DNVN – Der Agrarmarkt verzeichnete am 7. März 2025 erneut einen Rückgang der Kaffeepreise. Der Rückgang lag zwischen 700 und 1.000 VND/kg, aktuell liegt der Durchschnittspreis bei 133.900 VND/kg. Gleichzeitig stiegen die Pfefferpreise im Vergleich zum Vortag weiter an; der Anstieg lag je nach Region zwischen 500 und 1.000 VND/kg. Aktuell liegen die Pfefferpreise in Schlüsselregionen bei durchschnittlich 160.000 VND/kg.
Kaffeepreise leicht gesunken
Auf dem Londoner Parkett beendeten die Robusta-Kaffeepreise die Handelssitzung am 7. März 2025 um 5:00 Uhr morgens mit einem starken Abwärtstrend von 216 auf 222 USD/Tonne. Die Handelspreise schwankten zwischen 5.400 und 5.735 USD/Tonne. Konkret lag der Kontrakt für Lieferung im Mai 2025 bei 5.427 USD/Tonne (minus 216 USD/Tonne), der Kontrakt für Lieferung im Juli 2025 bei 5.386 USD/Tonne (minus 217 USD/Tonne), der Kontrakt für Lieferung im September 2025 sank um 220 USD/Tonne auf 5.319 USD/Tonne, während der Kontrakt für Lieferung im November 2025 bei 5.219 USD/Tonne schloss (minus 222 USD/Tonne).
Auch auf dem New Yorker Parkett sanken die Preise für Arabica-Kaffee im Vergleich zur vorherigen Sitzung und fielen von 21,15 auf 22,80 Cent/lb und lagen zwischen 355,30 und 407,90 Cent/lb. Der Kontrakt für Mai 2025 sank um 22,80 Cent/lb auf 387,15 Cent/lb, der Kontrakt für Juli 2025 lag bei 377,55 Cent/lb (minus 22 Cent/lb), der Kontrakt für September 2025 bei 367,95 Cent/lb (minus 21,55 Cent/lb), während der Kontrakt für Dezember 2025 um 21,15 Cent/lb auf 356,55 Cent/lb sank.
Auch die Preise für brasilianischen Arabica-Kaffee fielen am Morgen des 7. März um 0,55 bis 29,10 USD/Tonne, während der Handelspreis zwischen 461,00 und 485,00 USD/Tonne lag. Der März-2025-Kontrakt sank um 24,45 USD/Tonne auf 485,00 USD/Tonne, der Mai-2025-Kontrakt um 2,40 USD/Tonne auf 478,15 USD/Tonne, der Juli-2025-Kontrakt um 29,10 USD/Tonne auf 474,90 USD/Tonne und der September-2025-Kontrakt leicht um 0,55 USD/Tonne auf 461,00 USD/Tonne.
Inländische Kaffeepreise nach unten korrigiert
Am 7. März 2025 um 5:00 Uhr verzeichnete der Kaffeemarkt im zentralen Hochland einen Rückgang von 700 – 1.000 VND/kg, der durchschnittliche Einkaufspreis liegt derzeit bei 133.900 VND/kg.
Der Kaffeepreis in Dak Lak liegt bei 134.000 VND/kg, während der Einkaufspreis in Lam Dong bei 133.000 VND/kg liegt. In Gia Lai beträgt der Kaffeepreis derzeit 133.800 VND/kg, während er in Dak Nong um die 134.000 VND/kg schwankt.
Die Preise für Rohkaffee haben sich in den letzten zwei Jahren mehr als verdreifacht, was die Kaffeehäuser enorm unter Druck setzt. Ladenbesitzer waren gezwungen, ihre Preise anzupassen, um ihre Gewinne zu sichern und gleichzeitig ihre Kunden zu halten. In Ho-Chi-Minh -Stadt haben viele Kaffeehäuser begonnen, ihre Preise zu erhöhen, um sich an die Marktentwicklungen anzupassen.
Eine Tasse schwarzer Eiskaffee kostet jetzt 22.000 VND, 10 % mehr als vor einem Monat. Auch andere Kaffeegetränke sind vielerorts um 10–20 % teurer geworden. Preisanpassungen sind unvermeidlich, da die Rohstoffkosten 20–35 % des Kaffeepreises ausmachen.
Laut Statistik reagieren jedoch rund 60 % der Kunden empfindlich auf diese Preiserhöhung. Daher erwägen viele Cafés verschiedene Lösungen, wie beispielsweise die Optimierung der Betriebskosten oder die Akzeptanz einer geringeren Gewinnspanne, um die Kundenzahl stabil zu halten.
Pfefferpreise steigen weiter
Ab 5:00 Uhr am 7. März 2025 stiegen die Inlandspreise für Pfeffer im Vergleich zum Vortag weiter an. Je nach Region lag der Anstieg zwischen 500 und 1.000 VND/kg. Derzeit liegt der durchschnittliche Pfefferpreis in wichtigen Regionen bei 160.000 VND/kg.
In Gia Lai stieg der Pfefferpreis um 1.000 VND/kg und liegt derzeit bei 159.000 VND/kg.
In Ba Ria – Vung Tau stiegen die Pfefferpreise weiter um 1.000 VND/kg auf 159.000 VND/kg.
In Binh Phuoc stieg der Pfefferpreis um 1.000 VND/kg und liegt derzeit bei 159.000 VND/kg.
In Dak Nong stieg der Pfefferpreis um 500 VND/kg und lag zum Schluss bei 161.000 VND/kg.
In Dak Lak ist der Pfefferpreis im Vergleich zu gestern um 1.000 VND/kg gestiegen und liegt derzeit bei 161.500 VND/kg, dem höchsten Preis des Landes.
Die weltweiten Pfefferpreise bleiben stabil
Das Update der International Pepper Community (IPC) vom 7. März 2025 um 5:00 Uhr zeigt, dass der Weltmarkt für Pfeffer nur wenig schwankte und nach dem vorherigen leichten Anstieg einen stabilen Zustand beibehielt.
Konkret notierte IPC den Preis für schwarzen Lampung-Pfeffer (Indonesien) mit 7.360 USD/Tonne, während weißer Muntok-Pfeffer für 10.220 USD/Tonne gehandelt wurde.
In Malaysia gab es auf dem Pfeffermarkt keine großen Schwankungen. Der Preis für malaysischen schwarzen ASTA-Pfeffer blieb bei 9.700 USD/Tonne, während der Preis für weißen ASTA-Pfeffer bei 12.200 USD/Tonne blieb.
Der brasilianische Pfeffermarkt ist nach einem leichten Anstieg in der vorherigen Sitzung nun stabil, der Einkaufspreis liegt bei 6.850 USD/Tonne.
Der vietnamesische Pfefferexportmarkt verzeichnete unterdessen einen leichten Anstieg. Der Exportpreis für 500 g/l schwarzen Pfeffer liegt bei 6.900 USD/Tonne, für 550 g/l bei 7.100 USD/Tonne, während der Exportpreis für weißen Pfeffer derzeit bei 9.900 USD/Tonne liegt.
Vietnamesische Pfefferindustrie fördert grüne Produktion
Die vietnamesische Pfefferindustrie erkennt die bevorstehenden Chancen und Herausforderungen und konzentriert sich auf die Entwicklung eines umweltfreundlichen Produktionsmodells. Laut der Vietnam Pepper and Spice Association fördert die Branche den Aufbau von Rohstoffanbaugebieten, die wichtige Zertifizierungen nach EU-, US- und japanischen Standards erfüllen. Gleichzeitig werden Schulungsprogramme für Landwirte und Maßnahmen zur Unterstützung der Umstellung der Produktionsmodelle konsequent umgesetzt.
Die Zusammenarbeit zwischen öffentlichen und privaten Organisationen bei der Erforschung neuer Pflanzensorten und der Anwendung von Verarbeitungs- und Konservierungstechnologien nach der Ernte trägt dazu bei, die Produktqualität zu verbessern, Verluste zu verringern und die Umwelt zu schützen.
Obwohl die Pfefferanbaufläche nur 15 % des Kaffeeanbaus und 12 % des Kautschukanbaus ausmacht, erreicht der Exportwert 23 % des Kaffeeanbaus und 38 % des Kautschukanbaus. Experten empfehlen, die Anbaufläche nicht massiv auszuweiten, sondern sich auf die Verbesserung der Qualität und die Förderung des ökologischen Landbaus zu konzentrieren.
Lan Le (t/h)
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Quelle: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-7-3-2025-ca-phe-quay-dau-giam-ho-tieu-tiep-tuc-tang/20250307101431535
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