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| Abbildung: Internet |
Zuvor hatte die Abteilung für Innere Medizin – Pädiatrie – Infektionskrankheiten – Intensivpflege und Vergiftungsbekämpfung des Dong Hoa Town Medical Center am 3. Juni zwischen 7:00 und 9:30 Uhr sieben Patienten mit Verdacht auf Lebensmittelvergiftung aufgenommen. Die Symptome waren: starke Bauchschmerzen, Erbrechen, Durchfall usw. Diese sieben Patienten wohnen im Bezirk Hoa Hiep Trung in den Gemeinden Hoa Thanh und Hoa Tan Dong (Dong Hoa Town). Der älteste ist 41 Jahre alt, der jüngste 14 Jahre. Am 2. Juni um 17:00 Uhr aßen sie in einem Restaurant im Bezirk 7 (Tuy Hoa City) und zeigten dann Symptome einer Lebensmittelvergiftung. Von den sieben Patienten konnten fünf das Krankenhaus bereits verlassen. Zwei werden weiterhin im Dong Hoa Town Medical Center überwacht und behandelt. Ihr Gesundheitszustand ist vorübergehend stabil.
Unmittelbar nach Erhalt des Berichts koordinierte das Gesundheitsamt die Überwachung und Untersuchung der Ursache der Lebensmittelvergiftung mit dem Tuy Hoa City Medical Center, dem Dong Hoa Town Medical Center und dem Volkskomitee des Bezirks 7 (Tuy Hoa City). Das Gesundheitsamt stellte ein Team zusammen, um die Einhaltung der Lebensmittelsicherheitsvorschriften bei P.D.PY Company Limited – P.D.V III Restaurant zu überprüfen.
Das Inspektionsteam stellte fest: Die Einrichtung hat keine Rechnungen vorgelegt und auch keine Angaben zur Herkunft der Lebensmittelzutaten. In den Verarbeitungs-, Handels- und Lagerbereichen gibt es Insekten und schädliche Tiere (Fliegen). In der Küche gibt es keine Garantie dafür, dass eine Kreuzkontamination zwischen unverarbeiteten und verarbeiteten Lebensmitteln verhindert wird. Die gesetzlichen Bestimmungen zum dreistufigen Lebensmittelinspektionssystem werden nicht ordnungsgemäß befolgt. Die gesetzlichen Bestimmungen zur Lagerung von Lebensmittelproben werden nicht ordnungsgemäß befolgt. Die Abwasserkanäle und Abflüsse im Küchenbereich sind verstopft. Es gibt keine Vorrichtungen, um Müll und Abfall hygienisch zu sammeln und aufzubewahren.
Das Inspektionsteam forderte die Einrichtung auf, den Betrieb vorübergehend einzustellen, bis die oben genannten Mängel und Einschränkungen behoben sind.
Das Gesundheitsministerium hat außerdem Spezialeinheiten angefordert, um die Überwachung der Lebensmittelsicherheit und die Vorbeugung von Lebensmittelvergiftungen zu verstärken.
Quelle: https://baophuyen.vn/xa-hoi/202506/dieu-tra-truy-xuat-nguon-goc-lam-ro-nguyen-nhan-vu-nghi-ngo-ngo-doc-thuc-pham-37a1aaa/
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