Als Frau Le Thi Tho (Gemeinde Mai Phu, Loc Ha, Ha Tinh ) erkannte, dass die Wasserwanzenart auf dem Land allmählich verschwand, erforschte sie dieses besondere Insekt und züchtete es erfolgreich.
Video : Modell der Wasserwanzenzucht in der Gemeinde Mai Phu
Frau Le Thi Tho (Jahrgang 1995, Direktorin der HT Production and Investment Company Limited) sprach über die Möglichkeit, Wasserwanzen zu züchten: „Ich bin in der Mündung des Loc Ha geboren und aufgewachsen und habe daher oft Wasserwanzen gegessen. Aus Wasserwanzen lassen sich viele leckere Gerichte zubereiten, aber das wertvollste und nahrhafteste ist immer noch das ätherische Öl. Es gibt kein anderes ätherisches Öl oder Aroma, das mit dem ätherischen Öl der Wasserwanzen gemischt oder ersetzt werden kann.
Im Laufe der Zeit hat sich der Lebensraum stark verändert, wilde Wasserwanzen sind nach und nach aus der Natur verschwunden. Wer dieses Gericht einmal genossen hat, wird den Geschmack nicht so leicht wiederfinden. Der Vorteil der Fischsaucenherstellung bescherte mir viele schlaflose Nächte, bis ich zu der Entscheidung kam: Wasserwanzen zu züchten, um Fischsauce mit dem einzigartigen Geschmack der Küstenregion herzustellen.
Frau Le Thi Tho – die Person, die mutig in die Aufzucht dieser besonderen Insektenart investiert hat.
Denken ist Handeln. Frau Le Thi Tho und ihr Mann reisten viele Monate lang durch den Norden und Süden, um Modelle zu besuchen, kennenzulernen und Techniken zur Aufzucht von Wasserwanzen zu erforschen.
Im August 2022 begannen Frau Tho und ihr Mann mit der Zucht dieser besonderen Insektenart, doch das erworbene Wissen reichte nicht aus, um erfolgreich Wasserwanzen zu züchten. Durch drei aufeinanderfolgende Misserfolge verlor ihre Familie eine große Menge Geld . „Es gab eine Zeit, da dachte ich, vielleicht ist es in meiner Heimatstadt zu sonnig und windig, um Wasserwanzen zu züchten …“, erzählte Frau Tho.
Wasserwanzen sind an das Klima in Ha Tinh angepasst und gedeihen daher sehr gut.
Doch mit großer Entschlossenheit und ohne aufzugeben, auch wenn es zu einem Misserfolg kam, setzten Tho und ihr Mann ihre Forschung fort und lernten, weiterhin Wasserwanzen zu züchten. Aufgrund der Erfahrungen aus früheren Fehlschlägen war Frau Thos Familie beim vierten Versuch erfolgreich.
Anfang 2023 begann Frau Tho mit dem Verkauf der ersten Charge Wasserwanzen und erhielt positive Resonanz von den Verbrauchern. hoher Preis, der alle Erwartungen übertraf: Ein Nest mit Wasserwanzeneiern wurde für 200.000 Dong verkauft; 1 kommerzieller Wasserwanzen-Kosten von 40.000 bis 60.000 VND und 200.000 bis 250.000 VND pro Paar Wasserwanzenarten ...
Es ist bekannt, dass die Familie von Frau Tho zunächst Wasserwanzen zur Herstellung traditioneller Fischsauce verwendete, um eine Fischsauce mit einzigartigem Geschmack herzustellen. Doch dann begann sie, hauptsächlich Baby-Wasserwanzen und kommerzielle Wasserwanzen an Menschen in vielen verschiedenen Provinzen und Städten zu verkaufen: Nghe An, Hung Yen, Quang Nam …
Das Wasserwanzenzuchtmodell von Frau Tho hat eine Fläche von 400 m² .
Laut Frau Tho vermehren sich Wasserwanzen schnell und in großer Zahl und legen das ganze Jahr über Eier. Kann sich 1 bis 2 Mal pro Monat vermehren, die Schlupferfolgsrate liegt bei nahezu 100 %.
Vom Schlüpfen bis zum kommerziellen Verkauf der Wasserwanzen vergehen nur etwa 40 Tage, während ihre Aufzucht zur Fortpflanzung etwa ein Jahr dauert. Derzeit verfügt die Anlage von Frau Tho über eine Fläche von 400 m² mit 200 Brutpaaren, Hunderten von Eiernestern, Tausenden von Baby-Wasserwanzen und kommerziellen Wasserwanzen.
Von August 2022 bis August 2023 beträgt der Gesamtumsatz des Unternehmens von Frau Tho aus dem Verkauf von Fischsauce, Bratkartoffeln und kommerziellen Wasserwanzen etwa 1 Milliarde VND; Schaffen Sie Arbeitsplätze für 7 Haupt- und Saisonarbeiter mit Gehältern von 3–6 Millionen VND/Monat.
Die Zucht von Wasserwanzen kann von den Eiern profitieren, die einen sehr hohen wirtschaftlichen Wert haben.
Frau Tho sagte: „Wasserwanzen sind Wasserinsekten, die sich besonders für heißes Wetter eignen. Sie finden leicht Nahrung wie kleine Fische und lebende Frösche. Achten Sie jedoch darauf, Pestizide und saubere Wasserquellen zu vermeiden und die Futtermenge an den Wachstumszyklus anzupassen. Wasserwanzen können dann schnell wachsen.“
Um den Beruf der Wasserwanzenzucht weiter auszubauen, hofft Frau Tho, dass die Behörden und Organisationen ihre Familie in der kommenden Zeit unterstützen und ihr dabei helfen werden, die Farmfläche und die Verarbeitungsfläche für Wasserwanzen-Fischsauce zu erweitern. Nur dann können wir das Angebot stabilisieren und den Inlandsverbrauchsmarkt erweitern sowie ins Ausland exportieren. Arbeitsplätze für viele lokale Arbeitnehmer schaffen.
Fischsauce aus dem ätherischen Öl von Wasserkäfern ist wertvoll und kostet 400.000 VND pro Liter.
Herr Dang Thai Son, Sekretär der Loc Ha District Youth Union, sagte: „Die Anlage von Frau Le Thi Tho zur Zucht von Wasserwanzen und zur Herstellung traditioneller Fischsauce ist ein typisches Modell der District Youth Union. Derzeit arbeiten wir mit Frau Tho an der Erstellung eines Profils für die Teilnahme am Wettbewerb „Kreative Startup-Ideen für die Jugend der Provinz Ha Tinh im Jahr 2023“. Dies ist ein praktisches Modell mit hoher Wirtschaftlichkeit, das sich sehr gut an das lokale Klima und Gelände anpasst und daher leicht reproduzierbar und gut weiterentwickelt werden kann.“
Vu Huyen
Quelle
Kommentar (0)