Warum mag der australische Premierminister vietnamesisches Brot?

Premierminister Albanese teilte auf seiner persönlichen Twitter-Seite seine interessanten Gefühle mit, nachdem er während seines offiziellen Besuchs in Vietnam „klassische“ vietnamesische Gerichte wie Fassbier und Banh Mi genossen hatte.

Der australische Premierminister Anthony Albanese genießt vietnamesisches Brot und Fassbier

„Der Geschmack des Brotes und des Bieres wurde noch wunderbarer, als ich erfuhr, dass die Zutaten dafür aus Australien importiert wurden. 99 % des Bieres in Vietnam wird aus australischer Gerste gebraut, und viel Brot wird mit importiertem australischem Weizen hergestellt“, schrieb er.

Das vom Premierminister ausgewählte Brot hat eine 45-jährige Geschichte in der Altstadt von Hanoi . Die Bäckerei wurde 1979 von der Besitzerin Nguyen Thi Thu in 76 Hang Giay, Hoan Kiem, gegründet und ist berühmt für ihr köstliches traditionelles Pastetenbrot.

Das vom Premierminister gewählte Brotgericht hat in der Altstadt von Hanoi eine 45-jährige Geschichte.

Nach dem Tod von Frau Thu führten ihre Schwiegertöchter den Laden weiter. Fast ein halbes Jahrhundert lang waren die Gäste in der Altstadt, am Hoan-Kiem-See, am Dong-Xuan-Markt und am Long-Bien-Markt mit dem einzigartigen Geschmack des Brotes aus Frau Thus Familientradition vertraut.

Frau Vu Thanh Thuy, die Schwiegertochter von Frau Thu, die derzeit im Hang Giay 76 Brot verkauft, sagte, sie habe am 3. Juni 2023 die Anfrage erhalten, einen Brotschrank in die Duong Thanh Straße zu bringen, um einem VIP-Gast bequem das Mittagessen zu servieren. Frau Thuy durfte den Namen des Gastes nicht preisgeben. Als Premierminister Anthony Albanese erschien, war sie sehr überrascht. Verwirrt darüber, welche Zutaten sie für das Brot wählen sollte, entschied sich Frau Vu Thanh Thuy schließlich für die traditionellsten und beliebtesten Zutaten der Hanoier mit dem typischsten vietnamesischen Geschmack.

Brot mit traditionellem vietnamesischen Geschmack wurde dem australischen Premierminister serviert

Seit das Sandwich vom australischen Premierminister Anthony Albanese ausgewählt und in den sozialen Medien öffentlich gelobt wurde, erfreut sich die Bäckerei wachsender Beliebtheit. Mittags gingen bei Frau Thuy viele Bestellungen mit der Bitte ein, „ein Sandwich mit der gleichen Füllung, wie sie Premierminister Anthony Albanese genossen hat“.

Der Bäckereibesitzer änderte außerdem rasch den Namen auf dem Schild in „Premierministerbrot“, um in- und ausländische Gäste an dieses denkwürdige Ereignis zu erinnern.

Bis heute verfügt die Marke BanhmiVietnam.net.vn über acht Standorte, die ihre Gäste mit Brot versorgen. Herr Nguyen Tien Son, der Vertreter der Marke, erklärte, dass es für die Familie eine große Ehre und ein großer Stolz sei, als Lieferant des traditionellen Pastetenbrots für das Mittagessen des australischen Premierministers Anthony Albanese in Hanoi ausgewählt worden zu sein.

Bäckereibesitzer legen Wert darauf, ihren Kunden saubere Lebensmittel anzubieten.

Um einen köstlichen, einzigartigen Geschmack zu kreieren, achtet der Bäckereibesitzer sehr auf saubere Lebensmittelquellen.

Die Rohstoffe für die bisherigen Bäckereien wurden von der Familienfarm in Lac Thuy - Hoa Binh bereitgestellt. Die Rohstoffe für die Herstellung von Brotfüllungen werden täglich frisch geliefert.

Der Bäckereibesitzer änderte den Namen auf dem Schild schnell in „Premierministerbrot“.

Das beliebte Gericht mit traditionellen Füllungen von BanhmiVietnam.net.vn umfasst Leberpastete, rote Wurst, Schweinefleischflocken, gekochtes Fleisch … und wird mit Koriander, Gurke und Chilisauce serviert. Der Preis pro Kuchen liegt je nach Füllung zwischen 20.000 und 30.000 VND. Der Markenvertreter sagte, dass jedes Geschäft unterschiedliche Öffnungszeiten habe und durchschnittlich etwa 300 Kuchen pro Tag konsumiere.

Quelle: https://nld.com.vn/du-lich-xanh/dieu-gi-khien-thu-tuong-uc-anthony-albanese-thich-banh-mi-viet-nam-20230622223417221.htm