Nach der Eröffnung des ersten Geschäfts bereitet %Arabica die Eröffnung eines zweiten Geschäftsstandorts in Ho-Chi-Minh-Stadt vor. %Arabica ist eine berühmte Kaffeekette in Kyoto (Japan), die 2014 von Kenneth Shoji gegründet wurde. Diese Marke betreibt weltweit 140 Geschäfte.
In Vietnam hat die Kette Ambitionen, ihre Präsenz in Hanoi , Hoi An und Phu Quoc auszuweiten. Nachdem bereits viele internationale Kaffeeketten in Vietnam aufgetaucht sind, hat das Aufkommen von %Arabica den Markt noch spannender gemacht.
Zuvor war Café Amazon, Thailands größte Kaffeekette, in Vietnam vertreten. Diese Kette hat 19 Filialen in der südlichen Region eröffnet, darunter 15 Standorte in Ho-Chi-Minh-Stadt.
Café Amazon wurde 2002 gegründet und ist mit 3.900 Filialen Thailands größte Markenkaffeekette. Bis 2025 sollen 1.000 Filialen außerhalb Thailands eröffnet werden.
Starbucks ist eine amerikanische Kaffeehauskette, die seit zehn Jahren in Vietnam tätig ist und sich ihrem Ziel nähert, in diesem Jahr ihre 100. Filiale zu eröffnen. Bis Ende 2022 wird Starbucks 87 Filialen haben, hauptsächlich in Ho-Chi-Minh-Stadt mit 50 Verkaufsstellen, Hanoi mit 25 Filialen, gefolgt von Haiphong, Hung Yen, Da Nang und Nha Trang.
Marktführer in Bezug auf Größe und Umsatz ist Highlands Coffee. Obwohl es sich um eine vietnamesische Kaffeehauskette handelt, wurde Highlands Coffee 2011 von der Jollibee Group (Philippinen) übernommen.
Highlands Coffee betreibt derzeit landesweit 609 Filialen. Es wird erwartet, dass sich der Umsatz von Highlands Coffee in diesem Jahr erholen wird, da das Unternehmen weitere Filialen eröffnet. Neben Vietnam verfügt Highlands Coffee auch über mehr als 50 Niederlassungen auf den Philippinen.
Im Jahr 2022 sorgte die Nachricht, dass Jollibee einen Partner suchte, um 10–15 % der Anteile an Highlands Coffee zu verkaufen, für den Markt für Aufregung. Diese Kaffeekette wurde auf rund 800 Millionen US-Dollar geschätzt.
Coffee Bean & Tea Leaf gehört zur gleichen Kette wie Highlands Coffee. Auch diese internationale Kaffeekette ist seit 2006 in Vietnam vertreten. Die Anzahl der Filialen von Coffee Bean & Tea Leaf ist jedoch recht überschaubar und beträgt bisher nur 15.
Coffee Bean & Tea Leaf wurde 1963 in Los Angeles (USA) gegründet. 2019 schloss der Lebensmittelkonzern Jollibee (Philippinen) die Übernahme dieser Kaffeekette ab.
Vorübergehend zusammenbrechen
Branchenexperten zufolge sind nur Highlands Coffee und Starbucks beim Aufbau großer Ketten erfolgreich. Café Amazon und The Coffee Bean & Tea Leaf hingegen werden in der Anfangsphase zwangsläufig auf Schwierigkeiten stoßen. Der Markteintritt in Vietnam ist derzeit nur die Grundlage für die langfristige Entwicklung der Marke, und Gewinne lassen sich nicht sofort abschätzen.
Angesichts des sinkenden Konsums besteht die Strategie der Kaffeehausketten darin, ihre Kapazitäten vorübergehend zu verkleinern, um sich auf eine langfristige, nachhaltige Entwicklung zu konzentrieren.
Ende 2022 änderte Highlands Coffee zum vierten Mal sein Markenlogo. Die Kette investierte sogar in mobile Kaffeewagen, um auf die Straße zu gehen und Kaffee für weniger als 16.000 VND zu verkaufen. Highlands Coffee war in einen Skandal um nicht gezahlte Miete verwickelt und schloss mehrere Standorte.
Wie Highlands Coffee hat auch Starbucks seine Filialen im Rex Hotel (Nguyen Hue Straße, Bezirk 1, Ho-Chi-Minh-Stadt), im Starbucks Press Club (Hanoi) und in Starbucks Lan Vien (der ersten Filiale in Hanoi) geschlossen. Anstatt Filialen in Toplagen im Stadtzentrum zu eröffnen, konzentriert sich Starbucks auf kleine Geschäfte, neue Stadtgebiete und Büros.
Auch Kaffeeketten steigern ihre Online-Verkäufe über Online-Lieferplattformen wie ShopeeFood oder Grab. Starbucks hat auf E-Commerce-Plattformen einen Stand eröffnet, um Becher, Wasserflaschen, Stofftaschen usw. zu verkaufen.
Café Amazon oder %Arabica eröffnen trotz ihres großen finanziellen Potenzials vorsichtig weitere Filialen. Café Amazon gehört beispielsweise zu 60 Prozent der PTT Oil and Retail Business (OR) und zu 40 Prozent dem Einzelhandelsriesen Central Group, beide aus Thailand.
Trotz vieler Vorteile sind nicht alle ausländischen Kaffeeketten erfolgreich. NYDC – New York Dessert Café, Gloria Jean's Coffees, Espressamente Illy mussten sich aufgrund ineffektiver Geschäftsabwicklung frühzeitig verabschieden.
| Untersuchungen des World Coffee Portals gehen davon aus, dass die Zahl der Kaffeehausketten in Vietnam bis 2025 auf über 5.200 Filialen anwachsen wird. |
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Quelle
![[Foto] Der Vorsitzende der Nationalversammlung, Tran Thanh Man, besucht die vietnamesische Heldin Ta Thi Tran](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/20/765c0bd057dd44ad83ab89fe0255b783)
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