Wirksamkeit des Hoang Long-Süßkartoffelproduktionsmodells

Um ein Modell für die lokale Wirtschaftsentwicklung zu schaffen, hat sich der Bauernverband der Gemeinde Binh Dinh (Yen Lac) mit dem Institut für Nahrungspflanzen und Nahrungspflanzen ( Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung ) abgestimmt, um Versuche durchzuführen und Landwirte bei der Anzucht hochwertiger Hoang Long-Süßkartoffelsorten zu unterstützen.

Hoang Long-Süßkartoffeln werden von den Bauern in der Gemeinde Binh Dinh in großem Umfang angebaut und sorgen für hohe Produktivität und Wirtschaftlichkeit .

Angesichts der herausragenden Qualität und Wirtschaftlichkeit dieser Kartoffelsorte hat sich das Volkskomitee der Gemeinde Binh Dinh im Jahr 2023 mit der Tuan Duong Production and Service Company Limited, Dorf Dai Noi, Gemeinde Binh Dinh, abgestimmt, um einen Plan zum Kauf von Süßkartoffeln auf dem Feld, ihrer Produktion und Verarbeitung zu verpackten Produkten mit der Möglichkeit der Konservierung zu entwickeln, Rückverfolgbarkeitsstempel für die Produkte zu registrieren, um den Konsummarkt zu erweitern und das Einkommen der Landwirte zu erhöhen.

Süßkartoffeln sind eine der Pflanzensorten, die die Bauern in der Gemeinde Binh Dinh für den Winteranbau wählen. Aufgrund der geringen Produktivität und Wirtschaftlichkeit besteht jedoch kein Interesse am Anbau.

Im Jahr 2017 führte der Bauernverband der Gemeinde Binh Dinh in Abstimmung mit dem Institut für Nahrungspflanzen und -pflanzen Versuche durch und unterstützte die Bauern dabei, die Süßkartoffelsorte Hoang Long in den Anbau einzuführen und damit alte Sorten auf einer Fläche von 3 Hektar zu ersetzen.

Hoang Long-Süßkartoffeln eignen sich für sandige Böden und haben eine kurze Wachstumsperiode. Die Süßkartoffelpflanzen der ersten Winterernte zeigten viele Knollen, gelbes, weiches und süßes Fruchtfleisch. Der Ertrag erreichte 13 Tonnen/ha, eine Steigerung von 50 % im Vergleich zur alten Sorte.

Dank vieler herausragender Vorteile in Bezug auf Ertrag und Qualität werden Kartoffeln von Händlern auf dem Feld zu einem Durchschnittspreis von 13.000 – 15.000 VND/kg gekauft.

Herr Bui Thanh Son, Sekretär des Parteikomitees der Gemeinde Binh Dinh, sagte: „Im Vergleich zu anderen in der Gemeinde angebauten Wintergetreidesorten zeichnen sich Hoang Long-Süßkartoffeln durch herausragende Produktivität und Wirtschaftlichkeit aus. Von der anfänglichen 3 Hektar großen Versuchsanbaufläche bis heute gibt es in der gesamten Gemeinde mehr als 1.000 Haushalte, die Hoang Long-Süßkartoffeln auf einer Gesamtfläche von über 70 Hektar anbauen.

In den letzten Jahren sind Hoang Long-Süßkartoffeln zum wichtigsten Winteranbauprodukt der Gemeinde geworden und tragen zur Einkommenssteigerung und Verbesserung der Lebensbedingungen der Bauern bei.

Da die Süßkartoffeln von Hoang Long viele Vorteile haben und für den örtlichen Boden geeignet sind, ist die Anbaufläche der Kartoffeln in der Gemeinde jedoch recht fragmentiert und die Produkte werden nach der Ernte nicht verpackt und konserviert, sodass der Absatzmarkt hauptsächlich von Händlern abhängig ist und das Potenzial des Produkts nicht voll ausgeschöpft wird. Im Rahmen der Umsetzung des Nationalen Zielprogramms zur Schaffung neuer ländlicher Gebiete hat der Bauernverband der Gemeinde dem Parteikomitee und dem Volkskomitee der Gemeinde geraten, sich für die Süßkartoffeln von Hoang Long als starkes Produkt zu entscheiden und sie zu einem örtlichen OCOP-Produkt auszubauen.

Die Einkaufs- und Verarbeitungsanlage für Süßkartoffeln Hoang Long von Frau Kim Thi Thu Ha im Dorf Dai Noi in der Gemeinde Binh Dinh ist bei vielen Kleinhändlern begehrt und wird zu hohen Preisen gekauft.

Im Jahr 2023 wird das Volkskomitee der Gemeinde weiterhin mit der Tuan Duong Production and Service Company Limited zusammenarbeiten, um einen Plan für den Ankauf von Süßkartoffeln auf dem Feld, deren Produktion und Verarbeitung zu verpackten und haltbaren Produkten sowie die Registrierung von Rückverfolgbarkeitsstempeln für die Produkte zu entwickeln.

Dem Plan zufolge wird das Unternehmen in der Winterernte 2023 75 % der Süßkartoffelproduktion von Hoang Long in der Gemeinde kaufen, um die Produktion zu bedienen. Das Produkt soll zunächst an Supermärkte und Läden für saubere Lebensmittel innerhalb und außerhalb der Provinz geliefert werden.

Vor kurzem hat das Volkskomitee der Gemeinde Binh Dinh die Tuan Duong Production and Service Company Limited angewiesen, die Registrierungsunterlagen fertigzustellen, sie dem Volkskomitee des Distrikts Yen Lac zur Prüfung und Bewertung der OCOP-Produktklassifizierung für Hoang Long-Süßkartoffelprodukte vorzulegen und sie in der kommenden Zeit dem Volkskomitee der Provinz zur Prüfung und Anerkennung von OCOP-Produkten vorzulegen.

Derzeit haben viele Haushalte in der Gemeinde Binh Dinh Anlagen zum Kauf und zur Verarbeitung von Hoang Long-Süßkartoffeln für den Verkauf an Händler eröffnet und erreichen so eine hohe wirtschaftliche Effizienz.

Frau Kim Thi Thu Ha, Eigentümerin des Süßkartoffel-Ankaufs- und Verarbeitungsbetriebs Hoang Long im Dorf Dai Noi, sagte: „Der Betrieb kauft pro Ernte durchschnittlich etwa 30 Tonnen Süßkartoffeln für den Großhandel und investiert teilweise in Maschinen zum Rösten und Verkaufen an Kleinhändler im Laufe des Tages. Ein Kilogramm Süßkartoffeln wird nach dem Rösten durchschnittlich für 35.000 VND/kg gekauft, ein Vielfaches des Preises für den Kauf direkt auf dem Feld.

In der kommenden Zeit wird die Anlage weiterhin in zusätzliche Lagereinrichtungen investieren, um die Haltbarkeit der Produkte von 5 auf 6 Monate zu verlängern und so den ganzjährigen Produktkonsumbedarf der Verbraucher zu decken.“

Artikel und Fotos: Hoang Son

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