Kulinarischer Kulturwettbewerb zwischen kooperativen Gruppen „Entwicklung des Kulturtourismus der Bru-Van Kieu-Gemeinschaft“

(QBĐT) – Am Nachmittag des 23. Juni organisierte das Tourismusministerium (Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus) in Zusammenarbeit mit dem Frauenentwicklungsfonds der Provinz in der Gemeinde Kim Thuy (Le Thuy) einen kulinarischen Kulturwettbewerb zwischen den Genossenschaftsgruppen (THT) zum Thema „Entwicklung des Kulturtourismus der Bru-Van Kieu-Gemeinde“ in den Gemeinden Kim Thuy und Lam Thuy (Le Thuy). Anwesend waren Vertreter der Leiter der zuständigen Abteilungen, Zweigstellen und Gemeinden.

Bereiten Sie Gerichte mit lokalen Besonderheiten zu.

Beim Wettbewerb nahmen 2 Teams der „Bru-Van Kieu Community Cultural Tourism Development Group, Lam Thuy Commune“ und der „Bru-Van Kieu Women’s Community Cultural Tourism Group, Kim Thuy Commune“ an einem Kochwettbewerb mit folgenden Inhalten teil: Essenszubereitung, Präsentation und Darstellung der kulturellen Bedeutung, wie man Gerichte aus lokalen Produkten zubereitet.

Die Teams stellten die Bedeutung der Gerichte vor.

Beim Wettbewerb konnten die Teilnehmer nicht nur die lokale Küche genießen, sondern auch an einer Tanzvorführung teilnehmen, bei der mit Volksliedern des Volkes der Bru-Van Kieu Wein eingeschenkt wurde, und Erfahrungen im Backen von Aơh-Kuchen sammeln.

Das Organisationskomitee verlieh den teilnehmenden Teams Preise.

Der Wettbewerb ist eine Aktivität im Rahmen des Plans des Francophone Project Management Board (Provincial Women's Development Support Fund) und zielt darauf ab, die erlernten Kochkünste der Genossenschaften zu testen, die einzigartigen Merkmale der traditionellen Küche der ethnischen Gruppe der Bru-Van Kieu zu würdigen, zu bewahren und zu fördern und die Entwicklung des gemeinschaftlichen Kulturtourismus vor Ort zu fördern.

Die Delegierten genießen beim Wettbewerb Reiswein.

Katze Nhien

Quelle: https://baoquangbinh.vn/van-hoa/202506/cuoc-thi-van-hoa-am-thuc-giua-cac-to-hop-tac-phat-trien-du-lich-van-hoa-cong-dong-bru-van-kieu-2227261/