewährleisten und „nichts verschwenden“. Der organische Dünger wird nach einer speziellen Rezeptur aus Mist und Trichoderma, einem Zersetzungsmittel, hergestellt. Dieses Mittel bekämpft Pilzkrankheiten und sorgt für ein natürliches Pflanzenwachstum ohne unangenehme Gerüche.

Im Jahr 2006, als er Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Phong Thu war, pachtete Herr Lich mutig ein Hektar Land am Fluss O Lau, das ursprünglich ein Bambuswald war, um dort Pomelos anzubauen. Um den Durchbruch zu erzielen und wirtschaftliche Effizienz zu erreichen, mussten wir zwölf Jahre warten – bis Herr Lich in den Ruhestand ging und die schicksalhafte Beziehung zu Que Lam entstand.

Durch die Teilnahme an Schulungen und den direkten Besuch zahlreicher Betriebsmodelle der Que Lam Gruppe lernte Herr Lich die Konzepte des ökologischen Landbaus und der Kreislaufwirtschaft kennen und entwickelte eine große Begeisterung dafür. Auch weil er keine Scheu vor der Umstellung auf ein geschlossenes, auf Viehzucht basierendes Wirtschaftsmodell mit Pomelobäumen und Schweinen hatte, betreibt er heute einen Betrieb, der in Hue als Vorbild für landwirtschaftliche Produktion gilt.

Ökologische Landwirtschaft und Kreislaufwirtschaft

Parallel zur Sanierung des Pomelo-Gartens begann Herr Lich 2018 mit der Renovierung der alten Scheune und kooperierte mit Que Lam, um Bio-Schweine zu züchten. Nachdem er zwei Jahre lang mit nur drei Sauen angefangen und dabei einen deutlichen wirtschaftlichen Erfolg erzielt hatte, investierte Herr Lich eine Milliarde VND in die Fertigstellung des Stallsystems, vergrößerte die Herde auf acht Sauen und zog zwei weitere auf.

Herr Lich setzte sich außerdem für die Gründung der Phong Thu Thanh Tra-Kooperative ein, deren Direktor er ist. Auf 20 Hektar Land vereint sie 15 ältere Bauern aus dem Dorf Trach Huu, die sich an der Wertschöpfungskette des ökologischen Landbaus beteiligen. Am 2. August 2025 eröffneten er und Que Lam den Bioladen Que Lam Phong Dien – eine geschlossene Wertschöpfungskette von der Produktion bis zum Konsum von nachhaltigen Agrarprodukten.

Herr Lich vertraute an: „Als ich Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Phong Thu war und die Anweisungen von oben zur Auswahl von Haushalten für die Zusammenarbeit mit Unternehmen im Bereich ökologischer und Kreislaufwirtschaft erhielt, war alles sehr vage. Es gibt keine Viehhaltung im Haushalt ohne Geruchsbelästigung, ohne Umweltverschmutzung, ohne Krankheiten... Weiß denn niemand, dass Ackerbau und Viehzucht ein geschlossenes System bilden, bei dem der Input des einen der Output des anderen ist...?“

Nach acht Jahren Betrieb eines geschlossenen Wirtschaftsmodells erzielt Herr Lich mit Pomelos ein jährliches Einkommen von 300 Millionen VND. Seine Schweinefarm erwirtschaftet jährlich einen Nettogewinn von 100 Millionen VND und bildet eine Wertschöpfungskette für Bio-Rindfleisch aus Que Lam mit einem Jahresumsatz von 20 Millionen VND. Das neu eröffnete Geschäft bietet drei bis vier Mitarbeitern einen Arbeitsplatz mit einem monatlichen Einkommen von sechs bis sieben Millionen VND. Das Gesamteinkommen der Pomelos-Kooperative Phong Thu beträgt jährlich über eine Milliarde VND.

Durch einen geschlossenen Landwirtschafts- und Viehhaltungsprozess produziert er jährlich über 34 Tonnen krankheitsfreien organischen Mikrobendünger direkt vor Ort zur Düngung seiner Nutzpflanzen. Dank der verfügbaren Quelle organischen Mikrobendüngers aus der Viehhaltung und der Verwendung von Mikrobenprodukten der Que Lam Group werden Pomeloprodukte 20 % über dem Marktpreis verkauft.

Das Besondere an der Viehmarke Que Lam ist das strenge Management und der Verzicht auf Chemikalien; die Schonung der Wasserressourcen; keine Geruchsbelästigung, keine Abgase, kein Abfall... Aus diesem Grund versprach Herr Nguyen Van Lich uns bei seiner Verabschiedung, in naher Zukunft mehr Ökotourismus zu eröffnen, um ein Modell für einen Wirtschaftskomplex aus Viehzucht, Landwirtschaft und Tourismus zu schaffen.

Artikel und Fotos: Phuoc Ly

Quelle: https://huengaynay.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon/bat-ngo-voi-mo-hinh-khong-bo-thu-gi-158292.html