Südkorea warnt die Bevölkerung davor, frittierte Zahnstocher zu essen

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In einer am 23. Dezember veröffentlichten Pressemitteilung gab das koreanische Ministerium für Lebensmittel- und Arzneimittelsicherheit eine Gesundheitswarnung hinsichtlich des in den sozialen Medien des Landes beliebten Trends zum Verzehr „frittierter Zahnstocher“ heraus. „Zahnstocher gelten als Hygieneprodukte und nicht als Lebensmittel. Daher ist ihre Sicherheit für den Verbraucher nicht bestätigt“, erklärte das Ministerium.

Unter Hygieneprodukten versteht man Produkte des täglichen Gebrauchs, die in direktem oder indirektem Kontakt mit dem Körper stehen, wie etwa Einwegbecher, Besteck, Strohhalme oder auch Zahnstocher.

„Wir versuchen, die Sicherheit bei der Verwendung von Hygieneprodukten zu gewährleisten, indem wir Standards für Inhaltsstoffe, Herstellungsverfahren und Verwendung festlegen. Wir raten jedoch vom Verzehr von Stärkezahnstochern ab, da deren Unbedenklichkeit zum Verzehr nicht bestätigt wurde“, betonte das Ministerium.

Die Ankündigung des Ministeriums erfolgt zu einem Zeitpunkt, da der Mukbang -Trend dieser „Stärkezahnstocher“-Gerichte auf Social-Media-Plattformen wie YouTube, TikTok und Instagram „Wellen schlägt“ und bei Kindern und Jugendlichen in Korea große Aufmerksamkeit erregt.

drei Kriege.jpg — Ein koreanischer YouTuber zeigt einen Teller mit frisch frittierten Zahnstochern. Screenshot

Die in den obigen Videos verwendeten Zahnstocher bestehen aus Maisstärke oder Kartoffelstärke, gemischt mit Sorbit, Alaun und Lebensmittelfarbe. Sorbit ist ein Zuckeralkohol, Alaun ist eine chemische Verbindung, die in Backpulver vorkommt; In kleinen Mengen sind sie nicht schädlich, können aber bei übermäßigem Verzehr Erbrechen, Durchfall und Gastritis verursachen.

„Als ich mir Mukbang auf YouTube ansah, sah ich ein Video von Kartoffelchips aus Zahnstochern“, teilte ein YouTuber mit. Dann ist auch sie „dem Trend gefolgt“, indem sie dieses Gericht probiert hat. Sie frittierte die Zahnstocher in einer Pfanne mit Öl und goss dann die Soße über die frittierten Zahnstocher. „Sie sind köstlich“, bestätigte sie beim Essen. Das Video wurde inzwischen über 4,4 Millionen Mal angesehen.

Einige Benutzer haben sogar Vorschläge gemacht, wie man den Geschmack dieses Gerichts verbessern könnte. Im Gegenteil, viele Menschen, insbesondere Eltern, sind ihnen gegenüber auch recht zurückhaltend. „Ich habe gehört, dass Kinder nach Pommes Frites fragen, nachdem sie diese Videos auf YouTube gesehen haben“, schrieb ein Elternteil in einer Online-Community von Müttern.

„Ich verstehe nicht, warum Kinder sie essen. Es gibt so viele leckere Lebensmittel und sie frittieren Zahnstocher und essen sie mit Suppe. Zahnstocher haben absolut keinen Geschmack“, kommentierte ein Nutzer auf TikTok.

Der Trend zum Zahnstocheressen in Korea ist nicht das erste Mal, dass sich die Regierungen mit Menschen auseinandersetzen müssen, die seltsame Gegenstände essen.

Im Jahr 2018 wurde der Trend, Tide Pod-Waschmittelkapseln zu essen, in den sozialen Medien populär – diese Waschmittelkapseln sind so gestaltet, dass sie bunten Süßigkeiten ähneln. Die Folge dieser Entwicklung sind zahlreiche gefährliche Vergiftungsfälle. P&G, der Hersteller dieser Waschmittelkapseln, musste seitdem wiederholt Warnhinweise anbringen, in denen er die Benutzer aufforderte, die Kapseln nicht zu verzehren.

Laut ZNews Knowledge Magazine

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