In einigen nördlichen Provinzen haben die Schweinefleischpreise 70.000 VND pro Kilogramm erreicht – den höchsten Stand seit Jahresbeginn.
Laut Aufzeichnungen von Schweinezuchtverbänden in den drei Regionen erreichte der Preis für lebende Schweine am 23. September in Phu Tho, Vinh Phuc, Hanoi und Thai Binh 70.000 VND pro Kilogramm, ein Anstieg von 2.000 VND im Vergleich zum Vortag.
Der Preis für lebende Schweine in den Regionen Zentralvietnam und Zentrales Hochland stieg um 1.000 VND und lag je nach Region zwischen 65.000 und 69.000 VND pro Kilogramm. Im Süden schwankte der Preis pro Kilogramm lebender Schweine zwischen 63.000 und 66.000 VND, wobei Dong Nai den höchsten Preis verzeichnete.
Diese Entwicklung ließ den Schweinefleischpreis auf dem Großhandelsmarkt Hoc Mon im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2023 in die Höhe treiben. Insbesondere der Preis für Spareribs stieg um 20.000 VND auf 145.000 VND pro kg; der Preis für Schweinebauch stieg auf 120.000 VND.
Auch auf den traditionellen Märkten in Ho-Chi-Minh-Stadt sind die Schweinefleischpreise stark gestiegen. Frau Hanh, Händlerin auf dem Xom Moi Markt (Go Vap), sagte, der Preis pro Kilogramm Fleisch sei auf 100.000 bis 180.000 VND gestiegen, ein Anstieg von 20 bis 28 % im Vergleich zum Vorjahreszeitraum.
Ähnlich verhält es sich mit einem traditionellen Markt in Hanoi, wo Schweinefleisch zu hohen Preisen verkauft wird, nämlich zwischen 80.000 und 190.000 VND pro Kilogramm. Baby Back Ribs sind dabei die teuersten, während Schweinebauch zwischen 150.000 und 170.000 VND pro Kilogramm kostet.
Herr Thanh, ein Händler in Dong Nai, sagte, das Angebot an Schweinen gehe zurück. Die Menge, die er täglich kauft, sei im Vergleich zum Jahresanfang um 15 Prozent gesunken, weil viele Bauern ihre Herden aufgrund von Verlusten nicht wieder aufstocken.
Im Norden ist das Angebot sogar noch knapper. Herr Nguyen Van Hanh, ein Händler in der Provinz Hung Yen , sagte, das Marktangebot sei trotz des höchsten Preises, den er seit Jahresbeginn für Schweine einkaufe, sehr gering.
Taifun Yagi und Überschwemmungen verursachten schwere Schäden auf Bauernhöfen. Viele Bauernhöfe gingen vollständig verloren oder ihre Ställe wurden tief überschwemmt. Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung töteten Taifun Nr. 3 und schwere Regenfälle 26.485 Rinder und fast 3 Millionen Geflügel. Die Ställe wurden schwer beschädigt, was die Wiederherstellung der Herden erschwerte.
Herr Nguyen Van Chinh vom Vorstand des Großmarkts für Vieh und Geflügel in Ha Nam erklärte, Sturm und Überschwemmung hätten eine schnelle Erholung des Schweineankaufs und der Schweinezucht verhindert, sodass das Angebot zurückgegangen sei. In Spitzenzeiten wurden täglich etwa 1.500 lebende Schweine auf den Markt gebracht; jetzt sind es nur noch etwa 1.100 bis 1.200 pro Tag.
Nguyen Kim Doan, Vizepräsident des Viehzuchtverbands der Provinz Dong Nai, erklärte, der Rückgang des Schweinefleischangebots sei neben den Schäden durch Stürme und Überschwemmungen auch auf die komplizierte Entwicklung der Afrikanischen Schweinepest zurückzuführen. Viele Betriebe hätten die Krankheit nicht wirksam unter Kontrolle gebracht, was zu ihrer Ausbreitung führe. Er empfahl den Behörden, die Inspektionen und Kontrollen des Schweineschmuggels an der Grenze zu verstärken, um die heimische Viehwirtschaft zu schützen.
Laut Prognosen von Händlern und dem Viehzuchtverband könnten die Schweinepreise in naher Zukunft 70.000 VND pro Kilogramm übersteigen. Der Grund dafür liegt nicht nur im knappen Angebot, sondern auch im steigenden Preis für Ferkel. Derzeit kostet ein 10 kg schweres Ferkel rund 2 Millionen VND. Bei anhaltenden Preisschwankungen drohen Schweinezüchtern Verluste, wenn sie nicht sorgfältig kalkulieren.
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