Die in einer Gegend mit typisch salzigen und sauren Böden gelegene Genossenschaft Quang Phuc für landwirtschaftliche Produktion, Handel und Dienstleistungen (Quang Xuong) hat lokale Spezialitäten zu Handelswaren entwickelt. Dank des Einsatzes technischer Fortschritte in der Produktion wurden die beiden Produkte der Genossenschaft – Fischsauce und Seggenmatten – als 4- bzw. 3-Sterne-Produkte der Provinz-OCOP anerkannt, wodurch der Markt expandierte.
Weben von Seggenmatten mit modernen Maschinen bei der landwirtschaftlichen Produktions-, Geschäfts- und Dienstleistungsgenossenschaft Quang Phuc (Quang Xuong).
Quang Phuc ist eine rein landwirtschaftlich geprägte Gemeinde in den Tiefebenen des Distrikts Quang Xuong. Sie umfasst knapp 400 Hektar Seggenland im Unterlauf der Flüsse Hoang und Yen mit täglichen Gezeiten. Die traditionelle Wirtschaftszweige sind Seggenanbau, Mattenweberei und Krabbenfischerei. Als dynamische Genossenschaft der Provinz kooperiert die Genossenschaft mit der Bevölkerung und entwickelt gleichzeitig den Seggenankauf, den Kauf von Mattenwebmaschinen und das Einsalzen von Krabben nach traditionellen Rezepten. Die Produktion der Bevölkerung ist noch klein und fragmentiert, daher hat die Genossenschaft die Bevölkerung vernetzt, um die Produktion von Seggenmatten, Krabbensauce und die Verarbeitung von Krabbenprodukten in größerem und konzentrierterem Maßstab zu organisieren.
Der lokale Seggenanbau wird auch mit der Muschel- und Regenwurmzucht kombiniert. Jährlich ernten die Menschen in der Gemeinde fast 8.000 Tonnen Rohseggen und über 700 Tonnen Muscheln – eine reichhaltige Rohstoffquelle für die Genossenschaft, die ganzjährig Produktion und Geschäft betreiben kann.
Derzeit ist in fünf von sechs Dörfern der Kommune Quang Phuc das Mattenweben noch immer ihre Hauptbeschäftigung, darunter Ngoc Binh, Van Giao, Ngoc Doi, Ngoc Nhi und Lien Son. Die Seggenmatten aus Quang Phuc sind sehr haltbar und flexibel, da das Seggengras in leicht salzigem Wasser angebaut wird und die Seggenpflanzen weder brechen noch explodieren. Die ganze Kommune hat mehr als 200 Mattenwebmaschinen, von denen die Mitglieder der Genossenschaft etwa 200 Maschinen besitzen und den Markt täglich mit 80.000 Mattenblättern aller Art beliefern. Die jährliche Produktion von getrocknetem, gespaltenem Seggengras in der gesamten Kommune erreicht 4.800 Tonnen, von denen 2.000 Tonnen im Wert von ungefähr 24 Milliarden VND auf dem Markt verkauft werden, der Rest wird zur Herstellung von Seggenmatten verwendet und beliefert den Markt jedes Jahr mit 4.800.000 Mattenblättern im Wert von fast 100 Milliarden VND.
Herr Le Van Bang, Direktor der landwirtschaftlichen Produktions-, Geschäfts- und Dienstleistungsgenossenschaft Quang Phuc, sagte: „Nachhaltige landwirtschaftliche Entwicklung hat derzeit höchste Priorität. Die Anwendung landwirtschaftlicher Praktiken in der Landwirtschaft und die anschließende Konservierung der Produkte für die Weiterverarbeitung spielen eine zentrale Rolle und verbinden die Erzeuger mit dem Markt. Dies ist die Ausrichtung und Arbeit unserer Genossenschaft. Tatsächlich wählen Verbraucher Lebensmittel und Konsumgüter immer sorgfältiger aus, sodass die Fischsauce und die Seggenmatten hier genau diesen Bedürfnissen entsprechen.“
Nach drei Betriebsjahren hat die Genossenschaft in ein modernes Maschinensystem investiert, um Matten anstelle von Handarbeit zu weben. Außerdem wurden Produktionsprozesse angewandt und die technischen Fähigkeiten der Arbeiter verbessert, um die Produktqualität zu verbessern und den Anforderungen der heutigen Verbraucher gerecht zu werden. Dabei geht es nicht nur um eine schöne Form, sondern auch um die Gewährleistung von Qualität, Natürlichkeit und Umweltfreundlichkeit.
Die lokale Regierung hat die Genossenschaft stets aufmerksam beobachtet und streng angewiesen, den Produktionsprozess zu verbessern, den Einsatz von Wissenschaft und Technologie im Seggen- und Muschelanbau zu steigern, Planungen umzusetzen und saubere Rohstoffgebiete zu entwickeln und chemische Düngemittel in Seggenanbaugebieten vollständig zu ersetzen, um das Wachstum der Muscheln nicht zu beeinträchtigen.
Die OCOP-Produkte der Genossenschaft werden derzeit über offizielle Vertriebskanäle vertrieben und sind auf dem nationalen Markt präsent. Dies ist auch die Grundlage für die weitere Investition in Maschinen, die Anwendung moderner Wissenschaft und Technologie, insbesondere in die ökologische Produktion in der Landwirtschaft und die Nutzung der Produkte des salzigen und sauren Bodens des Landes.
Artikel und Fotos: Le Dong
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