Hue – das Land der gelben Aprikosenblüten in Vietnam

In Nordvietnam gibt es weiße Aprikosenblüten (auch „Chi Mai“ genannt), kleine Blüten mit mehreren übereinander gestapelten Lagen winziger Blütenblätter. Gelbe Aprikosenblüten findet man in Zentral- und Südvietnam. Sie sind oft größer und haben nur ein oder zwei dünne Lagen Blütenblätter. In Hue ist die gelbe Aprikosenblüte unter dem exquisiten Namen Hoang Mai bekannt. Hoang Mai verkörpert zarte Schönheit, Subtilität und Vornehmheit. Die gelbe Aprikosenblüte wird auch mit einer Vielzahl anderer Symbole assoziiert, die die Ideale von Schönheit, Reinheit und Kultiviertheit repräsentieren. Das Bild der Aprikosenblüte in Kombination mit Architektur verleiht künstlerischen Produkten eine lebendige Aura, insbesondere in der Dekoration der Paläste der Nguyen-Dynastie: Von den architektonischen Strukturen am königlichen Hof bis hin zu Holzschnitzereien, Holzmalereien mit Perlmutt-Intarsien und Reliefskulpturen in Privathäusern sind Aprikosenblüten häufig abgebildet. Der gelbe Aprikosenbaum wird von vielen Einheimischen in Hue und im ganzen Land geschätzt, obwohl es kaum Forschung zu den gelben Aprikosenblüten von Hue gibt. Es fehlte an gründlicher, umfassender Forschung, um das ökologische und ökonomische Potenzial der Blume voll auszuschöpfen und eine Marke im Ausmaß der japanischen Kirschblüten oder der niederländischen Tulpen zu entwickeln. Was macht die Blüte der gelben Aprikosen aus Hue so besonders, dass die Provinz Thua Thien Hue beschloss, diesen Baum großflächig anzupflanzen, sodass allein seine Erwähnung Erinnerungen an die alte Hauptstadtregion weckt? Schutz der geografischen Angabe „Hue“ für gelbe Aprikosen. Kennzeichnend für die Hoang Mai aus Hue sind grünes Laub, dichte Zweige, kurzstielige Blüten mit fünf tiefgelben Blütenblättern, gewellte Ränder, flache Oberflächen, dicht überlappende Blütenblätter und ein sanfter Duft. Diese Merkmale sowie die Kombination aus natürlichen Faktoren und traditionellen Produktionsmethoden haben den Ruf und die Einzigartigkeit der Hoang Mai aus Hue begründet. Am 18. Januar 2024 stellte das Amt für geistiges Eigentum (Ministerium für Wissenschaft und Technologie) eine Registrierungsbescheinigung der geografischen Angabe für das Produkt „Hoang Mai Hue“ aus, die vom Ministerium für Wissenschaft und Technologie der Provinz Thua Thien Hue verwaltet wird. Laut Dai Nam Nhat Thong Chi wird „Hoang Mai, allgemein bekannt als gelbe Aprikosenblüte, in Manuskripten unter dem Namen La Mai“ in der Kategorie der einheimischen Blumen der Hauptstadt Hue erwähnt. Die Geschichte der Aprikosenblüte wird seit der Gründung von O Chau durch Kaiser Nguyen Hoang im Jahr 1558 überliefert, die Freude an gelben Aprikosenblüten könnte jedoch vor etwa 700 Jahren in Hue entstanden sein, zeitgleich mit der Gründung von Thuan Hoa. In dem Buch „Dekorationen zeremonieller Hofkleidung der Nguyen-Dynastie im Zeitraum 1802–1945“ wird das Bild fünfblättriger Aprikosenblüten als gängiges Dekorationsmuster zeremonieller Hofkleidung verzeichnet. Zudem ist Hues Hoang Mai an seiner Abbildung in architektonischen Strukturen der Stadt erkennbar, die mit historischen und spirituellen Wahrzeichen in Verbindung gebracht werden. Mit seinem edlen Auftreten spielt Hoang Mai eine wichtige Rolle im kulturellen Leben der Stadt Hue. Seine Einzigartigkeit und sein Ruf verdankt er den natürlichen geografischen Bedingungen und den Erfahrungen mit der Pflege vor Ort. Schwierigkeiten bei der Pflege der Hoang-Mai-Blüte Die Provinz Thua Thien Hue, die in der tropischen Region der nördlichen Hemisphäre liegt und reichlich Sonneneinstrahlung erhält, weist ein hohes Temperaturregime auf, das für das Wachstum und die Entwicklung des Hoang-Mai-Baums günstig ist. Während es in den nördlichen (Yen Tu) und südlichen (Vinh Long) Regionen im Juni, Juli und August regnerische Monate gibt (wenn die Aprikosenknospen sprießen), ist die Jahreszeit in Thua Thien Hue trocken und heiß. Das reichlich vorhandene Sonnenlicht und die hohen Temperaturen fördern die Photosynthese, sodass aus den Knospen leicht Blüten werden. Frühe Regenfälle fördern das Wachstum der Aprikosenknospen zusätzlich und führen zu einer optimalen Blüte. Aufgrund der geografischen Lage wird der Aprikosenbaum in leicht durchlässigen Boden, hauptsächlich sandigen Lehm, gepflanzt. Dieser Boden leitet Wasser gut ab und ist für die biologischen Eigenschaften des Aprikosenbaums geeignet. Der Boden für den Aprikosenanbau ist reich an organischen Stoffen, die aus Flussgebieten der Provinz stammen und mit organischem Dünger vermischt sind. Ein hoher Anteil organischer Stoffe verbessert die Bodenentwässerung und speichert die Feuchtigkeit für die Bäume. Gleichzeitig liefert er wichtige Nährstoffe für ihr Wachstum, insbesondere für die Verdickung der Äste. Der Kaliumgehalt im Hoang Mai-Pflanzboden von Hue ist leichter zu absorbieren als in der Provinz Vinh Long, wodurch die besonderen Farb- und Dufteigenschaften erhalten bleiben. Im Vergleich zu den Provinzen Binh Dinh und Vinh Long ist der Eisengehalt im Aprikosenanbauboden von Thua Thien Hue zudem geringer. Schwefel verstärkt den Duft der Blüten, sodass das milde Aroma des Hoang Mai aus Hue, der in Hue-Boden angebaut wird, unverwechselbar ist. Die einzigartigen Eigenschaften und die Qualität des Hoang Mai aus Hue werden nicht nur von den natürlichen geografischen Bedingungen, sondern auch von konsistenten technologischen Aspekten beeinflusst. Um die Einzigartigkeit von Hues Hoang Mai zu gewährleisten, pflücken die Bauern der Region reinrassige Hoang Mai-Setzlinge von robusten Elternbäumen und vermehren sie durch Samen in der Provinz Thua Thien Hue. Die Hoang Mai-Bauern von Hue bereiten den Aprikosenpflanzboden sorgfältig vor, sei es in Gärten oder Töpfen, und halten andere Aprikosensorten (falls vorhanden) fern, um natürliche Kreuzbestäubung zu minimieren, die Hues Hoang Mai-Merkmale beeinflussen könnte. Obwohl die Pflege der gelben Aprikosenblüten bei starkem Regen schwierig ist, scheuen die Kunsthandwerker in Hue und die Blumenliebhaber hier keine Mühen und pflegen die Aprikosenbäume stets sorgfältig, damit Hue in jedem Mondjahr mit dem leuchtenden Gelb von Hoang Mai bedeckt ist. Um das Bild der gelben Aprikosenblüte von Hue zu fördern, hat das Hue Imperial City Heritage Conservation Center eine Reihe von Aktivitäten organisiert, darunter das Hue Hoang Mai Festival 2024, bei dem etwa 400 außergewöhnliche gelbe Aprikosenbäume von Künstlern zusammenkommen. Dieses Festival ist für die Erhaltung und Entwicklung der Hoang Mai Hue-Sorte von Bedeutung und bringt jedes Jahr im Frühling sowohl Touristen als auch Einheimische nach Hue./.

Text: Q.Lien, Foto: Khamphahue.vn