Ende April und Anfang Mai des Sonnenkalenders ist der Höhepunkt der Aprikosensaison. An den Hängen von Cao Ky, den Gemeinden Hoa Muc (Cho Moi), My Thanh, Don Phong (Bach Thong) und Xuat Hoa (Stadt Bac Kan ) herrscht reges Aprikosenpflücken, und auch an den Sammel- und Wiegestellen der Aprikosenhändler herrscht reges Treiben.
Der Bezirk Cho Moi, bekannt als die „Aprikosenhauptstadt“ von Bac Kan, verfügt über mehr als 400 Hektar Aprikosenanbau, von denen mehr als 250 Hektar geerntet werden. In der Gemeinde Cao Ky, dem größten Aprikosenanbaugebiet des Bezirks, strömen an den Haupterntetagen bereits am frühen Morgen Menschen in die Gärten, um zu ernten, während einige Händler an Einkaufsstellen direkt an den Hauptstraßen warten.
Entlang der Dörfer Hua Phai und Na Nguoc (Gemeinde Cao Ky) transportieren Konvois aus Motorrädern und Lastwagen Aprikosen eilig zum Sammelplatz. Die Säcke mit frischen Aprikosen werden schnell gewogen und verpackt, um rechtzeitig zum Verzehr in die Tieflandprovinzen transportiert zu werden.
Preissenkung
Obwohl die Aprikosenbäume dieses Jahr Früchte tragen und höhere Erträge liefern, entspricht die Qualität nicht den Erwartungen. Die anhaltende Trockenheit ist der Grund dafür, dass die Aprikosen klein und ungleichmäßig aussehen, was zu einem starken Rückgang der Aprikosenpreise im Vergleich zu 2024 geführt hat.
Frau Dinh Thi Nhung aus der Gemeinde Quan Ha (Bezirk Bach Thong) berichtete: „Dieses Jahr gibt es viele Aprikosen, aber die Früchte sind klein. Der Verkaufspreis liegt bei nur etwa 6.000 bis 8.000 VND/kg und damit deutlich unter dem Vorjahr. Aprikosenbäume sind jedoch nach wie vor eine stabile Einnahmequelle, daher habe ich beschlossen, die Anbaufläche zu erweitern.“
Insbesondere gelbe Aprikosen (haarige Aprikosen), eine Frucht mit höherem Wert, werden derzeit für 6.000 bis 15.000 VND/kg gekauft, während sie im letzten Jahr mit 30.000 VND/kg ihren Höchstpreis erreichten. Zwerg-Aprikosen sind sogar noch günstiger, nur 5.000 bis 8.000 VND/kg, wobei Händler an manchen Tagen nur 4.000 VND/kg zahlen.
Herr Dang Phuc Quang aus dem Dorf Na Nguoc (Gemeinde Cao Ky) sagte: „Ich ernte pro Ernte etwa 20 Tonnen Aprikosen. Letztes Jahr war der Preis hoch, und nach Abzug der Arbeitskosten habe ich immer noch einen guten Gewinn erzielt. Dieses Jahr liegt der Preis nur bei 7.000 VND/kg. Nach Abzug der Kosten für die Pflücker von 2.000 VND/kg verdiene ich tatsächlich nur 5.000 VND/kg.“
Nicht nur die Aprikosenbauern sind verärgert, auch die Einkaufsabteilungen haben mit Schwierigkeiten zu kämpfen. Frau Nguyen Thi Sam von Gruppe 13 im Bezirk Song Cau (Stadt Bac Kan) sagte: „In diesem Jahr sind die Aprikosen klein, die Qualität entspricht nicht den Standards, viele Kunden weigern sich, die Ware zu kaufen. Die Verbrauchsmenge ist im Vergleich zu den Vorjahren stark zurückgegangen, während die Aprikosenernte sehr groß ist.“
Druck durch Ausgabe, begrenzte Tiefenverarbeitung
In der gesamten Provinz Bac Kan werden derzeit rund 700 Hektar Aprikosen angebaut, mit einer geschätzten Produktion von über 3.000 Tonnen pro Jahr. Der Verbrauch erfolgt hauptsächlich über Händler und kleine Kooperativen. Die Menge, die in großen Unternehmen weiterverarbeitet wird, ist noch begrenzt.
Die beiden wichtigsten Verarbeitungsbetriebe in der Region sind Misaki Co., Ltd. (Bezirk Cho Moi) und BORDERLESS ASIA Co., Ltd. (Stadt Bac Kan), die hauptsächlich Qualitätsfrüchte (große, gleichmäßige Früchte) auswählen. Gleichzeitig werden die meisten Produkte der Kleinbauern nicht sorgfältig klassifiziert, was dazu führt, dass sie die Exportanforderungen nicht erfüllen.
Frau Trinh Thi Thu, Direktorin der Kooperative Doan Ket (Gemeinde Cao Ky), sagte: „Kunden legen mittlerweile großen Wert auf Größe und Gleichmäßigkeit der Früchte. Kleine, zerkleinerte Aprikosen sind teuer. Zu Beginn der Saison kauften wir Zwerg-Aprikosen für etwa 9.000 VND/kg, in der Saisonmitte waren es nur noch 5.000–6.000 VND/kg. Wenn die Kunden nicht gut klassifizieren, wird es schwierig sein, den Preis zu halten.“
Was ist die Lösung für eine nachhaltige Entwicklung von Aprikosenbäumen?
Tatsächlich sind Aprikosenbäume noch immer eine potenzielle Nutzpflanze, die vielen Haushalten zu einem höheren Einkommen verhilft. Um jedoch saisonale Preisschwankungen bei Aprikosen zu vermeiden, ist ein synchroner Wandel vom Bewusstsein der Bevölkerung hin zu einer Lenkung der Behörden auf allen Ebenen erforderlich.
Daher müssen sich die Erzeuger auf die Anwendung technischer Fortschritte in Pflege, Schädlingsbekämpfung und Sortenauswahl konzentrieren, um den Anteil großer, schöner Früchte zu erhöhen. Nach der Ernte ist eine sorgfältige Klassifizierung und Verpackung erforderlich, um die Qualität während des Transports und Verzehrs sicherzustellen.
Regierung und Landwirtschaft müssen den Aufbau standardisierter Aprikosenanbaugebiete fördern, Landwirte bei der Einbindung in die Produktions- und Konsumkette unterstützen und langfristige Verträge mit Verarbeitungsbetrieben abschließen. Gleichzeitig müssen Investitionen in weitere Verarbeitungsbetriebe gefördert und die Aprikosenprodukte diversifiziert werden, um die Wertschöpfung zu steigern.
Durch die gleichzeitige Umsetzung der oben genannten Lösungen kann die Provinz Bac Kan eine nachhaltige Marke „Bac Kan Apricot“ aufbauen und lokale Agrarprodukte weithin bekannt machen./.
Quelle: https://baobackan.vn/gia-mo-giam-sau-nguoi-dan-lo-lang-giua-vu-thu-hoach-post70494.html
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