Die Person, die die Marke Dong Rui Enteneier weithin bekannt machte

Herr Vu Tuan Anh, Direktor der Dong Tien Livestock and Service Cooperative, und seine Mitarbeiter bereiten Waren für den Markt vor.

Der Tag von Herrn Vu Tuan Anh beginnt im Morgengrauen, wenn die Entenzüchter kommen, um Eier an die Genossenschaft zu liefern. Herr Tuan Anh sagte: „Im Durchschnitt kauft die Genossenschaft täglich etwa 8.000 Eier von Entenzüchtern.“ Bislang beteiligen sich 20 Haushalte an der Aufzucht von Meeresenten zur Eierproduktion. Insgesamt grasen etwa 10.000 Enten auf einer Fläche von etwa 100 Hektar Schwemmland und Wasserfläche. Dong Rui-Meeresenteneier sind groß, haben dicke Schalen, duften, sind reichhaltig und haben mehr Eigelb als Süßwasserenteneier, weshalb sie bei vielen Menschen beliebt sind. Allerdings züchteten die Dong Rui in der Vergangenheit nur in kleinem Umfang Eier, die Qualität der Eier war uneinheitlich, die Wirtschaftlichkeit gering und die Marke lief Gefahr, an Bedeutung zu verlieren.

Angesichts dieser Situation übernahm Herr Tuan Anh im Jahr 2019 mit der Anleitung und Unterstützung des Bauernverbands der Gemeinde Dong Rui mutig die Leitung der Genossenschaft, die Meeresenteneier liefert, und nannte sie „Dong Tien Livestock and Service Cooperative“. Von anfänglich 7 teilnehmenden Haushalten wurde der Umfang der Viehzucht inzwischen durch die Teilnahme weiterer Haushalte erweitert. Um das Ziel des Aufbaus einer Marken- und Produktwertschöpfungskette zu erreichen, betrachtet die Genossenschaft die Produktion als die wichtigste Phase.

„Damit die Eier der Dong Rui-Meerenten einheitliche Qualitätsstandards erfüllen, haben wir für die Genossenschaft ein separates Zuchtverfahren entwickelt, das für alle Mitglieder gilt. Dementsprechend unterstützt die Genossenschaft die Mitglieder bei der Bereitstellung von Rassen, Futter, der Übertragung von Zuchttechniken, Krankheitsvorbeugung, Impfungen … bis hin zum Produktverbrauch. Die Mitgliedshaushalte müssen sich lediglich um das Vieh kümmern und täglich die Eier der Meerenten einsammeln“, erklärte Herr Tuan Anh.

Herr Vu Tuan Anh erntet Meeresenteneier. Foto: Viet Hoa

Dank eines verbesserten Managements, einer besseren Qualitätskontrolle und der Konzentration auf Gebäudedesign, Verpackung und Marken erfreuen sich die Eier der Dong Rui-Meeresente immer größerer Bekanntheit. Insbesondere nahm Herr Tuan Anh auch aktiv an Seminaren und Handelsförderungen in Ha Long, Hanoi und Vinh Phuc teil und stellte Produkte auf E-Commerce-Plattformen vor und machte Werbung dafür … um den Vertrieb von Dong Rui-Meeresenteneiern weiter zu fördern. Dong Rui-Meerenteneier behalten nicht nur den Titel eines 4-Sterne-OCOP-Produkts, sondern werden auch von der Provinzbauernvereinigung als typisches Agrarprodukt in den Jahren 2021 und 2023 ausgezeichnet. Derzeit wird dieses Produkt stabil in großen Supermärkten, Lebensmittelgeschäften und sauberen Agrarprodukten in Hanoi, Hai Phong, Quang Ninh usw. konsumiert und hält Einzug in die Küchen von Kohleunternehmen wie der Mong Duong Coal Company und der Khe Cham Coal Company.

Die Bemühungen von Herrn Vu Tuan Anh beim Aufbau der Marke Dong Rui Sea Duck Egg haben auch zur Verbesserung des Lebens der Menschen vor Ort beigetragen. Derzeit beträgt das durchschnittliche Einkommen der an der Genossenschaft teilnehmenden Haushalte, die Meeresenten züchten, etwa 10 Millionen VND pro Person und Monat. Darüber hinaus beteiligt sich Herr Tuan Anh auch aktiv an lokalen Sozialversicherungsaktivitäten.

Herr Tuan Anh erklärte weiter: „Langfristig plane ich weiterhin, in die Weiterverarbeitung zu investieren, um das OCOP-Produkt Dong Rui Sea Duck Egg aufzuwerten. Darüber hinaus werde ich die Sea Duck-Züchter weiterhin begleiten, um ihre Größe zu steigern und die Marke zu stärken. Ziel ist es, das Produkt weiterzuentwickeln und die Einnahmen der Genossenschaftsmitglieder zu erhöhen.“

Nguyen Ngoc

Quelle: https://baoquangninh.vn/nong-dan-vu-tuan-anh-nguoi-dua-thuong-hieu-trung-vit-bien-dong-rui-vuon-xa-3358885.html