Rose auf Xuan Mai Land

Die ehemalige Leiterin der Rechtsabteilung eines multinationalen Konzerns, Frau Bui Thi Thanh Hang – „Hang Hoa Hong“, kehrte nach Xuan Mai (Hanoi) zurück, baute ein ökologisches Landwirtschaftsmodell nach internationalem Standard auf und lebte im Einklang mit der Natur.

Als ich sie an einem Herbstnachmittag im duftenden Rosengarten der Gemeinde Xuan Mai in Hanoi traf, war ich tief beeindruckt von der Bescheidenheit dieser Frau, die in der pulsierenden Metropole eine glänzende Karriere gemacht hatte. Mitten im Grünen trug sie ein dunkles Hemd, ihre Handschuhe waren noch schmutzig, und sie lächelte sanft, als sie von ihrem Herzensprojekt erzählte – dem Rosengarten Karose.

Die Bio-Rosenfarm von Frau Bui Thi Thanh Hang in der Gemeinde Xuan Mai – wo Zehntausende uralte Rosensträucher nach internationalen Standards gepflegt werden. Foto: Nhu Quynh

Dort werden zehntausende uralte Rosensträucher täglich mit der Ausdauer, dem Wissen und der Liebe einer Frau gepflegt, die den Mut hat, ein anderes Leben zu wählen. „Früher habe ich im Büro mit Verträgen gearbeitet, jetzt kümmere ich mich um die jungen Triebe. Aber ob Anwältin oder Bäuerin, ich liebe meinen Beruf und versuche immer, ihn gut zu machen“, sagte sie mit sanfter, aber entschlossener Stimme.

Der Weg zu Bio-Standards

Einst war Frau Hang Leiterin der Rechtsabteilung eines schwedischen Telekommunikationskonzerns und für vier Länder in Südostasien zuständig. Sie gab ihren hochbezahlten Job auf, um in ihre Heimat zurückzukehren.

Mitarbeiter der Peterson Services Company (Niederlande) schulen Arbeiter in Karose in internationalen Standards für ökologischen Landbau – ein obligatorischer Schritt im Zertifizierungsprozess für Bio-Produkte des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) und der EU. Foto: NVCC

Ausgehend von einem felsigen Hügel baute sie Karose auf – das erste ökologische Landwirtschaftsmodell in Vietnam, das Kosmetika aus alten Rosen nach internationalen Standards anbaut und herstellt.

Von einer anfänglichen Fläche von nur 12.000 m² hat sich ihr Bauernhof mittlerweile auf über 40 Hektar ausgedehnt und ist von Control Union (Niederlande) zertifiziert, um die Bio-Standards der USA (USDA) und der Europäischen Union (EU Organic) zu erfüllen – die beiden strengsten Bio-Standardsysteme der Welt .

Der Boden ist seit mindestens drei Jahren frei von Chemikalien; die verwendeten Düngemittel sind OMRI-zertifiziert biologisch; Schädlinge werden mit natürlichen Feinden und einer vielfältigen Vegetation bekämpft. Alle Anbauprozesse werden dokumentiert, regelmäßig kontrolliert und die Zertifizierung jährlich neu bewertet.

Frau Hang konzentriert sich nicht nur auf die Landwirtschaft, sondern auch auf die Entwicklung von Menschen und Wertschöpfungsketten. Die Landarbeiter werden darin geschult, den ökologischen Landbau und die Pflanzenpflege zu verstehen und Produkte nach internationalen Bio-Standards herzustellen.

Für die Herstellung von Bio-Kosmetik werden alte Rosen geerntet. Die Blüten werden von Hand gepflückt, um ihre Frische und ihren natürlichen Duft zu bewahren. Foto: Nhu Quynh

„Bio-Anbau bedeutet, den Boden und die Pflanzen zu verstehen, die Jahreszeiten und die Gesetze der Natur zu befolgen“, sagte sie. Diese Sorgfalt hilft jedem einzelnen Mitarbeiter zu erkennen, dass er nicht nur Landwirtschaft betreibt, sondern auch zur Herstellung vietnamesischer Produkte mit globaler Zertifizierung beiträgt.

Um die Produktionskette zu schließen, investierte sie in eine Fabrik, die die Anforderungen der Kosmetikproduktion gemäß den Richtlinien des Gesundheitsamtes von Hanoi sowie den Bio-Standards der USA und der Europäischen Union erfüllt. Sie installierte eine Anlage zur Destillation, Gefriertrocknung und automatischen Extraktion ätherischer Öle. Jede Produktcharge verfügt über einen elektronischen Rückverfolgbarkeitscode, der alle Anbau-, Ernte- und Prüfdaten speichert.

Die Mitarbeiter von Karose verarbeiten und sortieren Rosenblätter in einem Reinraum, der den Produktionsstandards für Biokosmetik entspricht. Foto: Nhu Quynh

Dank ihrer methodischen Vorgehensweise hat sich die Marke Karose einen Ruf für gleichbleibende Qualität erworben. Seifenprodukte, Blütenwasser, Masken, Shampoos, Blütentees usw. werden vom Markt als natürliche Geschenke von Himmel und Erde geschätzt.

Die von Frau Hangs Unternehmen entwickelten und produzierten Produkte haben alle den 4-Sterne-OCOP-Status der Stadt Hanoi erreicht. Sie werden streng geprüft, ihre Herkunft ist klar deklariert, und sie zählen zu den Vorzeigeprodukten für nachhaltige Landwirtschaft in Hanoi.

Bio für vietnamesische Zwecke

Viele denken, dass die Einhaltung internationaler Standards für den Export wichtig ist, aber Frau Hang hat einen anderen Weg eingeschlagen.

„Ich betreibe Bio-Anbau nicht, um ins Ausland zu verkaufen, sondern damit die Vietnamesen die besten und transparentesten Produkte nutzen können. Wenn die einheimischen Verbraucher vietnamesischen Agrarprodukten vertrauen, ist das wahrer Erfolg“, sagte sie.

Frau Bui Thi Thanh Hang – „Hang Hoa Hong“ – verließ die Stadt, um nach Xuan Mai zurückzukehren und dort ein ökologisches Landwirtschaftsmodell nach internationalen Standards aufzubauen. Foto: Nhu Quynh

Für sie sind internationale Standards nur ein Mittel zum Zweck; viel wichtiger sind das Vertrauen und der tatsächliche Wert des Produkts. Diese Philosophie trägt dazu bei, dass Karose-Produkte das Vertrauen der heimischen Kundschaft gewinnen und sich auf natürliche Weise verbreiten – ganz ohne aufdringliche Werbung.

Inmitten einer Marktwirtschaft, in der viele den einfachen Weg wählen, entscheidet sich Frau Hang für den langfristigen – den Weg der Güte. „Ökologischer Anbau erfordert Liebe zum Land, nicht die Berechnung des Gewinns jeder einzelnen Ernte“, sagt sie mit einem sanften Lächeln und voller Vertrauen in den Augen.

Anstatt nun jeden Morgen Vertrags-E-Mails zu bearbeiten, spaziert Frau Hang durch den Rosengarten und betrachtet jedes einzelne Blütenblatt und Blatt. Für sie ist es nicht nur ein Beruf, sondern eine Lebensweise: entschleunigt, diszipliniert und eng mit der Natur verbunden. „Das Glück einer Frau liegt darin, mit ihren Entscheidungen zufrieden zu sein“, sagte sie.

Laut dem Entwicklungsplan für ökologischen Landbau der Stadt Hanoi für den Zeitraum 2020–2030 soll die ökologische Anbaufläche bis 2030 etwa 2,5–3 % der gesamten landwirtschaftlichen Nutzfläche ausmachen. Frauen wie Bui Thi Thanh Hang sind dabei leuchtende Vorbilder – sie bringen Wissen, Disziplin und Herzlichkeit ein und schaffen so neue Werte für die Landwirtschaft der Hauptstadt.

Inmitten des duftenden Rosengartens von Xuan Mai lebt Frau Hang bewusst, besonnen und im Einklang mit der Natur – ganz nach ihrer Lebensphilosophie. Foto: Nhu Quynh

Inmitten des Chaos aus Wahrheit und Lüge im heutigen Leben gibt es Menschen, die sich noch immer für ein Leben im Einklang mit der Natur und der Gemeinschaft entscheiden. Und sie tragen mit ihrer Stille dazu bei, Hanoi reiner und vertrauenswürdiger zu machen. Auf dem Land von Xuan Mai, im Duft der Rosen, der sich in der frühen Morgensonne ausbreitet, verbreitet diese Entscheidung ihren Duft – wie sie selbst, eine natürliche Rose im Himmel und in der Erde von Hanoi.

Quelle: https://hanoimoi.vn/bong-hong-tren-dat-xuan-mai-720049.html