Unternehmen stehen vor dem Problem, dass ihre Verluste umso größer sind, je mehr sie arbeiten.
Im Gespräch mit Reportern der Zeitung Cong Thuong sagte Herr Hoang Danh Huu, CEO der EDE Farm Service Trading Company Limited (Eigentümer der Marke Miss Ede), dass die Unternehmen mit der zunehmenden Materialbeschaffung zu kämpfen hätten und die Unternehmen die Preise erhöhen wollten, aber nicht wüssten, wie.
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| Das Kakaoangebot in Vietnam beträgt dieses Jahr etwa 1.500 bis 2.000 Tonnen, mehr als die Hälfte weniger als zuvor. (Foto: Ethnic and Development Newspaper) |
Neben dem Preisanstieg kommt hinzu, dass die Kakaosaison derzeit zu Ende geht und die Epidemie in Vietnam und Nordafrika wütet, was zu einem Rückgang der Kakaoproduktion führt. Kleine Unternehmen wie Miss Ede trauen sich in dieser Zeit nicht, zusätzliche Rohstoffe zu importieren, um sich einzudecken, da die Preise im Vergleich zur Realität zu hoch sind. Hohe Rohstoffpreise treiben die Produktionskosten in die Höhe. Je mehr Unternehmen arbeiten, desto mehr Verluste machen sie.
Angesichts der aktuell hohen Rohstoffpreise müssen Unternehmen die Hauptlast tragen und nur die Aufträge produzieren, die sie bereits abgeschlossen oder mit denen sie langfristige Verträge zur Kundenbindung abgeschlossen haben. Eine Produktionssteigerung ist derzeit sehr schwierig. Je mehr produziert wird, desto größer sind die Verluste für die Unternehmen.
„Wir sind gezwungen, die Produktion von Produkten mit geringerem Kakaoanteil zu steigern. Beispielsweise wird der Kakaoanteil bei verarbeiteten Kakaoprodukten mit Milch und Zucker 40 % niedriger sein als bei reinem Kakao. Zu diesem Zeitpunkt wird das Unternehmen noch einen kleinen Gewinn erwirtschaften müssen. Bei Originalschokoladentafeln (mit ausschließlich Kakaozutaten) wird es sehr schwierig“, sagte Herr Hoang Danh Huu.
Im Vergleich zum Vorjahreszeitraum sind die Kakaopreise um das Vier- bis Fünffache gestiegen. Auch der Verkaufspreis des Unternehmens wurde leicht angehoben, allerdings ist es schwierig, mehr als 10 % zu erreichen, da die Verbraucher keine allzu starken Preiserhöhungen akzeptieren. Auch die Vertriebspartner von Miss Ede befürchten, dass die Hersteller die Preise zu stark anpassen.
Nicht nur kleine Unternehmen, sondern auch große Süßwarenhersteller stehen vor dem Problem der rasant steigenden Preise für Kakaorohstoffe.
„Orion, Hersteller des meistverkauften Produkts ChocoPie in Vietnam, erklärte, dass die aktuell steigenden Kakaopreise die Produktkosten stark beeinflusst hätten. Wir versuchen weiterhin, diese Kosten zu tragen, um stabile Preise für die Verbraucher zu gewährleisten“, sagte ein Orion-Vertreter. Der zunehmende Kostendruck erschwere jedoch die Aufrechterhaltung der aktuellen Preise.
Ein Vertreter der Saigon Co.op erklärte zudem, Preissteigerungen seien unvermeidlich, da die Rohstoffe für die Schokoladenproduktion immer knapper würden. Diese Situation betrifft auch internationale Unternehmen wie Hershey, Mars, Ferrero und Mondelez. Sie versuchen, ihre Preise dank Reserven stabil zu halten, warnen jedoch davor, dass die Kakaopreise ab 2025 stark ansteigen könnten, was sie zu Preisanpassungen zwingen würde.
Warten Sie auf die neue Ernte, der Preis wird nicht weiter steigen
Laut einem Bericht der Abteilung für Pflanzenproduktion ( Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung ) wird Vietnam im Jahr 2022 über rund 3.400 Hektar Kakaoanbaufläche mit einer Produktion von fast 5.300 Tonnen verfügen. Das diesjährige Angebot liegt jedoch bei etwa 1.500 bis 2.000 Tonnen und damit mehr als halb so hoch wie zuvor, da viele Landwirte auf den Anbau anderer Pflanzen umgestiegen sind.
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| Kakaopreise erreichen Rekordhöhe, Süßwarenunternehmen kämpfen mit Verlusten. (Foto: Ethnic and Development Newspaper) |
Ein Vertreter von Puratos Grand-Place Vietnam erklärte, das Unternehmen kaufe derzeit rund 70 % der vietnamesischen Kakaoproduktion. Angesichts der Kapazität der Kakaoverarbeitungsanlage von 2.000 Tonnen pro Jahr reiche das aktuelle Angebot nicht aus, um den Betrieb aufrechtzuerhalten. Daher müsse das Unternehmen derzeit zusätzliche Bohnen aus anderen Nachbarländern der Region und Afrika importieren, um die Kapazität der Fabrik sicherzustellen.
Ein Vertreter von Puratos Grand-Place Vietnam erklärte im Zusammenhang mit dem plötzlichen Anstieg der Kakaopreise, dass dies für Unternehmen große Schwierigkeiten bereite, da sie weder die Versorgung mit Rohstoffen (Kakaobohnen) unterbrechen noch zu große Preisschwankungen bei den Verkaufspreisen der Produkte des Unternehmens vermeiden könnten, die sich auf die Geschäftsaktivitäten der Kunden auf dem vietnamesischen Markt auswirken würden.
Seit Jahresbeginn musste Puratos Grand-Place Vietnam die Preise für Schokoladen- und Kakaoprodukte mehrfach erhöhen. Je nach Produktcode beträgt die Erhöhung etwa 20–30 %. Im Vergleich zum Anstieg der Kakaopreise auf dem Weltmarkt (ICE London) gab es Mitte April 2024 einen Anstieg von über 250 % im Vergleich zum schwankenden Preis Mitte Januar 2024. Das Unternehmen unternahm große Anstrengungen, seine Rohstoffreserven zu nutzen und akzeptierte Kürzungen der Gewinnmargen, um die Produktpreise zu stabilisieren und größere Auswirkungen auf die Geschäftstätigkeit der Kunden des Unternehmens zu vermeiden.
Nach Angaben der Internationalen Kakaoorganisation (ICCO) und der Weltbank (WB) lagen die Kakaopreise vor drei Jahren bei etwa 2.300 bis 2.500 US-Dollar pro Tonne. In den ersten vier Monaten dieses Jahres stieg der Preis für den Rohstoff auf 11.000 US-Dollar pro Tonne und damit viermal so hoch wie im gleichen Zeitraum der Vorjahre. Dieser Anstieg war hauptsächlich auf schwere Ernteausfälle in vielen Produktionsländern zurückzuführen, die für den Großteil der weltweiten Kakaoproduktion verantwortlich sind, wie beispielsweise der Elfenbeinküste und Ghana. Bis zum 19. September waren die Kakaopreise zwar auf 8.000 US-Dollar pro Tonne gefallen, waren aber immer noch fast dreimal so hoch wie im gleichen Zeitraum des Vorjahres.
In Vietnam hat sich der Einkaufspreis für diesen landwirtschaftlichen Rohstoff im Vergleich zum Vorjahr verdoppelt. Anbauer in Ben Tre und Dak Lak gaben an, dass der Preis für jedes Kilogramm trockenen Kakaos zwischen 150.000 und 160.000 VND schwankt, manchmal sogar bis zu 210.000 VND.
Die Kakaopreise sind gestiegen, was den Kakaobauern zugutekommt. Für viele Kakaobauern in Dak Lak ist die Anbaufläche jedoch im Vergleich zu früher um fast die Hälfte geschrumpft, da sie auf wertvollere und profitablere Nutzpflanzen wie Durian und Jackfrucht umgestiegen sind.
Der Anstieg der Rohstoffpreise hat die Produktionskosten in die Höhe getrieben und damit auch die Verkaufspreise erhöht. Das bedeutet, dass Verbraucher zum Jahresende und zum chinesischen Neujahrsfest möglicherweise teurere Schokoladenprodukte kaufen müssen. Laut einem Vertreter des Industrie- und Handelsministeriums von Ho-Chi-Minh-Stadt können Unternehmen bei der Verwaltungsbehörde Preisanpassungen für Artikel auf der Preisstabilisierungsliste vorschlagen, wenn die Rohstoffkosten um 3–5 % steigen. Süßwaren stehen jedoch nicht auf dieser Liste, daher haben Unternehmen das Recht, ihre Verkaufspreise je nach tatsächlicher Situation selbst festzulegen.
„Schokoladenunternehmen in Vietnam und weltweit stehen derzeit vor enormen Kostenrisiken. Wenn sie ausschließlich Originalschokolade verkaufen, steigen ihre Verluste, je mehr sie verkaufen. In etwa zwei Monaten beginnt die neue Kakaoernte. Frau Ede hofft, dass der Kakaopreis zu Beginn der Saison nicht weiter steigen wird“, so Hoang Danh Huu.
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