„Unser Körper kann Vitamin C nicht selbst produzieren, daher ist die Ergänzung durch Vitamin-C-reiche Lebensmittel sehr wichtig“, sagt Jamie Nadeau, ein Ernährungswissenschaftler aus den USA.
Empfohlene Zufuhr von Vitamin C
Laut der empfohlenen Tagesdosis (RDA) hängt die täglich benötigte Menge an Vitamin C von Alter und Geschlecht ab.
- 0 bis 6 Monate: 40 mg.
- 7 bis 12 Monate: 50 mg.
- 1 bis 3 Jahre: 15 mg.
- 4 bis 8 Jahre: 25 mg.
- 9 bis 13 Jahre: 45 mg.
- 14 bis 18 Jahre: 75 mg für Männer, 65 mg für Frauen.
- 19 Jahre und älter: 90 mg für Männer, 75 mg für Frauen (85 mg bei Schwangerschaft und 120 mg bei Stillen).
Die Ergänzung von Vitamin C durch frische Lebensmittel ist immer noch die sicherste und wirksamste Wahl.
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Darüber hinaus benötigen Raucher 35 mg mehr Vitamin C pro Tag als Nichtraucher.
Eine durchschnittliche Orange enthält etwa 70 mg Vitamin C, was bedeutet, dass es nicht allzu schwierig sein sollte, Ihren täglichen Bedarf zu decken.
Wirkungen von Vitamin C
Laut Nadeau ist Vitamin C für normales Wachstum, Entwicklung und Körperfunktionen unerlässlich. Es spielt eine wichtige Rolle bei der Bildung von Kollagen, das zur Erhaltung der Hautelastizität und der Bänderstärke beiträgt.
Darüber hinaus trägt Vitamin C auch zur schnellen Wundheilung bei, baut Knorpel wieder auf und unterstützt den Körper bei der Aufnahme von Eisen.
Vitamin C ist außerdem ein starkes Antioxidans, das freie Radikale neutralisieren und so dazu beitragen kann, das Risiko von Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu senken.
Ein Vitamin-C-Mangel kann zu Müdigkeit, geschwächtem Bindegewebe und brüchigen Blutgefäßen führen.
Was passiert, wenn Sie zu viel Vitamin C einnehmen?
Obwohl Vitamin C viele Vorteile bietet, kann eine übermäßige Einnahme schädlich sein. Laut den US-amerikanischen National Institutes of Health sollten Erwachsene nicht mehr als 2.000 mg Vitamin C pro Tag einnehmen, um Nebenwirkungen zu vermeiden.
„Die Einnahme von zu viel Vitamin C kann Durchfall, Magenschmerzen, Sodbrennen, Speiseröhrenentzündung und sogar Nierensteine verursachen“, warnt Nadeau.
Laut USA Today (USA) ist die Ergänzung von Vitamin C durch frische Lebensmittel immer noch die sicherste und wirksamste Möglichkeit, Ihre Gesundheit täglich zu schützen.
Quelle: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-chia-se-luong-vitamin-c-can-tieu-thu-moi-ngay-185250621161044463.htm
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