Sollten Sie Proteinriegel zum Muskelaufbau verwenden und wie viel Protein ist für Sie ausreichend?

Viele Menschen greifen zu Proteinriegeln, weil sie ein Lebensmittel wählen möchten, das reich an Makronährstoffen ist und den Muskelaufbau unterstützt. Aber liefern diese Riegel auch wirklich Protein und wie viel Protein ist angemessen?

Junge Menschen im Fitnessstudio, viele Sportler, die Muskeln aufbauen möchten, können zusätzliche Proteinriegel verwenden, müssen aber gesunde Produkte wählen, die auf die Ernährungsbedürfnisse abgestimmt sind - Illustration: Q.DINH

Während Vollwertkost wie Fleisch, Eier und Bohnen gesündere Proteinquellen sind, sind Proteinshakes auch eine wirksame Möglichkeit, Ihre Ernährung zu ergänzen, wenn Sie die richtige Art wählen.

Welche Faktoren sollten Sie bei der Auswahl des richtigen Proteinriegels beachten?

Obwohl viele Proteinriegel als gesund gelten, kann der Nährwert erheblich variieren. Beim Kauf eines Proteinriegels ist es wichtig, die Zutatenliste und Nährwerte zu berücksichtigen, um ein gesundes Produkt auszuwählen.

„Einige Riegel werden aus Zutaten wie Nüssen, Datteln und Vollkorn hergestellt, die einen hohen Nährwert haben und dazu beitragen, dass Sie länger satt bleiben. Manche Riegel enthalten große Mengen an zugesetztem Zucker, verarbeiteten Zutaten und ungesunden Fetten, die nicht die gleichen gesundheitlichen Vorteile bieten“, sagte Kristen Smith, eine registrierte Ernährungsberaterin, gegenüber Health.com .

Laut diesem Experten sollten Sie bei der Entscheidung, ob Sie das Produkt verwenden, die folgenden Faktoren berücksichtigen:

- Zuckerzusatz : Manche Proteinriegel enthalten so viel Zuckerzusatz wie ein Schokoriegel. Wählen Sie Proteinriegel, die weniger als 8 Gramm Zucker enthalten oder natürliche Süßstoffe verwenden.

- Verarbeitete Zutaten : Vermeiden Sie hochverarbeitete Zutaten wie Emulgatoren, künstliche Farbstoffe und Konservierungsmittel. Zu den häufig verwendeten hochverarbeiteten Zutaten in Proteinriegeln gehören Sojalecithin (ein Emulgator) und Kaliumsorbat (ein Konservierungsmittel).

- Ungesunde Fette : Vermeiden Sie Proteinriegel, die ungesunde Fette wie gesättigte oder Transfette enthalten, da diese schädlich für Ihr Herz sein können. Wählen Sie stattdessen Riegel, die ungesättigte Fette enthalten.

Nützlich, wenn Sie unterwegs wenig Zeit haben ...

Ob ein Proteinriegel gesund ist, hängt von den Angaben auf der Nährwertkennzeichnung und Zutatenliste ab.

„Proteinriegel können Teil einer gesunden Ernährung sein. Sie können eine praktische Möglichkeit sein, Protein zu ergänzen, wenn Sie einen Mangel haben, da sie schnell das benötigte Protein liefern. Sie sind besonders nützlich, wenn Sie unterwegs sind oder keine Zeit haben, einen proteinreichen Snack zuzubereiten“, sagt Jessica Cording, eine registrierte Ernährungsberaterin und Gesundheitscoach.

Obwohl der Proteingehalt hoch ist, enthalten nicht alle Riegel genug Protein, um den Muskelaufbau zu unterstützen und ein Sättigungsgefühl zu erzeugen. Die meisten Menschen sollten Riegel mit mindestens 10 g Protein wählen.

Wer viel Sport treibt oder Muskeln aufbauen möchte, sollte zu einem Riegel mit 15 – 20 g Protein greifen.

Wenn Ihr Proteinriegel Nüsse, Bohnen und andere Vollwertkost enthält, ist das ein großes Plus. Diese Lebensmittel sind nahrhaft und sorgen dafür, dass Sie sich länger satt fühlen.

Natürliche Süßstoffe: Diese Süßstoffalternativen enthalten wenig bis gar keine Kalorien und erhöhen Ihren Blutzuckerspiegel nicht. Zu den gesunden Alternativen gehört Mönchsfrucht. Ballaststoffe: Ballaststoffe haben viele Vorteile. Wählen Sie daher Proteinriegel mit mindestens 3 Gramm Ballaststoffen.

Wie viel Protein ist genug?

Der Verzehr von zu viel Proteinpulver oder Proteinriegeln kann zu Blähungen und Durchfall aufgrund von Verdauungsstörungen führen, während der Verzehr von viel Protein, aber zu wenig Ballaststoffen, zu Verstopfung führen kann.

Die empfohlene tägliche Proteinzufuhr für Erwachsene beträgt 0,8 Gramm/kg Körpergewicht; das entspricht 56 ​​Gramm für einen 70 kg schweren Mann und 46 Gramm für eine 57 kg schwere Frau.

- Menschen, die an den meisten Tagen der Woche mehr als eine Stunde pro Tag Sport treiben, benötigen möglicherweise bis zu 1,2–1,7 Gramm pro kg Körpergewicht, berechnet als 20–30 Gramm Protein pro 100 Gramm Hühnchen.

- Der Konsum von mehr als 2 Gramm Protein/kg Körpergewicht pro Tag gilt als übermäßig.

- Beste Proteinquelle:

Achten Sie bei der Auswahl proteinreicher Lebensmittel darauf, Proteine ​​aus gesunden Quellen zu wählen, wie zum Beispiel:

+ Fleisch von grasgefütterten Tieren und Geflügel.

+ Wildfisch.

+ Hühnereier.

+ Fettarme Milch.

+ Hülsenfrüchte.

+ Nüsse: Mandeln, Walnüsse, Erdnüsse, Cashewnüsse...

+ Getreide.

NGUYET DUC

Quelle: https://tuoitre.vn/co-nen-dung-thanh-protein-khi-muon-tang-co-va-dung-bao-nhieu-chat-dam-la-du-voi-ban-20250610084735819.htm