Das Projekt „Moon Rice“ entwickelt Reissorten, die in der Mikrogravitation wachsen.

In einem neuen Schritt in Richtung nachhaltiger Raumfahrt entwickeln Wissenschaftler des Moon-Rice-Projekts mikroskopisch kleinen, proteinreichen Reis, der in der Schwerelosigkeit wachsen kann. Es handelt sich um ein Gemeinschaftsprojekt der italienischen Raumfahrtagentur und dreier italienischer Universitäten, um eine nährstoffreiche, frische Nahrungsquelle für Astronauten zu schaffen.

Wissenschaftler des Moon-Rice-Projekts entwickeln mikroskopisch kleinen, proteinreichen Reis, der in der Mikrogravitation wachsen kann.

„Im Weltraum zu leben bedeutet, Ressourcen zu recyceln und nachhaltig zu sein“, sagte Marta Del Bianco, Pflanzenbiologin bei der italienischen Raumfahrtagentur. „Wir versuchen, die gleichen Probleme auf der Erde zu lösen.“

Eine große Herausforderung ist die Pflanzengröße. Selbst viele der heutigen Zwergreissorten sind zu groß, um auf der Raumstation effizient zu wachsen. Ziel des Projekts ist die Züchtung von „Super-Zwergreis“, der nur 10 Zentimeter hoch wird, aber dennoch einen hohen Ertrag liefert. Das Schrumpfen der Pflanzen durch Manipulation des Hormons Gibberellin erschwert oft Keimung und Wachstum, erklärte Del Bianco. Daher muss Weltraumreis nicht nur klein, sondern auch gesund und nahrhaft sein.

Drei italienische Universitäten arbeiten bei der Forschung zusammen: die Universität Mailand, spezialisiert auf Reisgenetik, die Universität Sapienza in Rom, spezialisiert auf Pflanzenphysiologie, und die Universität Federico II in Neapel, die über umfangreiche Erfahrung im Weltraumpflanzenanbau verfügt. Wissenschaftler haben Reissorten mit extrem geringem Mutationsrisiko untersucht und arbeiten an der Genomeditierung, um die Pflanzenstruktur zu optimieren. Parallel dazu arbeiten sie an der Erhöhung des Proteingehalts durch Anpassung des Verhältnisses von proteinreichem Keim zu Stärke.

Um die Mikrogravitation zu simulieren, platzierte Del Biancos Team die Pflanzen auf einem rotierenden Gerät, wodurch sie nach oben und unten ihre Orientierung verloren. „Das ist die einzige Möglichkeit, dies auf der Erde zu tun, da Tests im realen Weltraum sehr kompliziert und teuer sind“, sagte sie.

Frischer Reis bietet neben seinem Nährwert auch wichtige mentale Vorteile. „Pflanzen beim Wachsen zu beobachten und zu pflegen, trägt zur Erhaltung der mentalen Gesundheit bei“, sagt Del Bianco. „Auf langen Missionen kann es stressig sein, nur abgepackte Lebensmittel zu essen … Wenn wir eine Umgebung schaffen, die Körper und Geist gleichermaßen nährt, verringern wir das Fehlerrisiko – und im Weltraum kann ein kleiner Fehler ein Leben kosten.“

Das Moon-Rice-Projekt verspricht auch Anwendungen auf der Erde und hilft beim Pflanzenanbau in der Arktis, in Wüsten oder an Orten mit begrenztem Platz.

Die Forschungsergebnisse wurden am 9. Juli auf der Jahrestagung der Gesellschaft für Experimentelle Biologie im belgischen Antwerpen vorgestellt.

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Quelle: https://baolaocai.vn/du-an-gao-mat-trang-phat-trien-giong-lua-sinh-truong-trong-moi-truong-vi-trong-luc-post648568.html