„Vietnamesisches Reisnudelfestival – Köstliche Gerichte aus Fadennudeln 2025“ wegen Unwetter verschoben

Am Nachmittag des 8. Oktober gab das Organisationskomitee des 1. „Vietnamesischen Reisnudelfestivals – Köstliche Gerichte aus Fadennudeln“ im Jahr 2025 eine dringende Mitteilung zur Verschiebung der Veranstaltung aufgrund der Auswirkungen von schlechtem Wetter und ausgedehnten Stürmen heraus. Die Veranstaltung soll im November neu organisiert werden, wobei Umfang, Inhalt und Vorteile für die teilnehmenden Parteien unverändert bleiben.

Fadennudeln werden nach Standards hergestellt, die die gesundheitliche Sicherheit der Verbraucher gewährleisten.

Laut der Tourismusvereinigung von Ho-Chi-Minh-Stadt sollte die Veranstaltung „Vietnamesisches Reismehlfestival – Köstliche Gerichte aus Fadennudeln 2025“ ursprünglich vom 16. bis 19. Oktober im September 23 Park stattfinden. Aufgrund anhaltender Stürme und Regenfälle beschlossen die Organisatoren jedoch, die Veranstaltung auf den 20. bis 23. November 2025 zu verschieben.

Frau Nguyen Thi Khanh, Präsidentin des Tourismusverbands von Ho-Chi-Minh-Stadt und Leiterin des Organisationskomitees des Festivals, erklärte, die Entscheidung zur Verschiebung des Termins sei aus Sicherheitsgründen und zur Gewährleistung einer besseren Übersicht getroffen worden, da viele Partner und Einheiten aus den nördlichen und zentralen Regionen direkt von Stürmen betroffen waren und auch Ho-Chi-Minh-Stadt von schlechtem Wetter betroffen war. Das Organisationskomitee hofft, dass das vietnamesische Reismehlfestival nicht nur ein bedeutendes kulinarisches und kulturelles Ereignis, sondern auch ein sicheres und freundliches Reiseziel sein wird, das dazu beiträgt, den Wert traditioneller vietnamesischer Agrarprodukte zu würdigen.

Ankündigung der Verschiebung des Festivals durch das Organisationskomitee.

Laut dem Organisationskomitee nimmt das Festival unter dem Motto „Köstliche Gerichte aus Fadennudeln“ die Besucher mit auf eine Reise, auf der sie eine Vielzahl berühmter Fadennudelngerichte aus dem ganzen Land entdecken können, wie etwa Fadennudeln aus Hanoi mit gegrilltem Schweinefleisch, Barsch-Fadennudeln aus Hai Phong, Rindfleisch-Fadennudeln aus Hue, Krabben-Fadennudeln, Fadennudeln aus Can Tho mit Fischsauce, Fadennudeln aus Soc Trang mit Brühe , Fadennudeln aus Nha Trang mit Fisch … Darüber hinaus werden auch viele Gerichte aus Reisnudeln wie Pho, Hu Tieu, Banh Hoi und Banh Tam vorgestellt, die dazu beitragen, ein umfassendes Bild der vietnamesischen Kochkultur zu zeichnen.

Bei dieser Veranstaltung werden voraussichtlich 100 bis 150 Stände vertreten sein, die Mehlprodukte, Reisnudeln, frische Fadennudeln, verarbeitete Gewürze und viele besondere Beilagen präsentieren. Neben dem Genuss der Küche können Besucher auch etwas über den traditionellen Reisnudel-Herstellungsprozess erfahren, mit Handwerkern interagieren, an der Fadennudeln-Herstellung teilnehmen oder Souvenirs kaufen. Darüber hinaus gibt es eine Vorführung, um den Rekord von „100 köstlichen Gerichten aus Reisnudeln“ aufzustellen, sowie den Wettbewerb „Reisnudeln herstellen“.

Quelle: https://baotintuc.vn/am-thuc/hoan-ngay-hoi-soi-gao-viet-mon-ngon-tu-bun-2025-do-anh-huong-mua-bao-20251008174040813.htm