Billige japanische Jakobsmuscheln überschwemmen Vietnam

Japanische Jakobsmuscheln, die nach Vietnam importiert werden, kosten etwa 150.000 bis 600.000 VND pro Kilogramm (je nach Größe), was einem Rückgang von fast der Hälfte gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Japanische Jakobsmuscheln galten einst als Luxusdelikatesse und kosteten Millionen VND pro Kilogramm. Heute sind sie beliebter und günstiger als früher. Frau Mai Anh ( Hanoi ) berichtet, dass sie letztes Jahr Jakobsmuscheln mit 155 bis 158 Stück pro Kilogramm für etwa 300.000 VND kaufte, jetzt kosten sie nur noch 150.000 VND. Dank des erschwinglichen Preises und des hohen Nährwertes kauft sie diese Meeresfrüchte oft, um sie für ihre Familie zuzubereiten.

In Ho-Chi-Minh-Stadt importieren viele Unternehmen auch japanische Jakobsmuscheln zum Verkauf. Derzeit kostet ein Kilo mit 20–25 Jakobsmuscheln etwa 550.000 VND, was einem Rückgang von 30 % gegenüber früher entspricht.

Der Geschäftsführer einer großen Fischrestaurantkette in Ho-Chi-Minh-Stadt erklärte, dass früher nur wenige Betriebe diese Art von Meeresfrüchten importierten, sich die Anzahl der Betriebe aber inzwischen vervielfacht habe, wodurch die Preise wettbewerbsfähig seien. Um mehr Kunden zu gewinnen, importiert sein Unternehmen seit Anfang des Jahres neben Tiefkühlware auch ganze, lebende Jakobsmuscheln. Der Preis für frische Jakobsmuscheln ist zwar höher als der für Tiefkühlware, aber dank der besseren Qualität haben sich die Verkaufszahlen im Vergleich zum Jahresbeginn verdreifacht.

Japanische Jakobsmuscheln, importiert nach Vietnam. Foto: Linh Dan

Der vietnamesische Verband der Meeresfrüchteexporteure und -produzenten (VASEP) berief sich auf Daten des japanischen Finanzministeriums , wonach Japan im ersten Halbjahr dieses Jahres 13.075 Tonnen Jakobsmuscheln mit Schale nach Vietnam exportierte. Diese Menge hat sich im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um das 21-Fache erhöht. Die Importpreise sanken um durchschnittlich fast 50 % auf rund 231 Yen (umgerechnet etwa 40.000 VND) pro Kilogramm.

Auf die Frage, warum japanische Jakobsmuscheln in Vietnam so gefragt sind, antwortete Herr Tan, Direktor eines Vertriebsunternehmens in Ho-Chi-Minh-Stadt, dass China nach dem Abwasserunfall im Atomkraftwerk Fukushima die Einfuhr japanischer Meeresfrüchte verboten hatte. Japan sei dadurch gezwungen gewesen, seinen Markt zu erweitern. Vietnam und die südostasiatischen Länder hätten sich dabei zu attraktiven neuen Absatzmärkten entwickelt.

Vietnam ist nicht nur ein Absatzmarkt, sondern hat sich auch zu einem wichtigen Verarbeitungsstandort für Jakobsmuscheln für Japan entwickelt. Fabriken in Vietnam erproben die Verarbeitung von Hokkaido-Jakobsmuscheln und exportieren diese anschließend nach Japan, um dort Restaurants und Einzelhändler zu beliefern. Laut Statistiken der vietnamesischen Zollbehörde gaben die Vietnamesen in den ersten sieben Monaten des Jahres 101,5 Millionen US-Dollar für den Import von Meeresfrüchten aus Japan aus, darunter Jakobsmuscheln, Lachs, Oktopus und Hering.

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