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Erfahren Sie mehr über Intervallfasten

Báo Thanh niênBáo Thanh niên25/06/2023


Intermittierendes Fasten wird oft in 4 Arten unterteilt: Zeitlich begrenztes Essen (TRF); alternierendes Fasten (ADF); modifiziertes alternierendes Fasten mit einer Begrenzung auf mehr als 60% der Energie an den Fastentagen (alternierendes modifiziertes Fasten (ADMF)); Fasten 2 Tage pro Woche (2DW).

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Intermittierendes Fasten ist in letzter Zeit, neben anderen Diäten, populär geworden.

Eine beliebte Form des zeitlich begrenzten Essens (TRF) ist das 16/8-Fasten, bei dem man innerhalb eines 8-Stunden-Fensters isst und die restlichen 16 Stunden des Tages vollständig fastet. Intermittierendes Fasten verbessert nachweislich verschiedene Gesundheitsindikatoren, darunter Blutdruck, HbA1c-Wert, Body-Mass-Index und Triglyceride. Drei Hauptthesen erklären diesen Effekt:

Ketose-Hypothese : Bei einer Verringerung der Gesamtkalorienzufuhr wird der Fettstoffwechsel angeregt und die Fettspeicherung reduziert, die Insulinsensitivität erhöht, das HDL erhöht und das LDL verringert.

Oxidativer Stress – Hypothese : Reduktion von Entzündungsfaktoren in Verbindung mit verminderter Energie und reduzierten mitochondrialen oxidativen Reaktionen.

Hypothese der zirkadianen Uhr : Sie steht in Zusammenhang mit dem physiologischen Verdauungsprozess des Körpers, der stark vom Zeitpunkt der Nahrungsaufnahme abhängt und Fastenperioden zur Optimierung benötigt. Studien zeigen, dass intermittierendes Fasten die Sensitivität des NR1D1-Gens erhöht, wodurch die Fettansammlung in Leber und Fettgewebe sowie Entzündungsfaktoren reduziert werden.

Im Vergleich zu den Empfehlungen für eine kontinuierliche Energierestriktion (CER) bei übergewichtigen und adipösen Personen (BMI ≥ 25 kg/ , Studien über 8 Wochen) war intermittierendes Fasten (ADF oder TRF) hinsichtlich der Gewichtsabnahme ebenso effektiv. Eine weitere Studie deutete zudem auf einen Effekt des intermittierenden Fastens auf die Darmmikrobiota hin. TRF stellte den zirkadianen Rhythmus der Bakterienfamilien Lactobacillus und Ruminococcaceae wieder her, was eine Hypothese gegen Stoffwechselstörungen bei Adipositas nahelegt.

Góc chuyên gia: Hiểu thêm về nhịn ăn gián đoạn - Ảnh 2.

Bei jeder Diät sollte man gegebenenfalls einen Spezialisten konsultieren.

Es gibt zahlreiche Studien, die die Vorteile des Intervallfastens belegen. Allerdings zeigen auch andere Studien schädliche Auswirkungen auf. Bei längerem Fasten entwickelt der Körper einen Mechanismus zur Selbstverdauung der Darmschleimhaut, wodurch die Anzahl der für die Verdauung notwendigen nützlichen Bakterien reduziert wird. Eines der Hormone, dessen Spiegel beim Intervallfasten sinkt, ist Leptin, das körpereigene „Hungerhormon“. Der Leptinmangel signalisiert dem Hypothalamus Hunger und erschwert gleichzeitig die Kontrolle von Emotionen wie Wut.

Wenn der Leptinspiegel über einen längeren Zeitraum sinkt, sinkt zudem auch die Hungerschwelle des Körpers. Mit der Zeit verspürt man kein Hungergefühl und keine Heißhungerattacken mehr – ein Effekt, der beachtet werden sollte.

Um die Methode des Intervallfastens anzuwenden, sollten Sie Ihrem Körper daher einige Wochen bis einige Monate Zeit zur Anpassung geben. Sie können in den ersten Wochen mit dem 12/12-Regime beginnen und dann schrittweise auf das 16/8-Regime steigern.

Intermittierendes Fasten erfordert die Beratung und Unterstützung eines Spezialisten, insbesondere wenn Begleiterkrankungen vorliegen und täglich Medikamente eingenommen werden müssen. Bei jeder Diät ist die Reaktion des Körpers auf die Umstellung entscheidend. Übertreiben Sie es nicht mit der Methode und konsultieren Sie gegebenenfalls einen Spezialisten.



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