 |
| Beamte der Deichverwaltung Ha Chau prüfen die Qualität der für die Deichschutzarbeiten verwendeten Materialien. Foto: Zur Verfügung gestellt. |
Ha Chau ist landesweit auch für seine schwarzen Oliven bekannt. Die Oliven aus Ha Chau haben im Vergleich zu Oliven aus anderen Regionen einen einzigartigen, nussigen, duftenden und vollmundigen Geschmack. Aus diesen schwarzen Oliven kreieren die Einheimischen viele besondere Gerichte wie Olivenklebreis, Oliveneintopf mit Fleisch und insbesondere „Nham Tram“ – einen Olivensalat mit Fleisch und Gewürzen, der einen unvergesslichen, charakteristischen Geschmack besitzt. Ich selbst werde eine Nacht, die ich in Ha Chau verbracht habe, nie vergessen. Jahrzehnte sind vergangen, und ich und „diese Person“ sind inzwischen alt, aber die Erinnerungen sind in meinem Gedächtnis lebendig geblieben.
An jenem Tag erhielt ich, Reporter der Provinzzeitung, den Auftrag, über den Hochwasser- und Sturmschutz entlang der Deiche des Cau-Flusses zu berichten. Der Ha-Chau-Deich ist ein Deich der Klasse III und über 16 km lang. Er schützt das rechte Ufer des Cau-Flusses, einschließlich der Gemeinden Ha Chau, Nga My, Uc Ky und Diem Thuy im Bezirk Phu Binh sowie der Gemeinde Tien Phong in Pho Yen. Das gesamte vom Deich geschützte Gebiet umfasst etwa 4.201 Hektar Land und beherbergt rund 34.000 Menschen.
Voller Begeisterung und Tatendrang wanderte ich am Deich entlang, bewunderte die saftig grünen Reisfelder und lauschte dem sanften Rauschen der Wellen. Das Bild – „ das Rascheln des Reises auf der einen Seite, das Murmeln des Flusses auf der anderen “ – zog mich in seinen Bann. Als die Dunkelheit hereinbrach, beschloss ich, die Nacht in Ha Chau zu verbringen, um einen friedlichen Tag auf dem Land in vollen Zügen zu genießen. Aber wo? Langsam fuhr ich den Deich entlang, unsicher, wo ich anhalten sollte. Plötzlich sah ich in der Ferne eine Reihe einstöckiger Häuser mit einem Schild: „Ha Chau Deichwächterstation“. Wie von einem Wink geleitet, bog ich ein und traf eine Frau, die etwa zehn Jahre älter war als ich. Sie stellte sich als Thom vor und arbeitete als Deichwächterin in Ha Chau. Frau Thom hatte langes Haar, eine Stimme so sanft wie Morgennebel, freundliche Augen und von Sonne und Wind rauhe Hände. Nachdem ich ihr meine Situation geschildert hatte, lud sie mich herzlich ein zu bleiben – eine einfache Einladung, die die Wärme des Landlebens ausstrahlte.
An diesem Abend gab es am Kamin ein Abendessen mit goldbraunem Rührei und leuchtend grünen, gebratenen Kürbisblättern, dazu einen Topf duftenden Reis aus der Region. Die Hühner, die sie hielt, das Gemüse, das sie anbaute, der Reis, den sie kultivierte – für mich war es ein außergewöhnlich köstliches Essen. Obwohl wir uns erst kurz kannten, öffnete sie sich und erzählte mir von den schlaflosen Nächten während der Überschwemmungszeit, die wie diese Jahreszeit ist, von ihren Hühnern, die am falschen Tag Eier legten, von ihrem frisch angelegten Gemüsegarten und davon, wie ihr Leben seit Jahrzehnten mit dem Deich, den Feldern auf der einen Seite und dem Cau-Fluss auf der anderen Seite verbunden war.
Spät in der Nacht lag die Deichwache nur schwach im stillen Mondlicht. Ich lauschte dem Flüstern des Windes und dem fernen Krähen der Hähne. Draußen stand Thơm und blickte auf den Fluss. Ihre Gestalt war schlank, ihr langes Haar wehte sanft, und sie schwieg. Ich trat in den Hof, bewunderte die Mondsichel, die am Himmel hervorlugte, und plötzlich kamen mir ein paar Zeilen eines Gedichts in den Sinn: „Zerbrechliche Mondsichel / Knospend am tiefvioletten Himmel / Blumen blühen sanft wie ein Traum / Tau bedeckt meine feuchten Wimpern …“ Zurück in der Redaktion vollendete ich das Gedicht „Nacht in Hà Châu“ zusammen mit dem Artikel über die Hochwasserschutzmaßnahmen an kritischen Deichabschnitten, der bei den Lesern großen Anklang fand.
Die Zeit vergeht wie im Flug, und immer wenn jemand Phu Binh erwähnt, denke ich sofort an Ha Chau. Das Bild der langhaarigen Frau, die still wie der Mond auf dem Deich stand und sich warm wie ein Herd in der tiefsten Nacht fühlte, hat sich mir tief eingeprägt. Ha Chau ist für mich nicht nur eine Reisanbauregion am Fluss, sondern auch ein Ort, an dem ich einst eine Mahlzeit voller menschlicher Gastfreundschaft genossen, eine unvergessliche Nacht unter dem Dach der Deichwache verbrachte und eine Frau namens Thom kennenlernte, die die Wache durch unzählige Überschwemmungen begleitete.
Quelle: https://baothainguyen.vn/van-hoa/202504/ha-chau-mot-mien-thuong-nho-9eb047a/
Kommentar (0)