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Erfahren Sie mehr über intermittierendes Fasten

Báo Thanh niênBáo Thanh niên25/06/2023

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Intermittierendes Fasten wird häufig in vier Arten unterteilt: Zeitlich begrenzte Ernährung (TRF); Fasten an jedem zweiten Tag (ADF); modifiziertes Fasten an jedem zweiten Tag mit einer Begrenzung der Energiezufuhr auf über 60 % an den Fastentagen (modifiziertes Fasten an jedem zweiten Tag (ADMF), Fasten an 2 Tagen pro Woche (2DW).

Góc chuyên gia: Hiểu thêm về nhịn ăn gián đoạn - Ảnh 1.

Intermittierendes Fasten ist neben anderen Diäten in letzter Zeit populär geworden.

Eine beliebte Form der zeitbeschränkten Ernährung (TRF) ist die 16/8-Diät, bei der man während eines 8-stündigen Zeitfensters isst und die restlichen 16 Stunden des Tages komplett fastet. Intermittierendes Fasten verbessert nachweislich verschiedene Gesundheitsindikatoren, darunter Blutdruck, HbA1C, Body-Mass-Index und Triglyceride. Drei Haupthypothesen erklären diesen Effekt:

Ketose-Hypothese : Wenn die Gesamtkalorienaufnahme reduziert wird, wird der Fettstoffwechsel gefördert und die Fettspeicherung reduziert, die Insulinsensitivität erhöht, HDL erhöht und LDL gesenkt.

Hypothese des oxidativen Stresses : Verringerung von Entzündungsfaktoren, die mit reduzierter Energie und mitochondrialen oxidativen Reaktionen verbunden sind.

Hypothese der circadianen Uhr : Bezieht sich auf den physiologischen Verdauungsprozess des Körpers, der sehr empfindlich auf die Tageszeit der Mahlzeiten reagiert und Fastenperioden erfordert, um den Verdauungsprozess zu optimieren. Untersuchungen zeigen, dass intermittierendes Fasten die Empfindlichkeit des NR1D1-Gens erhöht, was die Fettansammlung in der Leber und im Fettgewebe reduziert und Entzündungsfaktoren reduziert.

Verglichen mit den Empfehlungen zur kontinuierlichen Energiebeschränkung (CER) für übergewichtige und adipöse Personen (BMI ≥ 25 kg/ , Studien über 8 Wochen) war intermittierendes Fasten (ADF oder TRF) bei der Gewichtsabnahme ebenso effektiv. Eine weitere Studie deutete zudem auf einen Effekt des intermittierenden Fastens auf die Darmflora hin. TRF stellte den circadianen Rhythmus der Bakterienfamilien Lactobacillus und Ruminococcaceae wieder her, was eine Hypothese gegen Stoffwechselstörungen bei Adipositas nahelegt.

Góc chuyên gia: Hiểu thêm về nhịn ăn gián đoạn - Ảnh 2.

Konsultieren Sie bei jeder Diät bei Bedarf einen Spezialisten.

Zahlreiche Studien belegen die Vorteile des Intervallfastens, es gibt jedoch auch Studien, die die schädlichen Auswirkungen aufzeigen. Bei längerem Fasten entwickelt der Körper einen Mechanismus zur Selbstverdauung der Darmschleimhaut, wodurch die Anzahl der für den Verdauungsprozess benötigten nützlichen Bakterien abnimmt. Eines der Hormone, dessen Spiegel beim Intervallfasten abnimmt, ist Leptin, das körpereigene „Hungerhormon“. Der Rückgang dieses Hormons signalisiert dem Hypothalamus Hunger und erschwert gleichzeitig die Kontrolle von Emotionen wie Wut.

Wenn der Leptinspiegel über einen längeren Zeitraum abnimmt, sinkt auch die Hungerschwelle des Körpers. Mit der Zeit verspüren Sie keinen Hunger mehr und haben kein Verlangen nach Essen. Dieser Effekt sollte beachtet werden.

Um die Methode des intermittierenden Fastens anzuwenden, sollten Sie Ihrem Körper daher Zeit geben, sich von einigen Wochen bis zu einigen Monaten anzupassen. Sie können in den ersten Wochen mit dem 12/12-Regime beginnen und dann schrittweise auf die 16/8-Marke steigern.

Auch beim intermittierenden Fasten ist die Beratung und Unterstützung eines Spezialisten erforderlich, insbesondere wenn Begleiterkrankungen vorliegen und der Patient täglich Medikamente einnehmen muss. Bei jeder Diät ist die Reaktion des Körpers auf die Umstellung entscheidend. Lassen Sie eine Methode nicht zu extrem für Ihren Körper werden und konsultieren Sie bei Bedarf einen Spezialisten.


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