Mit einer Fläche von fast 400 m² verfügt das Hanoi Halal Restaurant über 4 Etagen, auf denen Speisen, Morgenkaffee, Konferenzen und kleine Partys serviert werden. Außerdem gibt es einen Gebetsbereich, Wudu usw. Ziel ist es, die muslimische Gemeinschaft im In- und Ausland sowie Gäste zu bedienen, die an sauberem Essen interessiert sind.
Die Einführung von Hanoi Halal trägt dazu bei, das Service-Ökosystem zu vervollständigen, um muslimische Touristen mit strengen kulinarischen Anforderungen willkommen zu heißen, und stellt einen wichtigen Schritt dar, um Halal-Standards in die städtische Lebensmittelindustrie zu bringen.
Frau An Thanh Nhan, die Gründerin des Restaurants, sagte, dass Halal (arabisch für „erlaubt“) ein strenges Lebensmittelstandardsystem sei, das vorschreibe, dass in der gesamten Lieferkette keine verbotenen Zutaten verwendet würden, es nicht zu Kreuzkontaminationen käme und keine giftigen Zusatzstoffe enthalten seien, während gleichzeitig ein transparenter, hygienischer und ethischer Verarbeitungsprozess gewährleistet sei.
Die Halal-Zertifizierung ist eines der wichtigsten Kriterien für den Eintritt in den globalen muslimischen Markt mit mehr als 2,3 Milliarden Verbrauchern in ASEAN, dem Nahen Osten, Südasien, Afrika und Europa.
Bei Hanoi Halal wird der gesamte Prozess gemäß dem islamischen Recht unter direkter Beurteilung durch ein Expertenteam von Halal Vietnam HVN durchgeführt, wodurch Transparenz gewährleistet und strenge Anforderungen erfüllt werden.
Quelle: https://hanoimoi.vn/ha-noi-co-them-nha-hang-dat-tieu-chuan-halal-711239.html
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