Hut ab vor den kulinarischen Meistern!

Während der drei Tage (vom 21. bis 23. März 2025) ließ die Hitze des Ocean BBQ & Brew Festival 2025 keinen Moment nach und lockte 52.000 inländische und internationale Besucher an.

Da Cao Tris Familie direkt neben dem Sake Village – Ocean Grill Village – dem Veranstaltungsort, wohnt, ist sie jeden Tag früh da. „Meine ganze Familie ist verrückt nach kulinarischen Touren. Obwohl wir schon viele kulinarische Regionen bereist haben, hatten wir noch nie die Gelegenheit, weltberühmte Köche in der Küche zu sehen und sie direkt vor Ort bedienen zu lassen“, erzählte Tri.

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Sake Village begrüßt 52.000 Besucher zum Ocean BBQ & Brew Festival 2025

Das Ocean BBQ & Brew Festival 2025 präsentiert zahlreiche talentierte Köche aus Korea, China, Japan, der Mongolei, Deutschland, Italien, Frankreich, Brasilien und Mexiko. Ein besonderes Highlight: Erstmals in Vietnam werden fünf renommierte Köche der Barbecue Association und von Worldchefs direkt in der Küche stehen und ihre Spezialitäten für die Gäste zubereiten.

„Es stimmt, dass durch geschickte Hände einfache Zutaten nicht nur zu Gerichten verarbeitet, sondern zu wahren Kunstwerken werden. Schon beim Anblick bekommt man Lust, sie zu probieren, ohne sie überhaupt in den Mund zu nehmen“, sagte die Touristin Thu Ngoc.

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Küchenchef Don David – Vizepräsident der World Barbecue Association – bedient die Gäste persönlich in der Küche.

Mit 150 typischen Gerichten an 64 Grillständen bietet das Ocean BBQ & Brew Festival 2025 die vielfältigste und köstlichste Speisekarte aller Zeiten. Darunter befinden sich europäische Spezialitäten wie italienische Pizza, französisches Rindfleisch und deutsche Wurst sowie asiatische Gerichte mit kräftigen Aromen aus China, Korea und Japan. Ein besonderes Highlight des Festivals ist die erstmalige Möglichkeit für Besucher, die „nationale Seele, die Quintessenz“ Zentralasiens zu genießen: Lamm-Schaschlik aus Aserbaidschan – dem Land des Feuers, das noch immer als Wiege des BBQ gilt.

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150 Grillspezialitäten von 50 weltbekannten Marken versammelten sich in der ersten Festivalsaison im Sake Village.

Nicht nur vietnamesische Einwohner und Touristen, sondern auch zahlreiche Gäste aus Dutzenden von Ländern werden beim Ocean BBQ & Brew Festival 2025 begrüßt... Diese internationalen Gäste wurden von der Quintessenz der nordwestvietnamesischen Küche begeistert, wie zum Beispiel gegrilltes Schweinefleisch aus der Achselhöhle mit Mac-Mat-Blättern, gegrilltes Hähnchen mit Mac Khen, gegrillter Bambusreis oder ganzes gebratenes Kalbfleisch.

„Die Marken Lagoon und Fresh BBQ bieten auch ganz unterschiedliche Geschmacksrichtungen, die ich noch nirgendwo anders genossen habe“, kommentierte ein internationaler Tourist auf dem Ocean BBQ & Brew Festival 2025.

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Köstliche internationale Gerichte erobern einheimische und ausländische Gäste.

Das Highlight des Ocean BBQ & Brew Festivals 2025 ist die Auswahl von 120 Premium-Bieren. Der Vertrieb und Hersteller C-Brewmaster präsentiert 50 Biere aus Belgien, Deutschland und den Niederlanden sowie 53 einheimische Craft-Biere. BK Beer – eine vietnamesische Marke – stellt sechs Eigenkreationen vor; 1689 Beckent Bauer präsentiert elf importierte Craft-Biere…

„Craft-Bier und Grillgerichte passen perfekt zusammen. Ich habe Dutzende Sorten bestellt, die meinem Geschmack entsprechen, um sie nach und nach zu genießen“, sagte Hoang Tung, ein Einwohner von Ocean City.

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Szenen wie das berühmte Oktoberfest in Deutschland werden im Sake Village mit 120 Premium-Bieren nachgestellt.

Sake Village – Die neue kulinarische Hauptstadt im Norden

Das Ocean BBQ & Brew Festival 2025 ist wahrlich ein Fest für alle Sinne, denn die Besucher können auch an dramatischen Minispielen teilnehmen, wie zum Beispiel Biertrinkwettbewerben und Bier- und Barbecue-Mukbang-Wettbewerben, die täglich von 19:30 Uhr bis 22:00 Uhr stattfinden.

Besonders beeindruckend für die Besucher ist die Möglichkeit, selbst in die Rolle eines Kochs zu schlüpfen und am BBQ-Wettbewerb für Halbprofis und Straßenköche unter dem Motto „Feuer & Leidenschaft“ teilzunehmen. Der Gewinner erhält ein Preisgeld von bis zu 10 Millionen VND und eine Urkunde von internationalen Juroren und Köchen.

Am Wochenende können Einheimische und Besucher beim Ocean BBQ & Brew Festival 2025 ein rundum gelungenes Urlaubserlebnis genießen. Tagsüber herrscht im Sake Village ausgelassene Stimmung dank einer mitreißenden DJ-Show, Straßenumzügen, Hip-Hop-Tanzvorführungen, Akrobatik, Ballonmodellage, Zauberei und der Möglichkeit, sich mit Robotern fotografieren zu lassen.

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Spektakuläre Darbietungen sorgen für Aufsehen beim Ocean BBQ & Brew Festival 2025

Das Ocean BBQ & Brew Festival ist ein typisches Beispiel für das pulsierende Leben und die vielfältigen Erlebnisse im Festivalparadies Ocean City im Allgemeinen und Sake Village im Besonderen. Mit über 100 Ständen, die Tausende von Grillgerichten aus aller Welt servieren, und einem einzigartigen kulturellen Ambiente bietet Sake Village seinen Gästen eine beispiellose kulinarische Vielfalt. Dank der Möglichkeit, 365 Tage im Jahr kulinarische Highlights zu erleben, und der damit verbundenen Top-Events wie dem Ocean BBQ & Brew Festival, gilt Sake Village als die neue kulinarische Hauptstadt des Nordens.

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In Ocean City genießen Einwohner und Besucher zu jeder Jahreszeit eine lebhafte Festivalatmosphäre.

Ocean City vereint die Essenz von fünf Kontinenten in spektakulären Festivals und hat so zahlreiche neue, wettbewerbsfähige Angebote geschaffen, die im letzten Jahr über 12 Millionen Besucher anzogen. Mit dem beeindruckenden neuen Sake Village wird Ocean City seine Position als beste Stadtregion der Welt weiter festigen und gleichzeitig als Anziehungspunkt für den Tourismus in Hanoi und Hung Yen bis 2025 und darüber hinaus dienen.

Der Dinh