Meereskrabben in Plastikboxen werden für 700.000 VND/kg verkauft, sind aber immer noch ausverkauft und bringen 200 Millionen VND/Monat ein

Die Aquakulturgenossenschaft Ha Vang im Bezirk Thach Ha ( Ha Tinh- Stadt) hat in die Infrastruktur investiert und 1.000 Plastikboxen für die Zucht von Meereskrabben mit Hilfe von Zirkulationswasserfiltertechnologie installiert. Das Modell erzielte zunächst hohe Effizienz und trug zur Einkommenssteigerung der Landwirte bei.

Clip: Meereskrabben in Plastikboxen werden für 700.000 VND/kg verkauft, sind aber immer noch ausverkauft – eine großartige Aussicht für die Meeresfrüchteindustrie von Ha Tinh.

Die Krabbenzucht ist seit langem eine beliebte Beschäftigung in den Küstengebieten von Ha Tinh, wie Nghi Xuan, Loc Ha, Thach Ha, Ky Anh und der Stadt Ky Anh. Die traditionelle Zuchtmethode in Teichen weist jedoch noch viele Einschränkungen auf, wie z. B. den großen Flächenbedarf, die schwierige Krankheitsbekämpfung und die instabile Produktivität. Um diese Probleme zu überwinden, haben einige Haushalte und Genossenschaften mutig das Modell der Krabbenzucht in Plastikboxen eingeführt und damit zunächst positive Ergebnisse erzielt.

Herr Nguyen Van Hoa (im schwarzen Hemd) wechselte mutig zur Krabbenzucht in Plastikboxen, was zunächst eine hohe Wirtschaftlichkeit mit sich brachte. Foto: PV

Die Ha Vang Aquaculture Cooperative (Bezirk Thach Ha, Ha Tinh City) ist einer der Pioniere bei der Umsetzung dieses Modells. Ende 2022 investierte die Genossenschaft mehr als 1 Milliarde VND in den Bau einer Infrastruktur mit 1.000 Plastikboxen für die Krabbenzucht mit Kreislaufwasserfiltertechnologie.

In Plastikboxen gezüchtete Krabben haben weniger Krankheiten, einen höheren Ertrag und ein köstliches Fleisch. Foto: PV.

Herr Nguyen Van Hoa, Direktor der Ha Vang Aquaculture Cooperative, sagte: „Die Zucht von Meereskrabben in Plastikboxen bietet gegenüber der herkömmlichen Methode zahlreiche Vorteile. Die fertigen Krabben sind von guter Qualität und gleichmäßig, es kommt zu minimalen Verlusten, die Überlebensrate ist höher und die Versorgung ist das ganze Jahr über stabil. Unserer Einschätzung nach ist die Wirtschaftlichkeit dieses Modells vier- bis fünfmal höher als bei der herkömmlichen Methode.“

Dies ist das erste Modell in dieser Gegend und gibt der Aquakultur eine neue Richtung. Foto: PV

Jede Plastikbox enthält nur eine Krabbe, um gegenseitige Bisse zu vermeiden. Die Boxen sind platzsparend gestapelt und nummeriert, um Brutzeit, Krabbengewicht, Futter und Pflege bis zur Ernte zu kontrollieren. Das zirkulierende Wasserfiltersystem trägt dazu bei, die Wasserqualität zu erhalten, die Verschmutzung zu begrenzen und den Krabben ein optimales Lebensumfeld zu bieten.

Jede Plastikbox enthält nur eine Krabbe, um zu verhindern, dass sich die Krabben gegenseitig beißen. Foto: PV

Durch die saisonale Aussaat (drei Chargen pro Jahr) kann die Genossenschaft proaktiv Produkte anbieten und ihre Wirtschaftlichkeit verbessern. Gemäß dem natürlichen Wachstumszyklus häuten sich die Krabben alle 15 Tage und nehmen dabei 50–100 g zu. Nach über zwei Monaten Aufzucht erreichen kommerzielle Krabben ein Gewicht von 300–400 g pro Krabbe und werden verkauft.

Die Kunststoffboxen sind platzsparend übereinander gestapelt und nummeriert. Foto: PV

Schätzungsweise kann die Anlage jährlich vier Ernten einbringen, und im reifen Stadium kann die Genossenschaft mit jeder Ernte über 7.000 Krabben kommerziell verkaufen. Derzeit werden die Krabben der Genossenschaft in Ha Tinh und Hai Phong zu Preisen von 650.000 bis 700.000 VND/kg Weichschalenkrabben und 450.000 bis 550.000 VND/kg Fleischkrabben konsumiert, was monatlich einen Gewinn von mehreren hundert Millionen VND einbringt.

Diese Zuchtmethode ermöglicht die Kontrolle der Parameter Zuchttage, Krabbengewicht, Futter und Techniken während der Krabbenpflege bis zur Ernte. Foto: PV

Weichschalenkrabben werden für 650.000 bis 700.000 VND/kg verkauft. Foto: PV

Der anfängliche Erfolg des Krabbenzuchtmodells in Plastikboxen hat die Aufmerksamkeit vieler Aquakulturhaushalte in Ha Tinh erregt. Anfang Februar 2024 unterzeichnete die Ha Vang Cooperative einen Vertrag mit zehn Haushalten in der Gemeinde Thach Ha, der Zucht, technische Beratung und Produktkonsum umfasst. Die positiven Signale dieses Modells eröffnen Möglichkeiten für eine nachhaltige Entwicklung der lokalen Aquakulturindustrie.

Die Delegation besuchte das Krabbenzuchtmodell in Plastikboxen im Bezirk Thach Ha. Foto: PV

Im Gespräch mit dem Reporter von Dan Viet erklärte Tran Quang Hung, Leiter der Abteilung für Wirtschaft und Infrastruktur des Volkskomitees der Stadt Ha Tinh: „Das Projekt der Aquakulturkooperative Ha Vang zur Zucht von Seekrabben in Plastikboxen ist ein Modell für die Umstrukturierung der Produktion hin zu städtischer Landwirtschaft, für die Entwicklung einer Produktion, die mit Konzentration, Landakkumulation und der Schaffung spezialisierter Produktionsbereiche einhergeht. Das Seekrabbenzuchtprojekt wendet Wissenschaft und Technologie bei Rassen, Methoden und Produktionsformen an, verknüpft landwirtschaftliche Produktion mit Dienstleistungen und baut Marken auf, um den Wert landwirtschaftlicher Produkte zu steigern.“

„Dieses Modell hat gewisse Erfolge erzielt und Krabbenzüchtern zu einem stabilen Einkommen verholfen. Wir schätzen die kreativen Lösungen sowie die professionellen und modernen Methoden, die trotz ungünstiger natürlicher Boden-, Klima- und Umweltbedingungen eine hohe wirtschaftliche Effizienz ermöglichen. Dieses Projekt eignet sich auch für die Entwicklung der städtischen Landwirtschaft in der Stadt Ha Tinh“, sagte Tran Quang Hung, Leiter der Abteilung Wirtschaft und Infrastruktur des Volkskomitees der Stadt Ha Tinh.

Quelle: https://danviet.vn/cua-bien-trong-hop-nhua-ban-voi-gia-700000-dong-kg-ma-van-chay-hang-thu-ve-200-trieu-dong-thang-20250228220445334.htm