Die unverwechselbare Küche der thailändischen Volksgruppe in Son La

In einer kleinen Küchenecke inmitten der ausgedehnten Wälder von Son La liegt der Duft von frisch gekochtem Klebreis in der Luft. Für die Thailänder ist eine Mahlzeit mehr als nur Nahrungsaufnahme – sie ist eine Möglichkeit, sich mit der Natur, der Familie und den kulturellen Wurzeln zu verbinden. Es ist weder laut noch aufwendig. Einfache Gerichte aus Bergklebreis, Bachfisch und Wildgemüse… und doch verkörpern sie ein tiefes Traditionsgefühl. Die Entdeckungsreise durch die thailändische Küche beginnt am vertrautesten Ort – der Stelzenküche, wo täglich Erinnerungen entstehen.

Vietnam.vn