Wettrennen ausländischer Kaffeeketten

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Nach der Eröffnung des ersten Geschäfts bereitet %Arabica die Eröffnung eines zweiten Geschäftsstandorts in Ho-Chi-Minh-Stadt vor. %Arabica ist eine berühmte Kaffeekette in Kyoto (Japan), die 2014 von Kenneth Shoji gegründet wurde. Diese Marke betreibt weltweit 140 Geschäfte.

In Vietnam hat die Kette Ambitionen, ihre Präsenz in Hanoi , Hoi An und Phu Quoc auszuweiten. Nachdem in Vietnam viele internationale Kaffeeketten aufgetaucht waren, wurde der Markt durch das Aufkommen von %Arabica noch spannender.

Zuvor war Café Amazon, die größte Kaffeekette Thailands, in Vietnam vertreten. Diese Kette hat 19 Geschäfte in der südlichen Region eröffnet, darunter 15 Standorte in Ho-Chi-Minh-Stadt.

Café Amazon wurde 2002 gegründet und ist mit 3.900 Filialen Thailands größte Markenkaffeekette. Dem Plan zufolge wird diese Kette von jetzt an bis 2025 1.000 Geschäfte außerhalb Thailands eröffnen.

Starbucks ist eine amerikanische Kaffeehauskette, die seit zehn Jahren in Vietnam tätig ist und ihrem Ziel, dieses Jahr ihr 100. Geschäft zu eröffnen, näher kommt. Bis Ende 2022 wird Starbucks 87 Filialen haben, die meisten davon in Ho-Chi-Minh-Stadt mit 50 Verkaufsstellen, Hanoi mit 25 Filialen, gefolgt von Hai Phong, Hung Yen, Da Nang , Nha Trang...

In Vietnam gibt es Kaffeeketten. (Foto: Duy Anh)

Marktführer hinsichtlich Größe und Umsatz ist Highlands Coffee. Obwohl es sich bei Highlands Coffee um eine vietnamesische Kaffeehauskette handelt, wurde es 2011 von der Jollibee Group (Philippinen) übernommen.

Highlands Coffee verfügt derzeit landesweit über 609 Filialen. Es wird erwartet, dass sich der Umsatz von Highlands Coffee in diesem Jahr erholt, da das Unternehmen weiterhin mehr Verkaufsstellen eröffnet. Neben Vietnam verfügt Highlands Coffee auch über mehr als 50 Geschäftsstandorte auf den Philippinen.

Im Jahr 2022 sorgte die Nachricht, dass Jollibee nach einem Partner suchte, um 10–15 % der Anteile an Highlands Coffee zu verkaufen, für Aufregung am Markt. Der Wert der Kaffeekette wird auf rund 800 Millionen Dollar geschätzt.

Gemeinsam mit Highlands Coffee befindet sich die Kaffeekette The Coffee Bean & Tea Leaf im Besitz der Kaffeekette. Auch hier handelt es sich um eine internationale Kaffeekette, die seit 2006 in Vietnam vertreten ist. Allerdings ist die Zahl der Filialen von The Coffee Bean & Tea Leaf recht überschaubar und beträgt bislang lediglich 15.

The Coffee Bean & Tea Leaf wurde 1963 in Los Angeles (USA) gegründet. Im Jahr 2019 schloss die Jollibee Food Group (Philippinen) die Übernahme dieser Kaffeekette ab.

Vorübergehend zusammenbrechen

Branchenexperten zufolge arbeiten nur Highlands Coffee, Starbucks usw. beim Aufbau großer Ketten effektiv. Was Café Amazon, The Coffee Bean & Tea Leaf betrifft, ... ist es unvermeidlich, dass sie in der Anfangsphase auf Schwierigkeiten stoßen werden. Der Markteintritt in Vietnam ist derzeit lediglich eine Grundlage für die langfristige Markenentwicklung und noch nicht für die Gewinnermittlung gedacht.

Angesichts des sinkenden Konsums besteht die Strategie der Kaffeehausketten darin, ihre Kapazitäten vorübergehend zu verkleinern, um sich auf eine langfristige, nachhaltige Entwicklung zu konzentrieren.

Ende 2022 änderte Highlands Coffee zum vierten Mal sein Markenlogo. Einmal investierte die Kette sogar in mobile Autos, um auf die Straße zu gehen und Kaffee 16.000 VND billiger zu verkaufen. Highlands Coffee hatte Probleme mit nicht bezahlter Miete und musste mehrere Standorte schließen.

Wie Highlands Coffee hat auch Starbucks seine Filialen im Rex Hotel (Nguyen Hue Street, Bezirk 1, Ho-Chi-Minh-Stadt), im Starbucks Press Club (Hanoi) und in Starbucks Lan Vien (die erste Filiale, die in Hanoi eröffnet wurde) geschlossen. Anstatt Filialen in erstklassigen Lagen in den Innenstädten zu eröffnen, konzentrierte sich Starbucks auf kleine Geschäfte, neue Stadtgebiete und Büros.

Kaffeeketten fördern den Online-Verkauf auch auf Online-Lieferplattformen wie ShopeeFood oder Grab. Starbucks hat einen E-Commerce-Shop eröffnet, um Becher, Wasserflaschen, Stofftaschen usw. zu verkaufen.

Die verbleibenden Café Amazon oder %Arabica eröffnen trotz ihres großen finanziellen Potenzials vorsichtig weitere Geschäfte. Café Amazon beispielsweise gehört zu 60 % der PTT Oil and Retail Business (OR) und zu 40 % dem Einzelhandelsriesen Central Group, beide aus Thailand.

Trotz vieler Vorteile sind nicht alle ausländischen Kaffeeketten erfolgreich. NYDC – New York Dessert Café, Gloria Jean‘s Coffees, Espressamente Illy mussten sich aufgrund ineffektiver Geschäftsabwicklung frühzeitig verabschieden.

Untersuchungen des World Coffee Portals gehen davon aus, dass die Zahl der Kaffeehausketten in Vietnam bis 2025 auf über 5.200 Filialen anwachsen wird.

Herr Dang Le Nguyen Vu fördert den Kaffeeverkauf im wohlhabenden koreanischen Stadtteil Gangnam . Am 28. März eröffnete die Trung Nguyen Legend Group von Herrn Dang Le Nguyen Vu offiziell eine Repräsentanz in Gangnam, Seoul, Korea, um den Verkauf von G7-Kaffee zu fördern.

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Quelle