Was sagen Experten zu der Angewohnheit, sich direkt nach dem Essen eine Tasse heißen Tee einzuschenken?

Teetrinken nach den Mahlzeiten kann eine gute Angewohnheit sein. Grüner Tee ist reich an Antioxidantien und Polyphenolen, wobei Catechine wie Epigallocatechingallat dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu senken und chronischen Krankheiten vorzubeugen.

Hier erklärt die indische Ernährungswissenschaftlerin Lovneet Batra, wie man Tee am besten für die Gesundheit nutzt.

Viele Menschen haben die Angewohnheit, direkt nach dem Essen Tee zu trinken.

Vorteile des Teetrinkens nach dem Essen

Es gibt Gründe, warum die Menschen seit jeher gerne nach dem Essen Tee trinken.

Laut Batra kann Teetrinken nach dem Essen die Verdauung fördern und Blähungen reduzieren. Antioxidantien, insbesondere Catechine, kurbeln den Stoffwechsel an und verbessern die allgemeine Verdauungsleistung, so die Hindustan Times.

Studien zufolge kann Teetrinken nach dem Essen Blähungen reduzieren. Grund dafür ist der hohe Gehalt an Polyphenolen und Antioxidantien im Tee, die Verdauungsbeschwerden lindern. Tee besitzt zudem starke entzündungshemmende Eigenschaften, die Verdauungsprobleme verringern. Einige Polyphenole, wie beispielsweise Catechine, erhöhen die Aktivität von Verdauungsenzymen, während Pepsin beim Abbau von Proteinen in der Nahrung hilft (laut dem Gesundheitsportal Onlymyhealth).

Teetrinken nach den Mahlzeiten kann die Verdauung fördern und Blähungen reduzieren.

Nebenwirkungen des Teetrinkens direkt nach dem Essen

Laut der Nachrichtenseite Lybrate ist der Genuss einer Tasse Tee direkt nach dem Essen jedoch möglicherweise nicht so vorteilhaft, wie man denkt.

Die im Tee enthaltenen Tannine haben zahlreiche Nebenwirkungen. Sie beeinträchtigen die Aufnahme vieler Mineralstoffe, darunter Eisen, Zink und Kalzium (und verlangsamen so den Aufnahmeprozess). Dies kann zu einem Mangel dieser Mineralstoffe führen, was sich negativ auf die Gesundheit auswirken kann.

Bei manchen Menschen können Tannine auch Verstopfung verursachen.

Darüber hinaus kann der Koffeingehalt im Tee auch die Aufnahme von Nährstoffen im Verdauungssystem behindern.

Laut Lybrate ist es unter Berücksichtigung aller Vor- und Nachteile ratsam, Tee nicht regelmäßig in der Nähe von Mahlzeiten zu trinken.

Wie lange nach dem Essen kann man also Tee trinken?

Dr. D Raghunatha Rao, der am National Institute of Nutrition ICMR (Indien) arbeitet, empfiehlt, nach dem Essen mindestens 15-20 Minuten, vorzugsweise 1 Stunde, zu warten, bevor man Tee trinkt.

Herr Rao sagte laut Onlymyhealth, dass es am besten sei, eine Stunde vor und nach den Mahlzeiten keinen Tee zu trinken, da die im Tee enthaltenen Tannine die Eisenaufnahme behindern.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-noi-gi-ve-thoi-quen-an-xong-la-rot-ngay-tach-tra-nong-185240110235206174.htm