Dynamische Transformation
Die Gemüsegenossenschaft „Sicherer Anbau“ in Hung Thanh, Bezirk 3, ist ein Beispiel für effiziente urbane Landwirtschaft . Die 2017 gegründete Genossenschaft zählt derzeit 25 Mitglieder und bewirtschaftet eine Fläche von rund 2,5 Hektar. Ihr besonderes Merkmal: Einige Mitglieder bauen sicheres Gemüse in kostengünstigen Gewächshäusern an. Normalerweise belaufen sich die Investitionskosten für Gewächshäuser (Eisenrahmen, Netze) auf mehrere hundert Millionen VND pro Hektar. Mit der günstigeren Bauweise (Zementpfeiler, Bleidraht, Netze) betragen sie jedoch nur etwa 25 Millionen VND pro Hektar.
Sicheres Gemüseanbaumodell im ökologischen Bereich bei der Hung Thanh Safe Vegetable Cooperative.
Herr Pham Van Lam, Leiter der Hung Thanh-Kooperative für sicheres Gemüse, erklärte: „Ich bin seit fast 20 Jahren im Gemüseanbau tätig, baue aber erst seit etwa sieben Jahren sicheres Gemüse in Gewächshäusern an. Der Anbau im Gewächshaus schützt vor Witterungseinflüssen, Schädlingen und Krankheiten und ermöglicht höhere Erträge als herkömmliche Methoden.“ Dank einer Anbaufläche von über 2.500 m² und der Anwendung standardisierter Verfahren erzielt die Kooperative einen Ertrag von 3–4,5 Tonnen pro 1.000 m². Bio-Gemüse wird oft zu einem Preis verkauft, der 500–1.000 VND/kg über dem Marktpreis liegt.
Der Zuckerpflaumengarten von Herrn Pham Van Ba in Thanh Loi erstreckt sich über 5.000 m² und beherbergt 140 Bäume, die älter als zwei Jahre sind und bereits die ersten Früchte tragen. Herr Pham Van Ba erklärte: „Die Blüten öffnen sich um diese Zeit, sodass wir die Ernte dieses Jahr im November einfahren können. Die Pflaumensaison dauert fünf bis sechs Monate (von November des Vorjahres bis März/April des Folgejahres), und wir können vier bis fünf Ernten einfahren.“ Laut Herrn Ba handelt es sich bei der Zuckerpflaume um eine alte, nicht um eine neue Sorte, die in letzter Zeit von vielen Gärtnern wiederentdeckt wurde. Die Zuckerpflaume zeichnet sich durch festes, knackiges Fruchtfleisch und einen süßen Geschmack aus und ist daher sehr beliebt. In der letzten Pflaumensaison kamen Händler in den Garten, um die Pflaumen für 50.000 bis 60.000 VND pro Kilogramm zu kaufen.
Herr Trang Thanh Binh aus Thanh Thang betreibt eine Anlage zur Aufzucht von Schlangenkopffischen mit einer Gesamtfläche von 10.000 m² Wasserfläche. Dort werden sowohl Speisefische als auch Zuchtfische aufgezogen. „Ich liefere jährlich 30–50 Tonnen Speisefische und 5–6 Millionen Jungfische an den Markt. Letzte Saison erzielte ich beim Speisefisch einen Preis von 65.000 VND/kg. Die Jungfische verkaufe ich in benachbarte Provinzen im Mekong-Delta. Neben der Belieferung von Händlern mit Speisefischen arbeite ich auch mit der Pham Nghia Food Joint Stock Company zusammen, um dort ein Rohstoffgebiet aufzubauen. Die Teiche werden daher nach den VietGAP-Standards bewirtschaftet, um die strengen Anforderungen unserer Kunden zu erfüllen.“
Ich benötige weitere Hilfe.
Dank der erzielten wirtschaftlichen Effizienz haben viele Landwirte im Bezirk Cai Rang ihre Betriebe erweitert und urbane Landwirtschaftsmodelle in Richtung Hightech und Innovation weiterentwickelt. Herr Pham Van Lam erklärte: „Aktuell sind die Preise für Düngemittel und Pestizide hoch, während die Verbraucher Wert auf saubere und sichere Produkte legen. Dies zwingt die Landwirte, Kosten zu senken und Produkte anzubieten, die den Marktanforderungen entsprechen. Meiner Meinung nach eignet sich das Modell des ökologischen Gemüseanbaus in Gewächshäusern hervorragend für diesen Trend. Um dieses Modell weiter zu verbreiten, schlage ich vor, dass der zuständige Sektor Saatgut und organische Düngemittel fördert und gleichzeitig das Zertifikat für sichere Gemüseproduktion neu ausstellt sowie QR-Codes zur Rückverfolgbarkeit der Gemüseprodukte der Genossenschaft einführt.“
Um den Handel zu fördern, haben zahlreiche Haushalte, Genossenschaften und Genossenschaftsgruppen dem Bezirk Cai Rang empfohlen, weiterhin in die Verbesserung der Verkehrsinfrastruktur zu investieren. Herr Trang Thanh Binh erklärte: „Aufgrund der schlechten Straßen und der abgelegenen Lage der Teiche sind die Produktionskosten (Transport von Futter und Fisch pro Ernte) auf 1.000 VND/kg gestiegen. Bei schlechten Marktpreisen ist der Gewinn sehr gering, und bei ungünstigem Wetter oder einer Epidemie entstehen sogar Verluste. Daher hoffe ich, dass der Staat in den Ausbau und die Verbesserung der Straßen investiert, um den Handel zu erleichtern und die Produktionskosten zu senken, sowie die Wasseraufbereitung in der Aquakultur unterstützt.“
Herr Tran Van Tham, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees des Bezirks Cai Rang, erklärte: Die typischen Landwirtschaftsmodelle des Bezirks zeichnen sich nicht nur durch hohe Wirtschaftlichkeit aus, sondern tragen auch zur Verbreitung und Veränderung der Produktionsgewohnheiten der Landwirte bei und eröffnen der lokalen Landwirtschaft neue Perspektiven. Der Bezirk und die lokale Wirtschafts-, Infrastruktur- und Stadtentwicklungsbehörde unterstützen die Landwirte weiterhin bei der Anwendung neuer wissenschaftlicher Erkenntnisse und Technologien sowie bei der normgerechten Produktion, um die Produktqualität zu verbessern und den Marktanforderungen gerecht zu werden. Gleichzeitig wird der Vertrieb landwirtschaftlicher Produkte über E-Commerce-Plattformen gefördert, die Übertragung erfolgreicher Produktionsmodelle angestrebt und die Entwicklung von Modellen für den damit verbundenen Tourismus erforscht, um die Einkommen der Haushalte zu steigern.
Artikel und Fotos: MY THANH
Quelle: https://baocantho.com.vn/hop-luc-nang-chat-chuoi-gia-tri-nong-san-a189953.html
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