Das Ca Mau Shrimp Festival findet zum ersten Mal im Dezember 2023 statt

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Am Nachmittag des 21. November hielt das Volkskomitee der Provinz Ca Mau eine Pressekonferenz ab, um Informationen über das Ca Mau Shrimp Festival und das Mekong Delta OCOP Forum 2023 mit dem Thema „Ca Mau Shrimp – Stolz auf die vietnamesische Marke“ zu geben, das vom 10. bis 13. Dezember in der Stadt Ca Mau stattfindet.

Festival tôm Cà Mau với lần đầu tiên sẽ diễn ra vào tháng 12/2023

Garnelen sind eng mit dem täglichen Leben der Ca Mau-Bevölkerung verbunden.

Das Organisationskomitee gab bekannt, dass das Ca Mau Shrimp Festival und das Mekong Delta OCOP-Produktverbindungsforum im Jahr 2023 erstmals auf regionaler Ebene organisiert werden, um die Harmonie zwischen den traditionellen kulturellen Farben des Landes und den zeitgenössischen und modernen kulturellen Farben zu demonstrieren. Dadurch soll eine Atmosphäre der Solidarität geschaffen und der Respekt und die Gastfreundschaft der Einheimischen gegenüber in- und ausländischen Touristen und Freunden zum Ausdruck gebracht werden.

Die Eröffnungszeremonie findet am 10. Dezember um 19:00 Uhr mit einer Theateraufführung statt, die das Gesicht und die Besonderheiten des Landes und der Menschen von Ca Mau trägt.

Ausstellungs- und Handelsstände für Nahrungsmittel , Ausrüstung, Produktionslinien, Verfahren, Garnelenverarbeitungstechnologie; industriell verarbeitete Garnelenprodukte, aus Garnelennebenprodukten verarbeitete Produkte; Hightech-Modelle für die Garnelenzucht; Spezialstände, Meeresfrüchte (frisch); Ausstellung typischer OCOP-Produkte aus Orten in den nördlichen Provinzen, der Mekong-Delta-Region und der Provinz Ca Mau.

Auf der Pressekonferenz erklärte Nguyen Minh Luan, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz Ca Mau, Garnelen seien ein alltägliches Nahrungsmittel in Familienmahlzeiten und ein spirituelles Produkt sowie Bestandteil spiritueller Anbetung. Die Garnelenzucht wird auch bei Festveranstaltungen und Ausstellungen (Maschinen, Ausrüstung, Lebensmittel, Garnelenprodukte usw.) thematisiert. „Auch im Bildungswesen sind Ca Mau-Garnelen mittlerweile fester Bestandteil der lokalen Bildungskultur und werden in humorvollen Geschichten thematisiert. Wir müssen einen Weg finden, das Image der Garnelen bei dieser Veranstaltung in den Vordergrund zu rücken“, sagte Luan.

Darüber hinaus findet am 10. Dezember um 16:00 Uhr das „Street Parade“-Festival statt, bei dem ein Konvoi aus Fahrzeugen, die zu Ehren der Produkte von Ca Mau geschmückt sind, durch die Straßen der Stadt Ca Mau zieht; außerdem gibt es kulturelle und künstlerische Aktivitäten, Löwen- und Drachentänze, Festtrommeln, Straßenzirkus usw.

Bei dieser Gelegenheit organisierte die Provinz Ca Mau auch eine Konferenz zur Zusammenfassung des Kooperationsprogramms zur Tourismusentwicklung zwischen Ho-Chi-Minh-Stadt und den Provinzen und Städten des Mekong-Deltas; eine Konferenz zum Thema „Vernetzung des Handels mit OCOP-Produkten in der Region des Mekong-Deltas“; eine Konferenz zum Thema „Aktuelle Situation und Lösungen für eine nachhaltige Entwicklung der Garnelenindustrie“; …

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Quelle