Die Person, die die Marke Dong Rui Sea Duck Egg weithin bekannt machte

Mit dem Wunsch, die Stärken der lokalen Landwirtschaft wiederzubeleben, hat Herr Vu Tuan Anh, Direktor der Dong Tien Livestock and Service Cooperative, Gemeinde Dong Rui, Bezirk Tien Yen, Provinz Quang Ninh, viel Zeit und Mühe darauf verwendet, die lokale Bevölkerung zu mobilisieren, um den Legehennenbestand wiederherzustellen, die Qualität gut zu verwalten, eine Marke aufzubauen und aus den Eiern der Dong Rui-Seeenten ein 4-Sterne-OCOP-Produkt mit einer breiten Palette an Erträgen zu machen.

Herr Vu Tuan Anh, Direktor der Dong Tien Livestock and Service Cooperative, und seine Mitarbeiter bereiten Waren für den Markt vor.

Vu Tuan Anhs Tag beginnt im Morgengrauen, wenn die Entenzüchter kommen, um Eier bei der Genossenschaft abzuliefern. Tuan Anh sagte: „Die Genossenschaft kauft täglich durchschnittlich etwa 8.000 Eier von Entenzüchtern.“ Derzeit beteiligen sich 20 Haushalte an der Zucht von Meeresenten. Insgesamt grasen etwa 10.000 Enten auf einer Fläche von etwa 100 Hektar Schwemmland und Wasseroberfläche. Die Eier der Dong Rui-Meerenten sind groß, dickschalig, duftend, reichhaltig und enthalten mehr Dotter als die Eier von Süßwasserenten, weshalb sie bei vielen Menschen beliebt sind. In der Vergangenheit züchteten die Menschen in Dong Rui sie jedoch nur in kleinem Umfang, die Qualität der Eier war uneinheitlich, die Wirtschaftlichkeit gering und die Marke drohte zu verschwinden.

Angesichts dieser Situation übernahm Herr Tuan Anh 2019 mit der Anleitung und Unterstützung des Bauernverbands der Gemeinde Dong Rui mutig die Leitung der Genossenschaft für die Lieferung von Meerenteneiern und nannte sie Dong Tien Livestock and Service Cooperative. Von anfänglich sieben teilnehmenden Haushalten wurde der Umfang der Viehzucht stetig erweitert, und immer mehr Haushalte beteiligten sich. Um das Ziel des Aufbaus einer Marken- und Produktwertschöpfungskette zu erreichen, identifizierte die Genossenschaft die Produktion als wichtigste Phase.

„Damit die Eier der Dong Rui-Meerenten einheitliche Qualitätsstandards erfüllen, haben wir für die Genossenschaft ein separates Zuchtverfahren entwickelt, das für alle Mitglieder gilt. Dementsprechend leistet die Genossenschaft Unterstützung von der Bereitstellung von Rassen, Futter, der Übertragung von Zuchttechniken, Krankheitsvorbeugung, Impfungen … bis hin zum Produktverbrauch. Die Mitglieder müssen sich lediglich um das Vieh kümmern und täglich die Eier der Meerenten einsammeln“, erklärte Herr Tuan Anh.

Herr Vu Tuan Anh erntet Seeenteneier. Foto: Viet Hoa

Dank eines verbesserten Managements, besserer Qualitätskontrollen und der Konzentration auf Gebäudedesign, Verpackung und Marken erfreuen sich Dong Rui-Meerenteneier immer größerer Beliebtheit. Um den Bekanntheitsgrad von Dong Rui-Meerenteneiern zu steigern, nahm Herr Tuan Anh aktiv an Seminaren und Handelspromotions in Ha Long, Hanoi und Vinh Phuc teil und stellte Produkte auf E-Commerce-Plattformen vor und bewarb sie. Dong Rui-Meerenteneier behalten nicht nur den Titel eines 4-Sterne-OCOP-Produkts, sondern werden auch vom Volkskomitee der Provinz in den Jahren 2021 und 2023 als typisches Agrarprodukt ausgezeichnet. Derzeit erfreut sich dieses Produkt eines stabilen Konsums in großen Supermärkten, Lebensmittelgeschäften und sauberen Agrarprodukten in Hanoi, Hai Phong und Quang Ninh ... und hält Einzug in die Küchen von Kohleunternehmen wie der Mong Duong Coal Company und der Khe Cham Coal Company.

Herr Vu Tuan Anhs Bemühungen, die Marke Dong Rui für Meeresenteneier aufzubauen, haben auch zur Verbesserung der Lebensbedingungen der Menschen vor Ort beigetragen. Derzeit liegt das durchschnittliche Einkommen der an der Genossenschaft beteiligten Meeresentenzucht-Haushalte bei etwa 10 Millionen VND pro Person und Monat. Darüber hinaus engagiert sich Herr Tuan Anh aktiv in der lokalen Sozialversicherung.

Herr Tuan Anh erklärte weiter: „Langfristig plane ich weiterhin, in die Weiterverarbeitung zu investieren, um das OCOP-Produkt Dong Rui Sea Duck Egg aufzuwerten. Darüber hinaus werde ich die Sea Duck-Züchter weiterhin dabei unterstützen, die Größe zu steigern und die Marke zu stärken. Ziel ist es, dieses Produkt weiterzuentwickeln und das Einkommen der Mitglieder der Genossenschaft zu erhöhen.“

Nguyen Ngoc

Quelle: https://baoquangninh.vn/nong-dan-vu-tuan-anh-nguoi-dua-thuong-hieu-trung-vit-bien-dong-rui-vuon-xa-3358885.html