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Nach langjähriger Tätigkeit in anderen Provinzen beschloss Herr Nguyen Danh Hoang 2016, in seine Heimatstadt zurückzukehren und sich selbstständig zu machen. Um das hügelige Land seiner Familie und die reichlich vorhandenen lokalen Ressourcen optimal zu nutzen, forschte und entwickelte er ein Hühnerfutter aus Mais, Reis, Sojabohnen und kalziumreichen Würmern, auch bekannt als Larven der Schwarzen Soldatenfliege. Dieses Futter ist äußerst nahrhaft für Geflügel und enthält 5,8 % Kalzium und bis zu 42 % Protein.

Während der Legeperiode mischt Herr Hoang kalziumreiche Würmer unter das übrige Futter, um sicherzustellen, dass die Hühner ausreichend Nährstoffe aufnehmen und Eier von bester Qualität produzieren.

Herr Nguyen Danh Hoang, Direktor der Hoang Thuy Landwirtschaftsproduktions- und Viehzuchtdienstleistungsgenossenschaft
Herr Nguyen Danh Hoang, Direktor der Hoang Thuy Landwirtschaftsproduktions- und Viehzucht-Servicegenossenschaft, sagte: „ Ich habe mich für dieses Modell entschieden, um die Inputkosten zu senken, die Produktqualität zu verbessern, eine Differenzierung bei Eiern zu schaffen und die in die Umwelt freigesetzten Abfälle zu reduzieren.“
Anfang 2020 gründete Herr Nguyen Danh Hoang zusammen mit Freunden die Landwirtschaftliche Produktions- und Viehzuchtgenossenschaft Hoang Thuy und investierte in den Bau eines über zwei Hektar großen Bauernhofs. Derzeit beherbergt der Hof über 10.000 Hühner, darunter 5.000 Legehennen, die täglich 4.000 Eier legen. Neben der Kalziumsupplementierung erhalten die Hühner Biofutter und wachsen in einer natürlichen Umgebung auf, was zu Eiern von hoher Qualität führt. Laut Testergebnissen von Fachinstituten enthalten die kalziumangereicherten Hühnereier der Genossenschaft keine in der Tierhaltung verbotenen Substanzen, keine Antibiotikarückstände und keine Wachstumsförderer und weisen einen höheren Nährwert als herkömmliche Eier auf. Der Kalziumgehalt erreicht bemerkenswerte 357 mg/kg Eier und ist damit 1,5-mal höher als bei herkömmlichen Hühnereiern.

Im April 2024 wurden die kalziumreichen Hühnereier der Hoang Thuy Landwirtschafts- und Viehzuchtgenossenschaft vom Volkskomitee des Bezirks Nhu Thanh als 3-Sterne-OCOP-Produkt anerkannt.

Herr Dinh Xuan Duong, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Mau Lam, Bezirk Nhu Thanh, Provinz Thanh Hoa
Herr Dinh Xuan Duong, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Mau Lam im Bezirk Nhu Thanh der Provinz Thanh Hoa, sagte: „ Diese Genossenschaft weitet ihr Modell derzeit auf andere Gemeinden aus. Wir machen es bei der lokalen Bevölkerung bekannt, damit sie es besuchen, von dem Modell lernen und es nachahmen können.“

Aufbauend auf ihren ersten Erfolgen erweitert die Hoang Thuy Landwirtschaftliche Produktions- und Viehzucht-Servicegenossenschaft ihre Partnerschaften, gibt Technologie an die Landwirte weiter, erhöht die Anzahl der Hühner, steigert die Eierproduktion und verbessert die Marke der mit Kalzium angereicherten Hühnereier, um der wachsenden Nachfrage der Verbraucher innerhalb und außerhalb der Provinz gerecht zu werden.
Quelle: Nachrichtenbulletin 11:00 Uhr, 19. Mai 2024
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