Tourismus erreicht neue Höhen, Landwirtschaft verbessert sich: Letzte Folge – Wenn die Landwirtschaft „auf Tour geht“

BHG – Die mit reifem Reis „vergoldeten“ Terrassenfelder, die uralten Shan-Tuyet-Teebäume, die im Morgentau glitzern, oder die Bienen, die inmitten der Berge aus Katzenohrfelsen süßen Nektar von violetten Minzblüten sammeln … sind nicht nur schöne Bilder der Landwirtschaft, sondern sind auch zu einem lebendigen Teil von Produkten des Erlebnistourismus geworden.

Báo Hà Giang•20/05/2025

BHG – Die mit reifem Reis „vergoldeten“ Terrassenfelder, die uralten Shan-Tuyet-Teebäume, die im Morgentau glitzern, oder die Bienen, die inmitten der Berge aus Katzenohrfelsen süßen Nektar von violetten Minzblüten sammeln … sind nicht nur schöne Bilder der Landwirtschaft , sondern sind auch zu einem lebendigen Teil von Produkten des Erlebnistourismus geworden. Die Werte der einheimischen Landwirtschaft werden schrittweise auf kreative und attraktive Weise „erkundet“, was zur Einzigartigkeit der Entdeckungsreise durch Ha Giang beiträgt.

Erlebnis säen, Emotionen ernten

Ha Giang fasziniert Touristen nicht nur mit der majestätischen, unberührten Schönheit seiner Berge und Wälder, sondern auch mit seiner einzigartigen Landwirtschaft und seinen Dörfern, die den Stempel der einheimischen Kultur tragen. Dieser Vorteil eröffnet der Provinz eine neue Richtung bei der harmonischen Verbindung von Tourismus und Erlebnislandwirtschaft. Dadurch trägt es dazu bei, den Wert landwirtschaftlicher Produkte zu steigern, nachhaltige Lebensgrundlagen für die Menschen zu schaffen und zur Bereicherung der einzigartigen touristischen Identität von Ha Giang beizutragen.

Der Pflaumengarten der Familie von Herrn Ly Ta Dong, Gemeinde Quan Ba (Quan Ba), ist zu einem einzigartigen Erlebnisraum für Touristen geworden. Foto: Moc Lan

Herr Sung Mi Phin wurde im Land Sa Phin (Dong Van) geboren und ist dort aufgewachsen, einem Land reich an historischen Traditionen. Dieser Ort gilt als kulturelle Wiege des Mong-Volkes auf dem Dong Van-Steinplateau mit der berühmten Reliquienstätte der Vuong-Dynastie. Mit dem Wunsch, die Entwicklung des Tourismus zu fördern und einer großen Zahl von Touristen, insbesondere ausländischen Touristen, die lokale Kultur näherzubringen, verwandelte er das alte Haus seiner Familie in eine einzigartige Privatunterkunft und kam auf die Idee, viele einzigartige Erlebnistouren zu schaffen.

Herr Phin erzählte: „Bei einem Aufenthalt bei Einheimischen können Besucher nicht nur entspannen, sondern auch in das tägliche Leben eintauchen und die Kultur, Bräuche und einzigartigen Geschichten jedes Landes besser verstehen. Ich nutze die Gelegenheit, meine Heimatstadt zu nutzen, um Erlebnistouren zu organisieren, beispielsweise zur Flachsernte, zum Flachsweben, zum Maisanbau und zum Minzhonigspinnen, damit Besucher das Leben eines echten Bauern erleben können. Ich führe Besucher auch zu traditionellen alten Häusern der Mong und nachmittags nehme ich mit ihnen an Volksspielen oder ethnischen Sportwettkämpfen teil. Dank dieser Aktivitäten zieht meine Familie nicht nur Besucher an, sondern konsumiert auch viele lokale landwirtschaftliche Produkte wie Minzhonig, Schweinefleisch, Trockenfleisch und Flachshandwerk.“

Frau Lisanne, eine Touristin aus den Niederlanden, sagte: „Im Gegensatz zu den Reisen meiner Familie und mir an viele Orte der Welt bot mir der Aufenthalt bei einer Mong-Gastfamilie in Dong Van äußerst interessante Erlebnisse. Ich trug insbesondere Mong-Trachten, sang, tanzte und unterhielt mich mit den Schülern. Der Gastfamilienbesitzer, Herr Sung Mi Phin, ließ mich auch die Zubereitung von Banh Troi aus klebrigem Maismehl erleben. Ich bekam einen tieferen Einblick in das Leben der Menschen im Hochland und liebte dieses Land noch mehr.“

Touristen probieren Shan Tuyet-Tee in der Minh Quang Tea Cooperative, Gemeinde Xuan Minh (Quang Binh). Foto: Khanh Huyen.

Das Nam Dam Community Cultural Tourism Village liegt nicht weit vom Zentrum des Bezirks Quan Ba entfernt. Die Gemeinde Quan Ba ist ein Dorf des Dao-Volkes. Nam Dam erhielt die ASEAN-Auszeichnung für sein Unterkunftsmodell in Kombination mit der Einführung in das Kulturerbe, dem Erlebnis und der Erhaltung des UNESCO Global Geoparks Dong Van Karst Plateau. Heutzutage nutzen junge Leute im Dorf schnell Technologien für den Tourismus, von der Online-Buchung von Zimmern über Booking und Agoda bis hin zur Förderung des Images des Dorfes und typischer landwirtschaftlicher Produkte über Facebook und Tiktok.

Viele junge Menschen haben sich nicht darauf beschränkt, Bilder der Landschaft auf digitale Plattformen zu bringen, sondern haben auch mutig Unternehmen in ihren Heimatstädten gegründet und so auf kreative und effektive Weise Tourismus und Landwirtschaft kombiniert. Ein typisches Beispiel ist Herr Ly Ta Dong, Eigentümer von Toong Homestay. Herr Dong erkannte das Potenzial seines Heimatlandes und kombinierte mutig Beherbergungsdienstleistungen mit landwirtschaftlicher Entwicklung. Auf dem Land rund um die Privatunterkunft pflanzte er mehr als 100 Tam Hoa-Pflaumenbäume und schuf so eine kühle grüne Landschaft und ein Highlight für Touristen, das sie besuchen und erleben können. In der Pflaumensaison erstrahlt der Garten in neuem Glanz und lockt Besucher an, die hier entspannen, vor Ort Pflaumen pflücken und sie für 25.000 bis 30.000 VND/kg mit nach Hause nehmen möchten. Insbesondere arbeitete er auch mit der Nam Dam Community Tourism Cooperative zusammen, um Fußbad- und Kräuterbaddienste für das Dao-Volk zu entwickeln – ein einzigartiges lokales kulturelles Merkmal. Dank seines Wissens, viele Faktoren von der Landschaft über die Landwirtschaft bis hin zur kulturellen Identität zu kombinieren, konnte die Familie von Herrn Dong ein stabiles Einkommen von über 10 Millionen VND/Monat erzielen und gleichzeitig ein einzigartiges Zeichen für den Ökotourismus im Hochland setzen.

Obwohl das Suoi Thau Grassland (Xin Man) so schön ist wie die „Schweiz im Miniaturformat“, benötigt es dennoch strategische Investoren, um sein Potenzial zu „erwecken“. Foto: Van Long

Im Herbst, wenn die Terrassenfelder im Bezirk Xin Man mit der leuchtend gelben Farbe des reifen Reises bedeckt sind, wirkt die Landschaft hier so bezaubernd wie ein lebendiges Ölgemälde inmitten der Berge und Wälder. Mit dem Ziel, sowohl die ländliche Wirtschaft zu entwickeln, das Ökosystem zu schützen als auch ein einzigartiges Highlight zur Anziehung von Touristen zu schaffen, hat der Bezirk Xin Man ein Karpfenzuchtmodell auf Terrassenfeldern mit einer Größe von 100 Hektar in sechs Gemeinden umgesetzt, darunter: Nam Dan, Khuon Lung, Quang Nguyen... Gleichzeitig wird in den Bau von gemeinschaftlichen Kulturtourismusdörfern im Dorf Na Rang in der Gemeinde Khuon Lung investiert; Dorf Quang Ha, Gemeinde Quang Nguyen. Hier können Besucher nicht nur die poetische Landschaft der goldenen Jahreszeit bewundern, sondern auch durch die Felder waten, um Karpfen zu fangen, und gemeinsam mit den Einheimischen traditionelle Gerichte mit den reichen Aromen der Berge und Wälder zubereiten und genießen.

Viele Experten sind der Meinung: Wenn die Landwirtschaft „auf Tour geht“, zeigt dies deutlich, dass sich Ha Giang in Richtung eines grünen, nachhaltigen und einzigartigen Tourismus wandelt. Die gute Nachricht ist, dass die Ureinwohner selbst die kreativen Subjekte sind, die die Geschichte ihrer Heimat durch ihre eigenen Produkte, ihre Kultur und ihr tägliches Leben erzählen. Wenn Touristen nicht nur nach Ha Giang kommen, um die Landschaft zu sehen, sondern auch, um mit den Einheimischen zu leben, zu arbeiten, zu essen und sich wie ein Dorfbewohner zu vergnügen, dann ist der Tourismus nicht mehr nur ein vorübergehender Ausflug, sondern wird zu einem Teil der Bindung, des Teilens und der Verbreitung von Liebe. Diese scheinbar einfachen Erlebnisse sind emotionale „Berührungspunkte“, die den Besuchern das Leben und die Menschen von Ha Giang näher bringen.

Potenzial in echten Wert umwandeln

Ha Giang hat bei Touristen als „kostbares Juwel“ der Bergregion Eindruck hinterlassen, ein Ort, an dem majestätische Naturschönheit, vielfältige kulturelle Identität und einzigartige landwirtschaftliche Produkte zusammenkommen. Allerdings bedarf es nach Einschätzung der lokalen Behörden auch für die Uptour-Landwirtschaft noch immer einer systematischen Strategie zur nachhaltigen Entwicklung.

Die Menschen im Dorf Na Mau, Gemeinde Phuong Tien (Vi Xuyen), ernten Shan Tuyet-Tee. Foto: Khanh Huyen

Derzeit hat sich im Bezirk Vi Xuyen ein konzentriertes Rohstoffgebiet mit Schlüsselprodukten wie Shan Tuyet-Tee, Kardamom, Heilkräutern usw. entwickelt. Allerdings ist die Kette aufgrund der fehlenden führenden Rolle der Unternehmen noch locker. Im Jahr 2024 wird der gesamte Bezirk über fast 2.800 Hektar Kardamom mit einer Produktion von über 1.900 Tonnen im Wert von fast 196 Milliarden VND verfügen. Trotz geografischer Angaben und großer Produktion wird Vi Xuyen-Kardamom immer noch hauptsächlich roh verarbeitet, nur etwa 10 % werden tief verarbeitet und nur eine Genossenschaft konsumiert das Produkt. Ebenso wird Zimt auf über 2.900 Hektar noch immer auf traditionelle Weise abgebaut und konsumiert, indem er frisch verkauft oder getrocknet wird. Dies führt zu einem geringen Wert, da es keine Unternehmen gibt, die Produktion, Verarbeitung und Konsum des Produkts miteinander verbinden.

Neben den oben genannten Schwierigkeiten hat der Bezirk Vi Xuyen zwar Anstrengungen unternommen, zehn Genossenschaften mit 116 Mitgliedern zu konsolidieren, die typische landwirtschaftliche Produkte herstellen und verarbeiten. Allerdings hat die Umstrukturierung der Produktion, das Zusammenführen der Bauern und die Umstellung von der Kleinproduktion auf die Massenproduktion noch keine klaren Ergebnisse gebracht. Dies stellt ein großes Hindernis dar, das den Prozess der Maßstabserweiterung und des Aufbaus einer nachhaltigen Kette erschwert. Gleichzeitig schränkt es die gleichzeitige Anwendung wissenschaftlicher und technologischer Fortschritte sowie die Qualitätskontrolle ein und erhöht die Produktionskosten. Auf der anderen Seite seien Kapitalmangel und Schwierigkeiten beim Zugang zu Fördermaßnahmen ebenfalls große Hindernisse, die es Landwirten und Genossenschaften schwer machten, aus dem Kleinbetrieb auszubrechen, erklärte Le Thanh Hai, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees des Distrikts Vi Xuyen.

Das Suoi Thau-Grasland (Xin Man) erstreckt sich über fast 500 Hektar in der Gemeinde Nan Ma und der Stadt Coc Pai und gleicht einem wunderschönen Naturbild mit abwechslungsreichem Gelände, üppiger Vegetation, gewundenen Terrassenfeldern, leuchtenden Wildblumen und Reihen von Sa Moc-Bäumen, die hoch in die Mitte des grünen Graslands ragen. Dieser Ort besticht nicht nur durch seine bezaubernde Landschaft, sondern zieht Besucher auch mit seinen einzigartigen kulturellen Festen wie Gau Tao, Wasserprozession, Wasserkochen usw. in seinen Bann.

Die ethnische Gruppe der Pa Then in der Gemeinde Tan Bac (Quang Binh) bewahrt die traditionelle Brokatweberei. Foto: My Ly

Trotz seiner majestätischen Schönheit, die an eine „Schweiz im Miniaturformat“ erinnert, „schläft“ Suoi Thau noch immer auf seinem potenziellen Schatz. Die Kombination der Tourismusentwicklung mit der ökologischen Landwirtschaft – eine vielversprechende Richtung – ist noch immer mit vielen „Hindernissen“ konfrontiert. Ngo Van Tang, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees des Bezirks Xin Man, erklärte: „Der Bezirk hat sich mit den zuständigen Stellen abgestimmt, um einen Bebauungsplan für das Touristengebiet Suoi Thau Grasland zu entwickeln. Ziel ist die Aufteilung des Erholungsgebiets in das Randgebiet und das Kerngebiet. Außerdem werden Satellitenmodelle für die Wertschöpfungskette entwickelt und die interregionale Verkehrsinfrastruktur vernetzt. Allerdings blieb alles beim Ideenstadium stehen, da es nicht gelang, Investoren mit Visionen und Umsetzungskapazitäten zu gewinnen.“ Obwohl Xin Man großes Potenzial für die Entwicklung der „rauchfreien Industrie“ besitzt, kämpft das Unternehmen noch immer um einen Durchbruch, da das Problem der Verkehrsinfrastruktur und der Investitionsmittel nicht zufriedenstellend gelöst werden konnte.

Nicht nur der Bezirk Xin Man, sondern auch viele andere Orte kämpfen mit dem Problem einer nicht synchronisierten technischen Infrastruktur und fragmentierten und eintönigen Erlebnisangeboten, die nicht ausreichen, um Touristen anzuziehen. Die Verkehrsinfrastruktur zu Touristenzielen ist noch immer mit zahlreichen Hindernissen behaftet. Doch mit einer strategischen Vision verknüpft unsere Provinz Landwirtschaft und Tourismus, um Potenziale in Vorteile umzuwandeln, Vorteile in echte Werte umzuwandeln und das Leben der Menschen zu verbessern. Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der Neuplanung von Produktions- und Tourismusbereichen im Sinne gegenseitiger Interaktion und Unterstützung. Dabei handelt es sich nicht nur um eine Möglichkeit, Infrastrukturen gemeinsam zu nutzen, sondern um eine ökologische Entwicklungsstrategie, bei der landwirtschaftliche Produkte durch Erlebnisgüter gekennzeichnet sind, Marken Identität vermitteln und aus dieser Harmonie ein Mehrwert entsteht.

Die Baueinheit bemüht sich, Erdrutsche auf dem Highway 177 zu überwinden und so die Verkehrssicherheit für Touristen auf ihrer Reise zur Entdeckung der Schönheit des Bezirks Xin Man zu gewährleisten. Foto: Thu Phuong

Der stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees des Bezirks Hoang Su Phi, Ly Choi Nhan, sagte: „Mit dem Ziel, sowohl nachhaltige Lebensgrundlagen für die lokale Bevölkerung zu schaffen als auch Touristen einzigartige und interessante Erlebnisse zu bieten, konzentriert sich der Bezirk auf die Entwicklung der Produktion und Verarbeitung typischer landwirtschaftlicher Produkte im Zusammenhang mit Ökotourismus und Gemeinschaftstourismus. Darüber hinaus werden Gemeinschaftstourismusmodelle mit starker Identität entwickelt, in denen Produktion und Erlebnis vereint werden. Gleichzeitig werden Investitionen priorisiert und die Verkehrsinfrastruktur sowie wichtige Tourismusdienstleistungen verbessert. Das Image des Tourismus in Hoang Su Phi wird über verschiedene Medienkanäle gefördert. Darüber hinaus wird eine Wertschöpfungskette für die nachhaltige Entwicklung von Ökotourismus und Erlebnis auf drei Säulen aufgebaut: Die Regierung schafft Mechanismen, Unternehmen fungieren als „Lokomotiven“, um den Markt anzuführen, und die Gemeinde und die Menschen sind Gegenstand der Praxis und der Bewahrung der Identität.“ Die synchronen Lösungen und die strategische Vision, die der Bezirk Hoang Su Phi verfolgt, sind auch das Ziel vieler anderer Orte auf dem Weg zur Bewahrung einheimischer kultureller Werte im Zusammenhang mit dem Schutz der ökologischen Umwelt und zur Schaffung einer identitätsreichen, wettbewerbsfähigen und weit verbreiteten Marke für grünen Tourismus.

Durch die harmonische Verbindung von Erhaltung und Entwicklung, Moderne und Tradition, Produkten und Erlebnissen verwirklicht die Provinz das Ziel, den Tourismus nicht nur als Reiseziel, sondern auch als Reise zur Entdeckung von Kultur, Natur und Menschen zu entwickeln. Dabei handelt es sich sowohl um eine Wirtschaftsstrategie als auch um eine Möglichkeit, die einheimischen Werte zu bewahren und zu stärken. Sie zeigt, dass Intelligenz, Mut und Ehrgeiz den Weg ebnen, Ha Giang zu einer schnellen und nachhaltigen Entwicklung zu verhelfen.

PV-Gruppe