Ändere deine Denkweise
In diesem Jahr hat die Familie von Herrn Le Hoang Tu im Dorf Phu Nghia ihre Produktionsmentalität mutig geändert und nicht mehr auf Erfahrung, sondern auf das Erlernen von Techniken auf YouTube gesetzt. Dank der Anwendung einer Düngemethode, die sich an die jeweilige Wachstumsphase anpasst, konnte Herr Tu dieses Jahr auf zwei Hektar Durian 30 Tonnen ernten, dreimal mehr als im letzten Jahr. Anh Tu erzählt: „Ich habe vor etwa einem Jahr damit begonnen, die Pflege des Duriangartens zu ändern, indem ich auf YouTube Techniken lerne. Immer wenn ich Zeit habe, schaue ich mir Videos an und lerne alles vom Gießen und Düngen bis hin zur Blüte und Fruchtbildung ... Das Wichtigste ist, jedes Wachstumsstadium des Baumes zu verstehen und nicht wie früher einfach einer Formel zu folgen, die die ganze Saison über gilt. Letztes Jahr waren die Bäume noch klein und der Ertrag lag nur bei etwa 10 Tonnen. Dieses Jahr, als ich meine Vorgehensweise änderte und die Bäume ein stabiles Stadium erreichten, stieg der Ertrag sprunghaft auf 30 Tonnen. Obwohl das Wetter einigermaßen günstig war, glaube ich, dass proaktives Lernen und die richtige Pflege die entscheidenden Faktoren sind. Bäume wachsen zu lassen erfordert heute nicht nur Kraft, sondern auch Wissen.“
Nicht nur Tus Familie, auch im Dorf Phu Nghia verzeichneten viele Bauernhöfe in diesem Jahr deutlich höhere Erträge als in der vorherigen Ernte. Viele haben nicht gezögert, ihre Methoden zu ändern, zu investieren und zu lernen, anstatt sich auf das Wetter oder traditionelle Erfahrungen zu verlassen. Die Familie von Frau Tran Thi Thu Phuong bewirtschaftet derzeit 3,8 Hektar Durian. Im fünften Erntejahr hat sie nach nur vier Schnitten bereits 33 Tonnen Früchte geerntet. Schätzungsweise könnte der Ertrag in diesem Jahr 40 Tonnen erreichen, fast das Doppelte des Vorjahres. Frau Phuong erzählte: „Ich bin mit diesem Ertrag sehr zufrieden, denn er ist das Ergebnis jahrelanger, ernsthafter Investitionen. Von der Auswahl der Standardsorten über die Bodenbehandlung und den Bau eines energiesparenden Bewässerungssystems bis hin zum Umgang mit saisonalen Schädlingen und Krankheiten – ich habe alles aufgezeichnet und genau beobachtet. Anfangs beruhte dies nur auf Erfahrung, aber je mehr ich es tat, desto mehr wurde mir klar, dass es ohne ständige Aktualisierung meines Wissens sehr schwierig sein würde, den Garten langfristig zu pflegen, insbesondere bei wechselhaftem Wetter und Marktbedingungen. Jetzt führe ich ein Logbuch für alles, was ich tue, und dokumentiere jede Blüte- und Düngeperiode, sodass ich im nächsten Jahr vergleichen und Anpassungen vornehmen kann.“
Obwohl der Durianpreis in diesem Jahr im Vergleich zu den Vorjahren aufgrund schwankender Produktion und Schwierigkeiten auf dem Exportmarkt gesunken ist, erzielen die meisten Haushalte dank der stark gestiegenen Produktion immer noch Gewinne. Noch wichtiger ist, dass die diesjährige Ernte den Durianbauern mehr Vertrauen gegeben hat, systematisch und langfristig in das lokale Grundnahrungsmittel zu investieren.
„Eine Rekordernte“ ist eine Option.
Viele Jahre lang wurde eine gute Ernte in der vietnamesischen Landwirtschaft oft mit günstigen Wetterbedingungen in Verbindung gebracht. Doch im Dorf Phu Nghia sieht die Sache heute anders aus. Eine gute Ernte ist nun ein vorhersehbares Ergebnis, wenn die Bauern proaktiv ihre Techniken beherrschen und sich flexibel an den Markt anpassen. Die Familie von Nguyen Trung Luu ist ein weiteres typisches Beispiel für eine gute Durianernte in diesem Jahr. Trotz niedrigerer Durianpreise als in den Vorjahren verfügt er dank der doppelten Produktion immer noch über ausreichend Einkommen zum Leben und Reinvestieren.
Herr Luu sagte: „In dieser Saison hat sich der Ertrag meines Duriangartens im Vergleich zum Vorjahr verdoppelt, der Verkaufspreis ist jedoch deutlich niedriger. Ich denke, der Anbau muss heute anders sein als früher. Wir können uns nicht nur auf das Wetter verlassen. Wir müssen so kalkulieren, dass der Ertrag hoch ist und die Produktion garantiert Gewinn abwirft. Wie in diesem Jahr ist das Gesamteinkommen trotz des niedrigen Preises dank der großen Ernte recht stabil. Ich plane, mit einigen Haushalten zusammenzuarbeiten, um proaktiv Dünger, Techniken und Produkte zu beziehen. Wenn wir systematisch vorgehen, wird sich der Durianbaumanbau hier in Zukunft deutlich nachhaltiger entwickeln.“
Landwirte folgen nicht länger Gewohnheiten und warten auf Glück. Sie beweisen heute zunehmend, dass sie die Pflanzen, den Boden und den Markt verstehen müssen, um mit der Landwirtschaft gut leben zu können. Gleichzeitig intensivieren lokale Behörden und der Agrarsektor regelmäßig ihre Schulungsaktivitäten, bieten technische Beratung, empfehlen saisonale Bedingungen und empfehlen geeignete Pflanzensorten. Wir sind überzeugt, dass die Zukunft der Durian dank dieser Bemühungen nicht bei einer guten Ernte endet, sondern auch in Bezug auf gute Preise, Markennamen und Märkte weitergeht.
Vor allem hat die diesjährige Durian-Saison einen neuen Produktionsgeist inspiriert: proaktiv, flexibel und langfristig. Angesichts des Klimawandels und eines volatilen Marktes können wir nur überleben und uns nachhaltig entwickeln, wenn sich die landwirtschaftliche Denkweise ändert. Eine gute Ernte ist daher keine Glückssache mehr, sondern eine Entscheidung: Lernen statt Resignation, Meisterschaft statt Passivität, Innovation statt Verharren. Wenn Landwirte wissen, wie sie ihre Anbautechniken anpassen und beherrschen, kann jede Ernte so süß sein wie eine zur richtigen Zeit gereifte Durian.
Quelle: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/173830/de-duoc-mua-khong-con-la-may-rui
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