Bei unserem Besuch in der Gemeinde Na Duong Ende Mai 2026 trafen wir überall auf Menschen, die fleißig Gurken ernteten. Frau Vi Thi Huong aus dem Dorf Ban San erzählte: „Meine Familie baut seit 2023 auf 3 Sao (ca. 0,3 Hektar) im Rahmen einer Produktionskooperative Minigurken an. Diese Kulturpflanze ist nur kurzlebig und kann bereits nach 35 bis 40 Tagen geerntet werden. Der durchschnittliche Ertrag liegt bei 1,2 bis 1,5 Tonnen pro Sao. Bei Verkaufspreisen von 10.000 bis 12.000 VND/kg (Qualität 1) und 7.000 bis 8.000 VND/kg (Qualität 2) erzielt meine Familie nach Abzug der Kosten einen Gewinn von etwa 35 Millionen VND pro Ernte. Angesichts der hohen Wirtschaftlichkeit werden wir die Anbaufläche 2026 auf 5 Sao erweitern und erwarten in diesem Jahr einen Ertrag von etwa 7 Tonnen. Dank der Rückkaufvereinbarung ist die Produktion stabil, und wir können beruhigt anbauen.“
Nicht nur Frau Huongs Familie, sondern viele Menschen in der Gemeinde Na Duong haben mutig ihre weniger ertragreichen landwirtschaftlichen Flächen für den Gurkenanbau umgestellt. Laut Statistik werden in der gesamten Gemeinde derzeit über 75 Hektar Gurken, hauptsächlich Minigurken, angebaut, konzentriert in den Dörfern Ban San, Po Kinh, Hua Cau usw. Die Gesamtproduktion erreicht über 2.000 Tonnen pro Jahr. Anders als in der Vergangenheit, als der Anbau eher spontan erfolgte, haben seit 2023 mehrere Kooperativen und Aufkaufstellen Produktionskooperationen mit den Landwirten aufgebaut. Die Aufkaufstellen stellen den Landwirten landwirtschaftliche Betriebsmittel und technische Beratung zur Verfügung und schließen Verträge ab, um den Produktabnahme zu gewährleisten. Aktuell sind nahezu 100 % der Gurkenanbaufläche in der Gemeinde in die Produktionskooperation eingebunden.
Frau Vi Thi Nghia, Direktorin der Ban San Kooperative, erklärte: „Seit 2024 arbeitet die Kooperative eng mit der lokalen Bevölkerung im Gurkenanbau zusammen, um einen stabilen Absatzmarkt für das Produkt zu schaffen. In diesem Jahr kooperiert die Kooperative mit über 100 Haushalten auf einer Gesamtfläche von rund 40 Hektar. Die teilnehmenden Haushalte erhalten Unterstützung in Form von Saatgut, Dünger, technischer Beratung und Abnahmeverträgen. Dadurch sind die Menschen zuversichtlich, ihre Anbaufläche zu erweitern, sich auf die Pflanzenpflege zu konzentrieren und so Produktivität und Produktqualität zu verbessern. Die Kooperative kauft jährlich durchschnittlich rund 1.000 Tonnen Gurken auf, um Verarbeitungsbetriebe in der Provinz Bac Ninh zu beliefern.“
Laut lokalen Landwirten sind Gurken relativ einfach anzubauen, da sie sich gut an das lokale Klima und die Bodenbeschaffenheit anpassen und eine kurze Wachstumsperiode haben. Um jedoch ein gutes Wachstum und hohe Erträge zu gewährleisten, müssen die Anbauer auf die Bodenvorbereitung achten, Hochbeete anlegen, um Staunässe zu vermeiden, und die Felder regelmäßig kontrollieren, um Schädlinge und Krankheiten frühzeitig zu erkennen und zu bekämpfen. Während des Anbaus sollten die Landwirte Rankhilfen für die Pflanzen errichten, Zweige beschneiden und auf eine angemessene Bodenfeuchtigkeit achten, um ein stabiles Wachstum und gleichmäßige, schöne Früchte zu erzielen.
Berichten zufolge war das Wetter in diesem Jahr relativ günstig, was zu gutem Gurkenwachstum, weniger Schädlingen und Krankheiten sowie Erträgen von 1,2–1,5 Tonnen pro Sao (ca. 1000 Quadratmeter) führte. Der Verkaufspreis für Gurken ist im Vergleich zum Vorjahr leicht um 1000–2000 VND/kg gestiegen. Dank eines Aufkäufers, der direkt auf den Feldern kauft, müssen sich die Bauern keine Sorgen mehr um den Marktzugang oder Preismanipulationen machen. Die Haushalte erzielen mit dem Gurkenanbau ein durchschnittliches Einkommen von 10 bis 50 Millionen VND pro Ernte und Jahr (abhängig von der Anbaufläche). Dies motiviert viele Haushalte in der Region, ihre Anbaufläche in den kommenden Saisons weiter auszubauen.
Herr To Van Thoai, amtierender Leiter der Wirtschaftsabteilung der Gemeinde Na Duong, sagte: „Laut der Bewertung trägt das Modell der Verknüpfung des Gurkenanbaus nicht nur dazu bei, dass die Menschen ihre Produktionsmentalität von kleinbäuerlicher zu konzentrierter Warenproduktion ändern, sondern es trägt auch zur Wertsteigerung lokaler Agrarprodukte bei.“
Die Beteiligung von Genossenschaften und Einkaufsgemeinschaften an der Vernetzung und Sicherung des Produktabsatzes hat zur Schaffung stabiler Absatzmärkte beigetragen und den Menschen Sicherheit bei ihren Investitionen in die Produktion gegeben. Die zuständige Behörde wird das Volkskomitee der Gemeinde weiterhin beraten, um die Öffentlichkeitsarbeit zu fördern und die Bevölkerung zur Erhaltung und Erweiterung des vernetzten Gurkenanbaus zu mobilisieren. Gleichzeitig wird sie in Zusammenarbeit mit Fachagenturen Schulungen organisieren und die Bevölkerung anleiten, Wissenschaft und Technologie in der Produktion anzuwenden, um so die Produktivität und Produktqualität schrittweise zu verbessern und den Marktanforderungen gerecht zu werden.
Es ist offensichtlich, dass die Einrichtung von Produktionsnetzwerken dazu beigetragen hat, dass der Gurkenanbau in der Gemeinde Na Duong für viele Haushalte zu einer stabilen Einkommensquelle geworden ist. Dank des günstigen Marktzugangs und der Unterstützung durch Genossenschaften, Aufkäufer und lokale Behörden gewinnen die Menschen zunehmend an Zuversicht, das Modell weiterzuentwickeln und auszubauen, was zu einer höheren Produktionseffizienz und höheren Einkommen beiträgt.
Quelle: https://baolangson.vn/hieu-qua-tu-lien-ket-san-xuat-5093120.html
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