Laut der Autorin des Artikels, Kim Jaewon – Reporterin für Nikkei Asia in Seoul, betrachten Koreaner Hunde heute als Begleiter und nicht als Nahrung. Bitte stellen Sie es den Lesern vor.
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Für manche Koreaner sind Hunde wie ihre Kinder. (Foto von Ahn Seong-bok) |
Meine Großmutter liebt Hundeeintopf. Ich erinnere mich, dass meine Großmutter Hundefleisch zum Mitnehmen als Geburtstagsgeschenk genoss und mich bat, es mit ihr zu essen – der einzigartige Geschmack dieses Gerichts gefiel mir nicht. Für ältere Koreaner ist Hundefleisch zart und lecker. Doch für viele junge Menschen ist es ein Vorgeschmack auf die Vergangenheit.
Nicht nur meine Großmutter mag Hundefutter. Als ich ein Teenager war, aßen die Mitglieder meiner örtlichen Kirche nach dem Sonntagsgottesdienst gemeinsam Hundeeintopf als besonderen Leckerbissen.
In Korea wird dieses Gericht „Gesundheitseintopf“ oder „Nährstoffeintopf“ genannt, weil man glaubt, dass es Menschen helfen kann, sich von Krankheiten oder Verletzungen zu erholen.
Laut Humane Society International, einer Nichtregierungsorganisation mit Sitz im Vereinigten Königreich, wird in einigen asiatischen Ländern immer noch Hundefleisch gegessen. Aber es ist Korea, das im Westen viel Kritik auf sich zieht, wo die meisten Menschen Hunde als Haustiere und Begleiter betrachten.
Park Ji-sung, der südkoreanische Star-Mittelfeldspieler, der von 2005 bis 2012 für Manchester United spielte, ertrug Verspottungen, als Fans des Premier-League-Klubs ein Lied sangen, in dem sie sich über den fleischfressenden Hund ihres Landes lustig machten.
Als Südkorea 2018 die Olympischen Winterspiele in Pyeongchang ausrichtete, forderte die Regierung lokale Restaurants auf, Hundefleisch von den Speisekarten zu streichen, um westliche Touristen nicht zu beleidigen – ein Zeichen des Wandels.
Zwei Jahrzehnte nach dem Tod meiner Großmutter ist ihr Lieblingsgericht vom Aussterben bedroht, weil die meisten Koreaner Hunde nicht mehr als Nahrungsquelle betrachten. Wir betrachten sie zunehmend als Freunde oder Familienmitglieder – mittlerweile besitzt ein Fünftel der Bevölkerung Hunde als Haustiere.
Für manche Koreaner sind Hunde wie ihre Kinder. Ein Freund, der zwei Hunde besitzt, erzählte mir, dass er im Falle eines Kriegsausbruchs nicht in ein Tierheim fliehen würde, weil Hunde verboten seien. „Ich habe sie wie meine eigenen Kinder großgezogen. Wie kann ich sie im Stich lassen, selbst wenn der Krieg ausbricht?“ er sagt.
Kuckuck ist der Name meines 2-jährigen weißen Jindo – einer mittelgroßen koreanischen Rasse mit Stehohren. Ich gehe jeden Tag 30 Minuten mit ihm zu einem nahegelegenen Park spazieren, eine meiner Lieblingsbeschäftigungen. Er riecht gerne das Gras, jagt Katzen und rennt gerne durch Bäume. Der Kuckuck hüpfte vor Freude, als ich nach Hause kam. Ich habe Cuckoo Rinderknochen mitgebracht, nachdem ich in einem Rindfleischrestaurant gegessen hatte, und ich kann mir ein Leben ohne Cookoo nicht vorstellen. Es ist wirklich meine Familie.
Im Januar stimmte die südkoreanische Nationalversammlung fast einstimmig dafür, das Schlachten von Tieren zu Fleischzwecken zu beenden. Die Abstimmung war ein ungewöhnlicher Beweis parteiübergreifender Harmonie im zunehmend polarisierten Kongress des Landes.
Abgeordnete sowohl der regierenden Volksmachtpartei als auch der oppositionellen Demokratischen Partei Koreas haben eine Veränderung angestrebt, und dies war ein Wahlkampfversprechen von Präsident Yoon Suk Yeol. Kim Keon Hee, Südkoreas First Lady, die für ihren Einsatz für den Tierschutz bekannt ist – unter anderem für die Betreuung ausgesetzter Hunde und Katzen – drängte ebenfalls auf Veränderungen.
Ab 2027 muss jeder, der Hunde zum Zweck des Essens tötet, mit einer Gefängnisstrafe von bis zu drei Jahren oder einer Höchststrafe von 3 Millionen Won (30 US-Dollar) rechnen, und jeder, der Lebensmittel verkauft, die Hundefleisch oder andere Zutaten von Hunden enthalten, kann mit zwei Jahren bestraft werden im Gefängnis oder einer Geldstrafe von 22.780 Millionen Won.
„Dieses Gesetz soll dazu beitragen, den Tierschutz und das harmonische Zusammenleben von Mensch und Tier zu verbessern“, heißt es im Gesetz.
Ich verurteile nicht die Vorlieben meiner Großmutter, aber wenn sie noch am Leben wäre, müsste ich ihr sagen, was ich fühle. „Oma, ich weiß, dass du Hundeeintopf magst. Aber es ist Zeit, Abschied zu nehmen.“
