Ökologisierung der Landwirtschaft für globale Wettbewerbsfähigkeit

(Baothanhhoa.vn) – Vietnam hat zahlreiche Freihandelsabkommen der neuen Generation (FTAs) mit strengen Bestimmungen zum Umweltschutz, zur Ressourcenschonung und zur Emissionsreduzierung unterzeichnet. Dies stellt eine dringende Notwendigkeit dar: Unternehmen und Landwirtschaft, die stark an der globalen Lieferkette beteiligt sein wollen, können sich nicht auf die Produktion beschränken, sondern müssen massiv in Automatisierungstechnologie und modernes Management investieren, die Produktqualität verbessern und „grüne“ und nachhaltige Standards erfüllen. In Thanh Hoa gibt es bahnbrechende Modelle, die diesen Trend proaktiv und erfolgreich aufgegriffen haben.

Betrieb einer hochmodernen landwirtschaftlichen Verarbeitungslinie bei der VinaGreen Investment and Development Joint Stock Company.

Die VinaGreen Investment and Development Joint Stock Company betreibt auf einer Fläche von 6,5 Hektar eine hochmoderne Agrarverarbeitungsanlage mit einer Kapazität von 100.000 Tonnen Reis pro Jahr. Die Produkte erfüllen die Exportstandards für Deutschland und Japan. In der zweiten Phase, die derzeit realisiert wird, sollen 5.000 Tonnen nährstoffreiches Getreidepulver sowie weiterverarbeitete Produkte wie Reiskuchen, Fadennudeln und Instantnudeln hergestellt werden. Ziel ist die Marktexpansion nach China, in die USA, den Nahen Osten, nach Japan und in die EU.

Herr Do Minh Thuy, Vorstandsvorsitzender der VinaGreen Investment and Development Joint Stock Company, erklärte: „Wir setzen unsere gesamte Datenmanagement-Software auf einer einzigen Plattform ein. Das System aus Temperatursensoren, Anwesenheitserkennung, automatischer Verpackung sowie KI-gestütztem Vertrieb und Kundenberatung hat die Effizienz unserer Reaktions- und Interaktionsprozesse mit Kunden um das Dreifache gesteigert. Noch wichtiger ist, dass die Strategie der digitalen und ökologischen Transformation vom Anbau über die Verarbeitung und Konservierung bis hin zum Vertrieb durchgängig umgesetzt wird.“

Bei der Lam Son Sugarcane Joint Stock Company (Lasuco) hat sich grüne Technologie als Schlüsseltechnologie für die Bewirtschaftung von Rohstoffanbauflächen und Fabriken etabliert. Das Unternehmen nutzt Fernerkundung und GIS-Technologie zur präzisen Verwaltung der Zuckerrohranbauflächen und setzt Drohnen zum Ausbringen von Pestiziden ein, was Arbeitskosten spart und die Gesundheit der Landwirte schützt. Im Reisanbau arbeitet Lasuco mit den Landwirten zusammen, um ein Sensorsystem zur Messung von Luftfeuchtigkeit und Temperatur zu installieren, die Bewässerung zu regulieren und die Düngung automatisch durchzuführen. Zudem werden mithilfe von KI Daten zu Treibhausgasemissionen erfasst. In den Fabriken tragen das Rohstoffsensorsystem und die Lagersilos maßgeblich zur Senkung der Arbeitskosten und zur Steigerung der Betriebseffizienz bei.

Lasuco und seine internationalen Partner implementieren insbesondere CO₂-Zertifikatszonen in den Zuckerrohrfeldern von Thanh Hoa. Voraussichtlich im vierten Quartal dieses Jahres wird das Unternehmen die ersten von Verra anerkannten CO₂-Zertifikate erhalten. Dies markiert einen wichtigen Schritt für die vietnamesische Zuckerrohrindustrie, um am globalen Markt für freiwillige CO₂-Zertifikate teilzunehmen und das Modell gleichzeitig auf Reisanbaugebiete auszuweiten. Lasuco und seine Partner beschränken sich jedoch nicht nur auf die Zertifikate. Sie haben außerdem ein MRV-System (Messung, Berichterstattung, Verifizierung) nach internationalen Standards aufgebaut, um die Lieferkette von den Rohstoffgebieten bis zu den Fabriken zu optimieren, die Rückverfolgbarkeit zu gewährleisten und grüne Exportstandards zu erfüllen.

Laut einem Vertreter von Lasuco basiert die Unternehmensphilosophie konsequent auf drei Säulen: Technologie, Mitarbeiter und ein etabliertes Governance-Modell. Ziel ist es, Landwirte von reinen Produzenten zu „Kohlenstoffmanagern“ zu entwickeln – Akteuren, die direkt einen ökologischen Mehrwert schaffen und so zum Ziel der Klimaneutralität Vietnams beitragen.

Thanh Hoa birgt großes Potenzial im Agrarsektor und beherbergt derzeit fast 1.450 Unternehmen. Laut einer Umfrage des Fachbereichs befinden sich jedoch über 70 % der Unternehmen lediglich auf Stufe 1-2 der DBI-Skala zur digitalen Transformation (Start-up- und Entwicklungsphase). Nur wenige erreichen Stufe 3-5 (Entwicklung – Fertigstellung – Führungsposition). Der Anteil der Unternehmen, die auf Nachhaltigkeit und Kreislaufwirtschaft setzen, ist mit unter 20 % noch recht gering und konzentriert sich hauptsächlich auf einige wenige Großunternehmen.

Laut dem Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt stellen Umweltverschmutzung sowie Land- und Wasserverschwendung weiterhin drängende Probleme dar. Die Verwaltung und Anwendung von Technologien in der Produktion hat nicht die erforderlichen Investitionen erhalten. Die ökologische Transformation befindet sich noch in der Anfangsphase des Bewusstseins, ist noch nicht weit verbreitet und es fehlt ein umfassendes Unterstützungssystem, um diesen Prozess zu fördern. Daher benötigt die Agrarwirtschaft dringend Beratung, Unterstützung und praktische Lösungen, um die digitale und ökologische Transformation sowie Innovationen voranzutreiben.

Die Ausrichtung auf digitale Transformation, ökologische Transformation und Innovation ist im Provinzplan von Thanh Hoa für den Zeitraum 2021–2030 mit einer Vision bis 2045 festgelegt. Dieser Plan sieht die Entwicklung einer technologieorientierten, ökologischen und biologischen Landwirtschaft vor, die mit einer umfassenden digitalen Transformation einhergeht. Daher müssen in der kommenden Zeit die entsprechenden politischen Maßnahmen vorangetrieben werden, um einen rechtlichen Rahmen und starke Anreizmechanismen für Unternehmen und Landwirte zu schaffen, damit diese sich an grünen Produktionsmodellen beteiligen. Auf Unternehmensseite muss Technologie als tragende Säule betrachtet werden, in die systematisch investiert werden muss, um die Produktivität zu steigern, Emissionen zu reduzieren und die Wertschöpfung zu erhöhen. Gleichzeitig müssen die Menschen – insbesondere die Landwirte – in den Mittelpunkt des Transformationsprozesses rücken und geschult werden, um sich von traditionellen Produzenten zu direkten Akteuren der grünen Wertschöpfung zu entwickeln.

Artikel und Fotos: Tung Lam

Quelle: https://baothanhhoa.vn/xanh-hoa-nong-nghiep-de-canh-tranh-toan-cau-261146.htm