Warum mag der australische Premierminister vietnamesisches Brot?

Premierminister Albanese teilte auf seiner persönlichen Twitter-Seite seine interessanten Gefühle mit, nachdem er während seines offiziellen Besuchs in Vietnam „klassische“ vietnamesische Gerichte wie Fassbier und Banh Mi genossen hatte.

Der australische Premierminister Anthony Albanese genießt vietnamesisches Brot und Fassbier

„Der Geschmack des Brotes und des Bieres wurde noch wunderbarer, als ich erfuhr, dass die Zutaten dafür aus Australien importiert wurden. 99 % des Biers in Vietnam wird aus australischer Gerste gebraut und viel Brot wird aus importiertem australischem Weizen hergestellt“, schrieb er.

Das vom Premierminister gewählte Brotgericht hat in der Altstadt von Hanoi eine 45-jährige Geschichte. Die Bäckerei wurde 1979 von der Eigentümerin Nguyen Thi Thu in 76 Hang Giay, Hoan Kiem, gegründet und ist berühmt für ihre köstlichen traditionellen Pastetensandwiches.

Das vom Premierminister gewählte Brotgericht hat in der Altstadt von Hanoi eine 45-jährige Geschichte.

Als Frau Thu verstarb, führten ihre Schwiegertöchter das Geschäft weiter. Die Gäste in der Altstadt, am Hoan-Kiem-See, am Dong-Xuan-Markt und am Long-Bien-Markt kennen das einzigartige Brot von Frau Thus Familie seit fast einem halben Jahrhundert.

Frau Vu Thanh Thuy, die Schwiegertochter von Frau Thu, die derzeit im Hang Giay 76 Brot verkauft, sagte, dass sie am 3. Juni 2023 eine Anfrage erhalten habe, den Brotschrank in die Duong Thanh Straße zu bringen, um dort bequem einem VIP-Gast das Mittagessen zu servieren. Den Namen des Gastes durfte Frau Thuy nicht preisgeben. Als Premierminister Anthony Albanese erschien, war sie überrascht. Frau Vu Thanh Thuy war sich nicht sicher, welche Zutaten sie für die Brotfüllung wählen sollte, entschied sich jedoch schließlich für die traditionellen Zutaten, die die Einwohner von Hanoi am meisten lieben und die den typischsten vietnamesischen Geschmack haben.

Brot mit traditionellem vietnamesischen Geschmack wurde dem australischen Premierminister serviert

Seitdem der australische Premierminister Anthony Albanese das Sandwich zum Genuss auserkoren und es in den sozialen Medien öffentlich gelobt hat, konnte die Bäckerei immer mehr Kunden anlocken. Mittags gingen bei Frau Thuy zahlreiche Bestellungen mit dem Wunsch ein, „Sandwiches mit der gleichen Füllung zu haben, die Premierminister Anthony Albanese genoss“.

Der Bäckereibesitzer änderte außerdem rasch den Namen auf dem Schild in „Premierministerbrot“, um in- und ausländische Gäste an dieses denkwürdige Ereignis zu erinnern.

Bislang verfügt die Marke BanhmiVietnam.net.vn über 8 Standorte, die ihre Gäste mit Brot versorgen. Herr Nguyen Tien Son, Vertreter der Marke, erklärte, dass es für die Familie eine große Ehre und ein großer Stolz sei, als Lieferant der traditionell gewürzten Pastetensandwiches für das Mittagessen des australischen Premierministers Anthony Albanese in Hanoi ausgewählt worden zu sein.

Bäckereibesitzer legen Wert darauf, ihren Kunden saubere Lebensmittel anzubieten.

Um einen einzigartigen, köstlichen und ansprechenden Geschmack zu kreieren, legt der Bäckereibesitzer großen Wert auf saubere Lebensmittelquellen.

Die Rohstoffe für die früheren Bäckereien wurden von der Familienfarm in Lac Thuy - Hoa Binh bereitgestellt. Die Rohstoffe zur Herstellung der Brotfüllungen werden täglich frisch geliefert.

Der Bäckereibesitzer änderte den Namen auf dem Schild schnell in „Premierministerbrot“.

Die traditionelle Füllung des beliebten Gerichts von BanhmiVietnam.net.vn umfasst Leberpastete, rote Wurst, getrocknetes Schweinefleisch, gekochtes Fleisch ... serviert mit Koriander, Gurke und Chilisauce. Der Preis für jeden Kuchen liegt je nach Füllung zwischen 20.000 und 30.000 VND. Der Markenvertreter sagte, dass jeder Standort einer Marke andere Verkaufszeiten habe und im Durchschnitt etwa 300 Einheiten pro Tag verkaufe.

Quelle: https://nld.com.vn/du-lich-xanh/dieu-gi-khien-thu-tuong-uc-anthony-albanese-thich-banh-mi-viet-nam-20230622223417221.htm