Auch Hühnerfedern werden für das Land zu einem "braunen Gold".

Aus scheinbar weggeworfenen Abfallprodukten in Schlachthöfen hat der junge Mann Nguyen Ha Thien (Gemeinde Duy Phuoc, Bezirk Duy Xuyen, Provinz Quang Nam) erfolgreich experimentiert und Hühnerfedern in organischen Dünger in Pellet- oder Pulverform umgewandelt – ein Produkt, das nicht nur umweltfreundlich in der landwirtschaftlichen Produktion ist, sondern auch seiner Familie und vielen lokalen Arbeitern erhebliche wirtschaftliche Vorteile bringt.

Herr Nguyen Ha Thien hat erfolgreich organischen Dünger aus Hühnerfedern hergestellt.

2021 nahm Nguyen Ha Thien einen Job als Sammler von Hühnerfedern für einen Händler in Can Tho an, der diese nach China exportieren wollte. Anfangs lief das Geschäft reibungslos, doch schon bald begann der Partner, Druck auf den Preis auszuüben. Angesichts der unverkauften Ware stand Thien vor einem Dilemma: aufgeben oder sich nach einer neuen Geschäftsmöglichkeit umsehen.

Während er vergeblich nach einem Absatzmarkt für seine Produkte suchte, verkaufte er die restlichen Hühnerfedern an Kumquat-, Aprikosen- und Bio-Gemüsebauern in Hoi An. Überraschenderweise nahmen viele sie an und nutzten sie als zusätzlichen Stickstoffdünger für ihre Pflanzen. Durch diese Gespräche mit den Bauern erfuhr er nach und nach mehr über die Verwendungsmöglichkeiten von Hühnerfedern.

„Hühnerfedern sind zwar reich an Proteinen, bergen aber, wenn sie unbehandelt bleiben, viele Risiken: Bakterienwachstum, unangenehme Gerüche und sogar Wurzelschäden können Pflanzen schädigen. Deshalb war ich entschlossen, ein Produkt unter meiner eigenen Marke zu entwickeln“, erinnerte sich Thien.

Thien begann ohne zu zögern mit verschiedenen Kompostierungsmethoden zu experimentieren. Zuerst trocknete und mahlte er Hühnerfedern zu Pulver. Da Hühnerfedern jedoch viel Protein enthalten, würde die hohe Temperatur Biogas erzeugen, ohne die Feuchtigkeit zu entfernen. Dieser Versuch scheiterte.

Unbeirrt versuchte er es weiterhin mit der traditionellen Methode, Hühnerfedern zu kompostieren – mit Asche, Reishülsen und Reiskleie, vermischt mit Probiotika. Diesmal enthielt das Produkt viele nützliche Mikroorganismen, die zur Bodenverbesserung beitrugen und die Wurzeln nährten. Der üble Geruch erwies sich jedoch als Hindernis und erschwerte den Markteintritt.

Nach dem Kauf der Hühnerfedern fermentiert Herr Thien diese nach seiner eigenen Rezeptur etwa 30 bis 50 Tage lang.

Aller Anfang ist schwer, deshalb verbrachte Thien weiterhin viel Zeit damit, in den sozialen Medien nach nützlichen Informationen für seine nächsten Experimente zu suchen. Trotz vieler verschiedener Methoden blieb der Erfolg aus; jedes Mal, wenn etwas scheiterte, versuchte er es erneut. Oft versuchten Freunde und Familie, ihn davon abzubringen, doch er blieb entschlossen, seinen Weg fortzusetzen.

Durch Zufall stieß er auf Informationen über Bauern, die Reishülsen und Reiskleie mit Mist vermischten und kompostierten, um Reisfelder zu düngen. Er versuchte, diese Methode anzuwenden, um Hühnerfedern zu organischem Dünger zu kompostieren.

Die Hühnerfedern werden abgetropft und anschließend mit Reishülsen, Kleiepulver und verschiedenen Probiotika vermischt. Thien experimentierte vielfach mit unterschiedlichen Zutatenverhältnissen und Probiotikaarten, um die optimale Rezeptur zu finden.

Laut Herrn Thien ist die Mischung fertig, wenn sie zu etwa 70 % aus Hühnerfedern besteht, der Rest aus Reishülsen, Reiskleie und Probiotika. Nach gründlichem Vermischen lässt er sie 30 bis 50 Tage fermentieren, bis die Hühnerfedern vollständig zersetzt sind. Im Vergleich zur Trocknungsmethode reduziert dieses traditionelle Fermentationsverfahren unangenehme Gerüche um bis zu 80 %.

Sobald sich die Mischung zersetzt hat, lässt er sie an der Luft trocknen, vermahlt sie dann zu feinem Pulver und presst es zu Pellets. Experimente haben gezeigt, dass organischer Dünger aus Hühnerfedern das Pflanzenwachstum außergewöhnlich fördert und insbesondere Ertrag und Widerstandsfähigkeit der Pflanzen steigert.

Laut Herrn Thien nährt organischer Dünger aus Hühnerfedern nicht nur Pflanzen, sondern trägt auch zur Revitalisierung nährstoffarmer Böden bei. Dieser Dünger fördert das Wachstum von Regenwürmern – einem wichtigen Faktor für die Lockerung und Verbesserung landwirtschaftlicher Böden.

„Obwohl beim direkten Auftragen auf die Oberfläche noch ein leichter Geruch wahrnehmbar ist, verfliegt dieser nach etwa vier Stunden an der Luft vollständig. Für optimale Ergebnisse sollten Anwender den Boden auflockern, den Dünger verteilen und ihn anschließend wieder mit Erde bedecken“, erklärte Herr Thien.

Das von Herrn Thien aus Hühnerfedern hergestellte Düngemittelprodukt wird auf den Märkten von Quang Nam, Da Nang und der Region des zentralen Hochlands verkauft.

Thiens Produktionsanlage für organischen Dünger befindet sich derzeit im Industriegebiet der Gemeinde Duy Nghia (Bezirk Duy Xuyen) und verfügt über eine Investition von über 1,5 Milliarden VND sowie einen geschlossenen Produktionskreislauf. Täglich kauft er durchschnittlich 1,7 Tonnen Hühnerfedern von rund 30 Schlachthöfen in Da Nang und Quang Nam .

Aus diesen Rohstoffen produziert er monatlich 30 bis 50 Tonnen gepresste Düngemittelpellets und beliefert damit regelmäßig Betriebe in Zentralvietnam und dem zentralen Hochland, die Aprikosenblüten, Kumquats und Bio-Gemüse anbauen. Mit einem monatlichen Umsatz von über 200 Millionen VND sind seine Bio-Düngemittelprodukte stets sehr gefragt. Darüber hinaus bietet das Familienunternehmen mehreren Einheimischen einen sicheren Arbeitsplatz.

Herr Thien plant, im nächsten Jahr in zusätzliche isolierte Trocknungssysteme zu investieren und den Umfang der Geschäftstätigkeit zu erweitern, um der wachsenden Marktnachfrage gerecht zu werden.

„Organischer Dünger aus Hühnerfedern versorgt Pflanzen nicht nur mit Stickstoff, sondern lockert auch den Boden und fördert nützliche Mikroorganismen. Am meisten freut es mich, dass ich etwas, das früher die Umwelt belastet hat, in ein Produkt für eine saubere Landwirtschaft verwandeln konnte. Derzeit ist der Markt für diesen Dünger stabil, und viele bevorzugen ihn aufgrund seines günstigen Preises und seiner vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten“, erklärte Thien.

Quelle: https://baodantoc.vn/long-ga-cung-thanh-vang-nau-cho-dat-1747033814115.htm