Genossenschaften bemühen sich, typische Produkte in Quang Phuc mit OCOP-Sternen auszuzeichnen

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Die in einer Gegend mit typisch salzigem und saurem Boden gelegene Genossenschaft Quang Phuc für landwirtschaftliche Produktion, Handel und Dienstleistungen (Quang Xuong) hat lokale Spezialprodukte zu Handelswaren entwickelt. Dank der Anwendung technischer Fortschritte in der Produktion wurden die beiden Produkte der Genossenschaft, Fischsauce und Seggenmatten, als 4- und 3-Sterne-OCOP-Produkte der Provinz anerkannt, wodurch der Markt erweitert wurde.

Genossenschaften bemühen sich, typische Produkte in Quang Phuc mit OCOP-Sternen auszuzeichnen Weben von Seggenmatten mit modernen Maschinen bei der landwirtschaftlichen Produktions-, Geschäfts- und Dienstleistungsgenossenschaft Quang Phuc (Quang Xuong).

Quang Phuc ist eine rein landwirtschaftlich geprägte Gemeinde in der Tiefebene des Distrikts Quang Xuong. Sie umfasst fast 400 Hektar Seggenland, verteilt auf die Unterläufe der Flüsse Hoang und Yen mit täglichen Gezeiten. Zu den traditionellen Berufen an diesem Ort zählen der Anbau von Seggen, das Weben von Matten und der Krabbenfang. Die Genossenschaft gilt als dynamische Genossenschaft der Provinz und hat mit den Menschen zusammengearbeitet. Gleichzeitig hat sie Aktivitäten wie den Kauf von Seggen, den Kauf von Mattenwebmaschinen und das Einsalzen von Fischsauce nach traditionellen Rezepten entwickelt. Da die Produktion der Menschen noch klein und fragmentiert ist, hat die Genossenschaft Menschen zusammengebracht, um die Produktion von Seggenmatten, Fischsauce und die Verarbeitung von Fischprodukten in größerem und konzentrierterem Maßstab zu organisieren.

Lokale Seggenanbaugebiete werden außerdem mit der Zucht von Muscheln und Regenwürmern kombiniert. Jedes Jahr ernten die Menschen in der Gemeinde fast 8.000 Tonnen Rohseggen und mehr als 700 Tonnen Muscheln – eine reichhaltige Rohstoffquelle für die Genossenschaft, mit der sie das ganze Jahr über Produktion und Geschäft ausbauen kann.

Derzeit ist in fünf von sechs Dörfern der Gemeinde Quang Phuc das Mattenweben noch immer die Hauptbeschäftigung, darunter Ngoc Binh, Van Giao, Ngoc Doi, Ngoc Nhi und Lien Son. Quang Phuc-Seggenmatten sind äußerst haltbar und flexibel, da die Seggen in leicht salzigem Wasser wachsen und die Seggenpflanzen nicht brechen oder explodieren. Die gesamte Gemeinde verfügt über mehr als 200 Mattenwebmaschinen, davon besitzen die Genossenschaftsmitglieder etwa 200 Maschinen und beliefern den Markt täglich mit 80.000 Matten aller Art. Die jährliche Produktion von getrocknetem Spalt-Seggengras in der gesamten Gemeinde beträgt 4.800 Tonnen, von denen 2.000 Tonnen im Wert von etwa 24 Milliarden VND auf dem Markt verkauft werden. Der verbleibende Betrag wird zur Herstellung von Seggenmatten verwendet. Jedes Jahr werden 4.800.000 Matten im Wert von fast 100 Milliarden VND auf den Markt gebracht.

Herr Le Van Bang, Direktor der landwirtschaftlichen Produktions-, Geschäfts- und Dienstleistungsgenossenschaft Quang Phuc, sagte: „Nachhaltige landwirtschaftliche Entwicklung hat derzeit höchste Priorität. Die Anwendung landwirtschaftlicher Praktiken in der Landwirtschaft und die anschließende Konservierung der Produkte für die Weiterverarbeitung spielen eine zentrale Rolle und verbinden die Erzeuger mit dem Markt. Dies ist die Ausrichtung und Arbeit unserer Genossenschaft. Tatsächlich wählen Verbraucher Lebensmittel und Konsumgüter immer sorgfältiger aus, sodass die Fischsauce und die Seggenmatten hier genau diesen Bedürfnissen entsprechen.“

Nach drei Betriebsjahren hat die Genossenschaft in ein modernes Maschinensystem investiert, um Matten anstelle von Handarbeit zu weben. Wenden Sie Produktionsprozesse an und verbessern Sie die technischen Fähigkeiten der Arbeiter, um die Produktqualität zu verbessern und die Anforderungen der heutigen Verbraucher zu erfüllen. Dabei geht es nicht nur um ein schönes Aussehen, sondern auch um die Gewährleistung von Qualität, Natürlichkeit und Umweltfreundlichkeit.

Die lokale Regierung hat die Genossenschaft stets aufmerksam beobachtet und streng dazu angehalten, die Produktionsprozesse zu verbessern und den Einsatz von Wissenschaft und Technologie im Seggen- und Muschelanbau zu steigern. Planung und Entwicklung sauberer Rohstoffgebiete umsetzen, organische Düngemittel werden in Seggenanbaugebieten vollständig durch chemische Düngemittel ersetzt, um das Wachstum der Krabben nicht zu beeinträchtigen.

Derzeit werden die OCOP-Produkte der Genossenschaft über offizielle Handelskanäle vertrieben und sind landesweit auf dem Markt vertreten. Dies ist auch die Grundlage dafür, dass die Einheit weiterhin in Maschinen investiert, moderne Wissenschaft und Technologie anwendet, insbesondere in die grüne Produktion in der Landwirtschaft und die Nutzung der Produkte aus dem salzigen und sauren Boden des Heimatlandes.

Artikel und Fotos: Le Dong

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