Dank des geeigneten Bodens und Klimas zeichnen sich die Guaven aus der Gemeinde Son Duong (ehemals Stadt Ha Long), heute Stadtbezirk Hoanh Bo, durch ihren knackigen, süßen und frischen Geschmack aus und sind daher bei den Verbrauchern sehr beliebt. Vor über zehn Jahren wurde der Guavenanbau im Stadtbezirk jedoch nur in kleinem, zersplittertem Umfang betrieben, hauptsächlich mit traditionellen Methoden und stark auf Erfahrung basierend. Dies führte zu schwankender Fruchtqualität und geringer Wirtschaftlichkeit . Insbesondere während der Regenzeit waren die Guaven aufgrund von Staunässe und fehlendem Sonnenlicht, das für die Zuckerbildung notwendig war, fade, weniger aromatisch und weicher. Dies führte nicht nur zu Preisrückgängen, sondern auch zu Absatzschwierigkeiten.
Aufgrund der oben beschriebenen Situation wurde 2021 die Landwirtschafts-, Forst- und Fischereigenossenschaft Viet Hung gegründet. Sie vereint fast 60 Haushalte aus den Dörfern Dong Giang, Vuon Cau und Vuon Ram, die auf einer Fläche von 15 Hektar Guaven anbauen. Die Produktion erfolgt vertragsbasiert, und die Abnahme der Produkte ist durch Qualitätskontrollen gesichert. Die Genossenschaft verfolgt eine klare Ausrichtung: saubere Produktion nach VietGAP-Standards und die Aufrechterhaltung der Nachhaltigkeit. die Marke "Hoanh Bo Guava".
In Anlehnung an diese Vorgaben beantragte die Kooperative die Erlaubnis des Bauernverbandes von Ha Long City (ehemals), den Markennamen „Hoanh Bo Guava“ verwenden zu dürfen; gleichzeitig produzierte sie ihren eigenen organischen Dünger aus Fischabfällen, Sojabohnen und Probiotika, um ihn an angeschlossene Haushalte zu liefern; sie entsandte Mitarbeiter, die mit den Bauern auf den Feldern lebten und aßen, um technische Beratung zu leisten, Anbautagebücher zu führen und den Einsatz von Düngemitteln und Pestiziden zu überwachen, um saubere und sichere Produkte für die Verbraucher herzustellen und die Gesundheit zu verbessern. Produktwettbewerb auf dem Markt. Die Genossenschaft kauft alle Produkte zu einem Preis, der mindestens 2.000 VND/kg über dem Marktpreis liegt.
Dank ihres systematischen und wissenschaftlichen Ansatzes erhielten die Guaven der Kooperative im Jahr 2022 die OCOP-4-Sterne-Zertifizierung der Provinz. Und Das Produkt wurde für die Teilnahme an Messen innerhalb und außerhalb der Provinz ausgewählt. Im Jahr 2025 wird das Produkt außerdem auf der Ausstellung „80 Jahre Unabhängigkeit – Freiheit – Glück“ präsentiert, die vom 28. August bis 5. September im Nationalen Ausstellungszentrum (Dong Anh, Hanoi ) stattfindet.
Laut Frau Nguyen Thuy Ha, Direktorin der Kooperative, hat sich die Hoanh-Bo-Guave auf dem Markt etabliert und ihre Marke erfolgreich behauptet. Die Kooperative exportiert durchschnittlich täglich eine Tonne Guave zu einem stabilen Preis von 35.000 VND/kg. Um eine nachhaltige Wertschöpfung für landwirtschaftliche Produkte zu erzielen, verarbeitet die Kooperative neben frischen Guaven auch Guavenwein (ein Weißwein aus Hoanh-Bo-Hochlandreis, der von der Provinz mit drei Sternen des OCOP-Siegels ausgezeichnet wurde und nach traditioneller Handwerksmethode der ethnischen Minderheit der San Diu in Kombination mit Hoanh-Bo-Guave hergestellt wird).
Die Genossenschaft investierte außerdem in professionelle Verpackungen und Etiketten mit Rückverfolgbarkeitsstempeln, Anbaugebietscodes und QR-Codes, um den Verbrauchern die Überprüfung zu erleichtern. ( Jahr) 2022, Das Produkt „Hoanh Bo Guava Wine“ hat erhielt die OCOP-3-Sterne-Zertifizierung von der Provinz und Die bei Touristen beliebte Guave trägt dazu bei, ihren Wert vom reinen Agrarprodukt zum begehrten Souvenir zu steigern . Im Jahr 2025 werden die Hoanh-Bo-Guave und der dazugehörige Guavenwein als zwei der 27 typischen Agrarprodukte der Provinz ausgezeichnet.
Die Kooperative erkannte die hohe Nachfrage ausländischer Touristen nach frischen Fruchtsäften auf dem Ha Long Markt I und entwickelte daher kürzlich ein neues Produkt: reinen Guavensaft. Dank seines erfrischenden Geschmacks und des Verzichts auf Konservierungsstoffe erfreut sich das Produkt großer Beliebtheit. An Spitzentagen verkauft die Kooperative 50 Liter Guavensaft zum Preis von 50.000 VND pro Liter. Mit diesem flexiblen Ansatz konnte die Kooperative die Herausforderungen erfolgreich meistern, die sich bei sinkenden Preisen für landwirtschaftliche Produkte während Rekordernten ergeben.
Bei Verkaufspreisen, die über den Marktpreisen liegen, und einer konstant stabilen Produktion kann jeder Hektar Guavenbäume der Viet Hung Landwirtschafts-, Forst- und Fischereigenossenschaft ein Einkommen von 200-300 Millionen VND pro Jahr generieren und wird so zu einer stabilen Lebensgrundlage für die Haushalte; dies trägt dazu bei, den Anteil wohlhabender und vermögender Haushalte zu erhöhen und bekräftigt damit die Rolle der Kollektivwirtschaft in der neuen ländlichen Entwicklung.
Quelle: https://baoquangninh.vn/giu-thuong-hieu-oi-hoanh-bo-3399664.html
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