Vietnamesischer Schweinepreis entspricht chinesischem Markt

Der Preis für lebende Schweine auf dem nördlichen Markt schwankte letzte Woche uneinheitlich um 1.000 VND/kg und lag zwischen 50.000 und 52.000 VND/kg.

Schweinepreis heute, 7. Januar: Der vietnamesische Schweinepreis entspricht dem chinesischen Marktpreis. (Quelle: Knorr)

Schweinepreis heute 01.07.

* Aufzeichnungen zufolge schwankt der Markt für lebende Schweine im Norden unregelmäßig um 1.000 VND/kg.

Die drei Provinzen Hung Yen, Hanoi und Tuyen Quang erhöhten sich alle um 1.000 VND/kg auf einen gemeinsamen Wert von 52.000 VND/kg – dem höchsten in der Region.

Orte wie Thai Nguyen, Phu Tho, Thai Binh und Vinh Phuc haben alle einen Preisnachlass von 1.000 VND/kg auf 50.000 VND/kg.

Die restlichen Provinzen und Städte werden von Händlern zu einem Durchschnittspreis von rund 51.000 VND/kg gekauft.

Der heutige Preis für lebende Schweine im Norden schwankt zwischen 50.000 und 52.000 VND/kg.

* Der Markt für lebende Schweine in den Regionen Central und Central Highlands stieg und fiel letzte Woche in entgegengesetzte Richtungen.

Derzeit haben Quang Nam, Binh Dinh, Dak Lak und Binh Thuan ihre Preise je nach Region um 1.000 – 2.000 VND/kg auf 48.000 – 49.000 VND/kg gesenkt.

Unterdessen kaufen Händler in Thanh Hoa und Quang Binh lebende Schweine für 50.000 VND/kg, was einem leichten Anstieg von 1.000 VND/kg entspricht.

Der heutige Preis für lebende Schweine in den Regionen Central und Central Highlands schwankt zwischen 48.000 und 50.000 VND/kg.

* Die Schweinepreise im Süden schwankten um 1.000 VND/kg.

Insbesondere in den Provinzen Binh Phuoc, Ho-Chi-Minh-Stadt, Binh Duong und Tay Ninh kam es zu einer leichten Erhöhung um 1.000 VND/kg auf 50.000 VND/kg.

In den Provinzen Vinh Long, Kien Giang, Hau Giang, Ca Mau, Tien Giang, Ben Tre und Soc Trang wurden unterdessen lebende Schweine für etwa 49.000–51.000 VND/kg gekauft, was einem leichten Rückgang von 1.000 VND/kg entspricht.

Der heutige Preis für lebende Schweine im Süden schwankt zwischen 49.000 und 51.000 VND/kg.

* Derzeit liegt der durchschnittliche Preis für lebende Schweine im ganzen Land bei 49.800 VND/kg. Das entspricht zwar dem Preis für chinesische Schweine, ist aber immer noch höher als der Preis für thailändische und kambodschanische Schweine.

Der Hauptgrund für den Rückgang liegt darin, dass die Kaufkraft auf dem Markt keine Anzeichen einer Erholung zeigt. Die Nachfrage der Bevölkerung nach Lebensmitteln ist aufgrund der Auswirkungen auf das Einkommen im Vergleich zu früher leicht zurückgegangen. Der Lebensmittelkonsum in Industriegebieten ist stark zurückgegangen, da viele Unternehmen aufgrund fehlender Aufträge ihren Personalbestand reduziert haben.

Bislang ist die Viehbestandssituation der Betriebe und Bauernhöfe noch recht stabil. Mit der aktuellen Schweinebestandsrate wird die Marktnachfrage nach Schweinefleisch und Schweinefleischprodukten bis zum chinesischen Neujahrsfest Giap Thin im Wesentlichen gedeckt.

Bis zum chinesischen Neujahrsfest – der Zeit, in der der Schweinefleischkonsum seinen Höhepunkt erreicht – ist es nur noch etwas mehr als ein Monat. Nach einer Phase hoher Verkäufe aufgrund der Epidemie könnte sich das Schweinefleischangebot wieder in ein ausgewogeneres Verhältnis zur Nachfrage als zuvor entwickeln.

Darüber hinaus haben die Behörden, insbesondere in den Grenzgebieten, in jüngster Zeit auf Anweisung der Regierung ihre Überwachung gegen den illegalen Transport von Vieh und Geflügel verstärkt. Dies ist ebenfalls ein wichtiger Faktor für die Erholung der einheimischen Schweinepreise.

Den Prognosen zufolge werden sich die Schweinepreise von jetzt an bis zum chinesischen Neujahrsfest leicht erholen.

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