Am 12. April organisierte das Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus der Provinz Vinh Long das „Binh Minh Thanh Tra“-Festival, bei dem 135 Gerichte und Getränke aus der Thanh-Tra-Frucht zubereitet wurden und damit ein vietnamesischer Rekord aufgestellt wurde.
CLIP: Attraktive Gerichte mit Pomelo-Zutaten
Hier führten Einheiten in der Provinz Vinh Long 135 Gerichte aus Pampelmusen auf, darunter: Rindfleischeintopf, gedämpfte Garnelen, gegrillter Oktopus, Hähnchenflügel, frittierter Schlangenkopffisch, Salat, Meeresfrüchte-Eintopf, Gelee, Makrele mit Pampelmusensauce, mit Ingwer gedünstete Pampelmusen … Das Organisationskomitee gab außerdem bekannt, dass die oben genannten 135 Gerichte vietnamesische Rekorde darstellten.
Die Veranstaltung zog eine große Zahl von Besuchern aus der Provinz und von außerhalb an, die die Spezialitäten der Stadt Binh Minh und Vinh Long genießen wollten. Besucher des Festivals können sich außerdem an kostenlosen Speisen wie traditionellen Südstaatenkuchen, Gerichten aus Pampelmusen, violetten Süßkartoffeln usw. erfreuen.
Darüber hinaus haben die Organisatoren 25 Stände aufgebaut, um OCOP-Produkte aus der Provinz Vinh Long wie Tofuhaut, japanische violette Süßkartoffeln, gewalzten Reis, fermentierten Tofu, Sojabohnen usw. auszustellen.
135 Gerichte aus Pomelo stellen einen vietnamesischen Rekord auf
Die Gerichte werden sorgfältig zubereitet und präsentiert.
Frau Nguyen Thi Quyen Thanh, stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Provinz Vinh Long, sagte, dass diese Veranstaltung Teil einer Reihe von Aktivitäten der Kultur-, Sport- und Tourismuswoche der Provinz im Jahr 2025 sei.
Die Besucher waren von den goldbraun reifen Pomelos begeistert.
„Der Rekord von 135 Gerichten aus Pomelos ist eine Anerkennung und Wertschätzung des inhärenten Arbeitsgeistes der Bauern in der Provinz und bereichert den kulinarischen Genuss der Menschen.
„Durch das Festival hofft die Provinz, dass die Gemeinde Dong Thanh in der Stadt Binh Minh – wo diese Veranstaltung stattfindet – zu einem attraktiven Touristenziel und einer unverzichtbaren Sehenswürdigkeit im Reiseprogramm der Besucher wird, die nach Vinh Long kommen“, sagte der stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Provinz Vinh Long.
Quelle: https://nld.com.vn/clip-ngo-ngang-135-mon-an-che-bien-tu-trai-thanh-tra-duoc-xac-lap-ky-luc-196250412115316412.htm
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