Regionale Spezialitätenmesse des Bac Kan-Flussbeckens

Die Messe findet vom 25. bis 29. April 2025 in der Fußgängerzone Song Cau in der Stadt Bac Kan statt. Sie bietet nicht nur die Möglichkeit, OCOP-Produkte und typische landwirtschaftliche Erzeugnisse der Provinzen und Städte im Einzugsgebiet des Cau-Flusses zu handeln und zu bewerben, sondern auch einen vielfältigen und farbenfrohen kulturellen Raum.

Führungskräfte der Provinz Bac Kan besuchten den Stand der Teeprodukte von Thai Nguyen .

Frau Chu Thi Thanh Huyen, Gruppe 1, Gemeinde Song Cau (Stadt Bac Kan).

Die Messe umfasst 80 Stände und ist mit Beteiligung von Provinzen und Städten entlang des Cau-Flusses wie Bac Kan, Thai Nguyen, Bac Giang, Bac Ninh, Hai Duong und der Hauptstadt Hanoi vertreten. Jeder Ort bringt typische landwirtschaftliche und handwerkliche Produkte sowie berühmte kulinarische Spezialitäten mit und spiegelt so deutlich die Kultur und das wirtschaftliche Potenzial seines Landes wider.

Beim Spaziergang über das Messegelände können Besucher leicht auf attraktive Ausstellungsstände mit köstlichen Thai-Nguyen-Teeprodukten oder alteingesessene traditionelle Handwerksdörfer der Region Kinh Bac stoßen. Die unverwechselbaren Aromen von Garnelenkuchen, Hanoi-Grünreiskuchen, Uoc Le-Frühlingsrollen, Hai Duong-Grünbohnenkuchen, Kurkumastärke, gelbem Blütentee, duftendem Kürbistee, Dong-Fadennudeln, chinesischer Wurst, Bac Kan-Räucherfleisch ... verbreiten sich im gesamten Raum und stimulieren die Geschmacksknospen eines jeden, der diese Messe betritt.

Herr Hoang Tien Mong, Stadt Na Phac (Ngan Son).

Die Cau River Basin Regional Specialty Fair bietet nicht nur Einkaufsmöglichkeiten, sondern ist auch ein Ort, an dem viele einzigartige kulturelle und künstlerische Aktivitäten stattfinden. Die Aufführungen des typischen immateriellen Kulturerbes der ethnischen Gruppen im Cau-Flussbecken haben einzigartige Erlebnisse ermöglicht und den Besuchern geholfen, das reiche spirituelle Leben der Menschen hier besser zu verstehen.

Insbesondere die schwimmende Bühne auf dem poetischen Fluss Cau ist zu einem beeindruckenden Höhepunkt der Kultur- und Tourismuswoche im Allgemeinen und der Messe im Besonderen geworden. Dies ist nicht nur ein Ort für besondere Kunstprogramme, sondern auch ein kulturelles und historisches Symbol, das die Kreativität und Innovationskraft der Provinz Bac Kan bei der Förderung des lokalen Tourismus und der Kultur demonstriert.

Viele Menschen und Touristen kommen vorbei und genießen Ginseng-Tee, ein 3-Sterne-OCOP-Produkt der Hoa Anh Nam Ginseng Company Limited (Bac Giang).

Ziel der regionalen Spezialitätenmesse des Flussbeckens des Cau ist es, traditionelle kulturelle Werte im Zusammenhang mit einheimischen Spezialitäten zu würdigen und gleichzeitig Bedingungen für Genossenschaften, Unternehmen und Produktionsstätten zu schaffen, um Erfahrungen auszutauschen, daraus zu lernen und die Märkte für den Produktkonsum zu erweitern.

Backwaren am Stand der Provinz Thai Nguyen.

Dies ist eine Gelegenheit, den Ökotourismus, die Kultur und die Küche der Provinz Bac Kan und anderer Provinzen und Städte im Becken des Flusses Cau zu fördern. Gleichzeitig ist es für Menschen und Touristen innerhalb und außerhalb der Provinz eine Gelegenheit, die kulinarische Quintessenz des Hochlandes zu entdecken, eine Brücke zur Förderung der landwirtschaftlichen Wirtschaftsentwicklung und zur Aufwertung lokaler Produkte./.

Bich Ngoc - Trieu Hien

Quelle: https://baobackan.vn/hoi-cho-dac-san-vung-mien-luu-vuc-song-cau-bac-kan-post70489.html