Vietnamesischer Pfeffer ist auf den meisten Märkten im CPTPP-Block erhältlich.

Vietnamesischer Pfeffer behauptet seine Position auf dem CPTPP-Markt

Laut Statistiken der Vietnam Pepper and Spice Association exportierte das Land in den ersten sechs Monaten des Jahres 2024 rund 62.000 Tonnen Zimt und erzielte damit einen Umsatz von über 177 Millionen US-Dollar. Die Produktion stieg im Vergleich zum Vorjahreszeitraum leicht an, der Wert sank jedoch aufgrund von Angebot und Nachfrage auf dem Markt.

Die Zimtexporte konzentrieren sich derzeit vor allem auf Asien, insbesondere Indien, mit etwa 60 % der gesamten Zimtexporte; an zweiter Stelle steht Amerika, wobei die Vereinigten Staaten mit etwa 20 % der Gesamtexporte der wichtigste Markt sind; an dritter Stelle steht Europa mit etwa 10 % und Afrika mit fast 40 %.

Darüber hinaus verzeichnete auch der Export einiger anderer Gewürze wie Sternanis, Chili, Pfeffer usw. ein sehr positives Wachstum, da die Produktion zunahm und die Preise ebenfalls deutlich stiegen.

In Bezug auf die Umsetzung und Nutzung der Anreize von Freihandelsabkommen, insbesondere von Freihandelsabkommen der neuen Generation wie CPTPP, sagte Frau Hoang Thi Lien, Präsidentin der Vietnam Pepper and Spice Association (VPSA), dass 2024 dank der Vorteile von Freihandelsabkommen und der Bemühungen von Unternehmen und Verbrauchern weltweit, die sich zunehmend für vietnamesische Waren interessieren, einen Durchbruch bei den Marktexporten markieren wird. In den ersten acht Monaten des Jahres 2024 verzeichneten die Exporte von Zimt, Sternanis, Gewürzen usw. in alle Märkte ein hohes Wachstum. Dies sind wichtige treibende Kräfte, und die oben genannten Zahlen sind der deutlichste Beweis dafür, dass die Anreize von Freihandelsabkommen genutzt werden, um die Exporte von Unternehmen anzukurbeln.

Genauer gesagt haben Pfefferunternehmen in viele Märkte exportiert, darunter auch in den CPTPP-Markt. In diesem Markt gibt es Märkte wie Australien, Japan, Neuseeland ..., Länder mit hoher Verbrauchernachfrage, während Vietnam einen Produktionsvorteil hat.

Was die CPTPP-Mitglieder betrifft, so haben die Märkte Australiens, Neuseelands, Japans und Kanadas allesamt sehr strenge Anforderungen. Gemessen am Verbrauchsvolumen sind die Importe aus Australien und Neuseeland jedoch noch gering.

Kanada importiert Pfeffer in bescheidenen Mengen direkt aus Vietnam, hauptsächlich über Nordamerika.

Über den CPTPP-Markt exportieren wir derzeit direkt nach Japan, und viele japanische Unternehmen investieren bereits in die Gewürzindustrie Vietnams. Auf dem australischen und neuseeländischen Markt haben wir derzeit einen klaren Vorteil bei der Lieferung von Pfefferprodukten.

„Derzeit liegt das Verhältnis von Roh- zu raffiniertem Pfefferexport im Allgemeinen und im CPTPP-Markt bei etwa 80:20. Wir ermutigen unsere Mitglieder, insbesondere diejenigen, die in der Lage sind, weiterhin in Technologie zu investieren, um die Tiefenverarbeitung zu fördern. Bei der Tiefenverarbeitung müssen wir uns jedoch auch um den Marktzugang kümmern. Denn tiefverarbeitete Produkte sind sehr spezifisch und hängen von den Bedürfnissen jedes einzelnen Käufers, jedes einzelnen Kunden, nicht jedes einzelnen Marktes ab. Daher müssen wir sicherstellen, dass Unternehmen einen gesicherten Markt haben, damit sie diesen in ihre Investitionen integrieren können“, analysierte Frau Hoang Thi Lien.

Allerdings sind die Standards und Marktanforderungen derzeit in entwickelten Märkten wie der EU, Australien, Japan, Neuseeland und den USA im Grunde nahezu gleich. Mit dem Markteintritt von Pepper in diesen Märkten sind wir daher auch in das High-End-Marktsegment vorgedrungen.

Was die Marktsegmente Naher Osten, Asien und Afrika betrifft, gibt es Unterschiede.

Somit sind die Marktkriterien hier eher nach Regionen als nach Ländern verteilt. Vergleicht man sie mit Ländern, die ähnliche Interessen, ein ähnliches wirtschaftliches Entwicklungsniveau und ein ähnliches Niveau bei der Handhabung von Importbarrieren für importierte Waren haben, wird es grundsätzlich keine großen Unterschiede geben.

Aufbau einer vietnamesischen Pfeffermarke im CPTPP-Markt

Frau Hoang Thi Lien ist überzeugt, dass der Aufbau einer Gewürzmarke im CPTPP-Markt zu einer besseren Wiedererkennung und einem höheren Wert des Produkts beitragen wird. Um eine Marke aufzubauen, ist es jedoch derzeit notwendig, dass Exporteure und Verarbeiter direkt mit dem Rohstoffbereich verbunden sind, um direkt mit den Landwirten zusammenzuarbeiten, die Produktion zu steuern und so die Qualitätsanforderungen zu gewährleisten. Neue Qualität ist mit Nachhaltigkeit und Rückverfolgbarkeit verbunden. Dies ist eine notwendige Voraussetzung.

Der nächste Schritt besteht darin, dass Unternehmen mutig sind und in Marken investieren. Denn für potenzielle Kunden und Endkunden ist es wichtig, langfristige Partnerschaften mit vietnamesischen Pfeffer- und Gewürzlieferanten einzugehen, die über Produktionsverbindungen verfügen und die Landwirte in der Lieferkette unterstützen.

Dies trägt zur Nachhaltigkeit ihrer Lieferkette bei. Denn wenn sie die Produktionsseite im Lieferprozess erfassen und Anpassungen an die Anforderungen des Käufers oder des Marktes vornehmen müssen, können die Lieferanten direkt mit den Landwirten zusammenarbeiten. Dies gelingt ihnen schneller als Lieferanten, die nur im mittleren Segment – ​​dem Handel – tätig sind.

Darüber hinaus müssen Nachhaltigkeit und Markenbildung mit der proaktiven Beschaffung von Waren verknüpft werden. Daher führt kein Weg daran vorbei, mit Landwirten zusammenzuarbeiten. Landwirte werden nachhaltige Partner in der Lieferkette sein, wenn sie mit Herstellern und Exporteuren zusammenarbeiten, um Waren auf ausländische Märkte zu bringen.

Dr. Le Duy Binh, Direktor von Economica Vietnam, erklärte, dass der Aufbau einer Marke nicht nur die Anstrengungen eines einzelnen Unternehmens, sondern der gesamten Wertschöpfungskette, des gesamten Ökosystems, das das Unternehmen koordiniert, erfordert. Beispielsweise sind für den Export eines Produkts viele weitere Akteure in einer Wertschöpfungskette beteiligt – von den Produzenten, die das Ausgangsprodukt verarbeiten, über die Vorverarbeitung bis hin zur Weiterverarbeitung. Dies erfordert daher sehr unterschiedliche Anstrengungen vieler Akteure in einer Wertschöpfungskette. Gelingt uns der Aufbau einer Marke, kann sich der Warenwert verdoppeln oder verdreifachen, was dem Unternehmen große Vorteile bringt.

Quelle: https://moit.gov.vn/tin-tuc/thi-truong-nuoc-ngoai/ho-tieu-viet-nam-da-co-mat-o-hau-het-cac-thi-truong-trong-khoi-cptpp.html