Verknüpfung von Umweltschutz und der Entwicklung von OCOP-Produkten.

Die Entwicklung von OCOP-Produkten im Einklang mit dem Umweltschutz wird in der Provinz Phu Tho zu einem unumgänglichen Trend beim Aufbau einer grünen Landwirtschaft, einer Kreislaufwirtschaft und einer nachhaltigen Entwicklung. Durch den Einsatz sauberer Produktionsprozesse, die Verwendung umweltfreundlicher Materialien, die Reduzierung von Plastikmüll und die Verbesserung der Produktqualität steigern OCOP-Hersteller nicht nur ihren wirtschaftlichen Wert, sondern tragen auch zur Schaffung einer grünen, sauberen und attraktiven ländlichen Region bei.

Die Pilzprodukte der Tam Dao Pilzkooperative werden unter Anwendung sicherer und umweltschonender Verfahren hergestellt.

Das Programm „Eine Gemeinde – ein Produkt“ (OCOP) hat über die Jahre hinweg die wirtschaftliche Entwicklung der ländlichen Gebiete der Provinz maßgeblich gefördert. Ausgehend von traditionellen Produkten und lokalen Spezialitäten haben zahlreiche Genossenschaften, Unternehmen und Produktionsstätten proaktiv innovative Technologien entwickelt, die Produktqualität verbessert und Marken aufgebaut, die mit Kriterien wie Sicherheit und Umweltfreundlichkeit verbunden sind.

Eines der vorbildlichen Beispiele ist die Pilzzuchtgenossenschaft Tam Dao. Mit dem Fokus auf umweltfreundliche Landwirtschaft setzt die Genossenschaft auf den Einsatz von Wissenschaft und Technologie im gesamten Produktionsprozess – von der Rohstoffauswahl und dem Anbau bis hin zur Ernte und Verarbeitung. Die Rohstoffe für die Pilzproduktion stammen aus landwirtschaftlichen Nebenprodukten, was zur Reduzierung von Umweltabfällen beiträgt. Nach der Ernte wird das Substrat der Pilzzucht als organischer Dünger in der Landwirtschaft wiederverwendet. So entsteht ein Kreislaufwirtschaftsmodell, das Ressourcen schont und die Umweltbelastung minimiert.

Herr Nguyen Quoc Huy, Direktor der Pilzgenossenschaft Tam Dao, sagte: „Neben der Produktion legt die Genossenschaft auch Wert auf umweltfreundliche Verpackungen, um die Sicherheit der Verbraucher zu gewährleisten. Dadurch werden die Pilzprodukte der Genossenschaft auf dem Markt immer besser angenommen, was zu einer Steigerung des wirtschaftlichen Werts beiträgt und vielen lokalen Arbeitskräften stabile Arbeitsplätze bietet.“

Im Stadtbezirk Van Phu ist die Reisnudelkooperative Hung Lo ein typisches Beispiel für das OCOP-Modell (One Commune One Product – Eine Gemeinde, ein Produkt), das Produktion und Umweltschutz miteinander verbindet. Um die Produktqualität zu verbessern und die Lebensmittelhygiene- und Sicherheitsstandards zu erfüllen, hat die Kooperative in eine moderne Produktionslinie investiert und ersetzt damit schrittweise die traditionellen manuellen Produktionsmethoden. Zudem wurde ein umfassendes Abwasseraufbereitungssystem installiert, das dazu beiträgt, die Umweltbelastung während des Produktionsprozesses zu minimieren.

Die Kooperative legt besonderen Wert auf die Verwendung hochwertiger Reisrohstoffe aus konzentrierten Anbaugebieten und kontrolliert den Produktionsprozess streng, um gesundheitlich unbedenkliche Produkte herzustellen. Die Produktverpackungen sind umweltfreundlich und leicht recycelbar gestaltet, wodurch die Abfallmenge minimiert wird.

Die Reisnudelprodukte der Hung Lo Rice Noodle Cooperative sind sicher verpackt und entsprechen den Marktanforderungen.

Nicht nur die beiden zuvor genannten Betriebe, sondern auch immer mehr OCOP-Unternehmen (One Commune One Product) in der Provinz erkennen die Bedeutung des Umweltschutzes für die langfristige Entwicklung ihrer Produkte. Zahlreiche Tee-, Lebensmittel-, Heilkräuter- und Kunsthandwerksbetriebe haben mutig in technologische Innovationen investiert, sauberere Produktionsverfahren eingeführt, Energie gespart und Abfall reduziert.

Die Integration von Umweltschutz in die Entwicklung von OCOP-Produkten trägt nicht nur zur Verbesserung der Produktqualität bei, sondern schafft auch einen Wettbewerbsvorteil in einem Umfeld, in dem Verbraucher zunehmend Wert auf umweltfreundliche, sichere und rückverfolgbare Produkte legen. Dies ist zudem ein wichtiger Faktor für den Zugang von OCOP-Produkten zu großen Märkten, den Export und eine nachhaltige Entwicklung.

Bis heute wurden in der Provinz Phu Tho fast 700 Produkte mit dem OCOP-Siegel ausgezeichnet, die mindestens drei Sterne erhalten haben. Sie stammen aus verschiedenen Sektoren wie Lebensmitteln, Getränken, Kunsthandwerk und kommunalem Tourismus . Besonders hervorzuheben ist, dass immer mehr OCOP-Unternehmen, darunter Genossenschaften, Produktionsgruppen und Betriebe, den Umweltschutz in ihren Produktionsprozessen stärker berücksichtigen. Dieses Ergebnis spiegelt nicht nur die Bemühungen der OCOP-Unternehmen wider, sondern beweist auch, wie gut sich wirtschaftliche Entwicklung und Umweltschutz verbinden lassen.

Um die Wirksamkeit des OCOP-Programms weiter zu steigern, verstärkt die Provinz Phu Tho ihre Öffentlichkeitsarbeit, unterstützt Unternehmen bei der Anwendung von Wissenschaft und Technologie, der digitalen Transformation, dem Aufbau nachhaltiger Rohstoffgebiete und fördert die Verwendung umweltfreundlicher Materialien. Gleichzeitig werden die Einhaltung der Umweltschutzbestimmungen bei der Produktion und Verarbeitung von Produkten verstärkt kontrolliert und überwacht.

Es ist offensichtlich, dass die Entwicklung von OCOP-Produkten in Verbindung mit Umweltschutz nicht nur eine Voraussetzung für nachhaltige Entwicklung ist, sondern auch neue Perspektiven für die Erzeuger in Phu Tho eröffnet. Wenn jedes OCOP-Produkt nicht nur einen wirtschaftlichen Wert besitzt, sondern auch ein Zeichen für Umweltverantwortung setzt, bildet es die Grundlage für den Aufbau einer grünen, sauberen, qualitativ hochwertigen und nachhaltigen lokalen Agrarmarke der Zukunft.

Hoang Huong

Quelle: https://baophutho.vn/gan-bao-ve-moi-truong-voi-phat-trien-san-pham-ocop-255271.htm