Der Schwerpunkt der Tourismus- Ausbildung nach VTOS-Standards (Tourismus-, Hotel- und Restaurant-Kompetenzstandards) liegt diesmal auf der Gastronomie. Ziel ist es, sowohl für Führungskräfte als auch für Servicekräfte Möglichkeiten und Voraussetzungen zu schaffen, um sich einen Überblick über Betriebsstandards, Servicelösungen und -prozesse zu verschaffen und den Restaurantbetrieb professionell zu steuern.
Panorama der Eröffnungszeremonie.
Am Morgen des 28. März veranstaltete das Thanh Hoa Tourism Consulting - Training - Service - Promotion Center (Provincial Tourism Association) in der Stadt Thanh Hoa die Eröffnungszeremonie eines Tourismus-Schulungskurses gemäß VTOS-Standards für Restaurantserviceunternehmen.
Die Schüler nehmen an Schulungen teil.
An dem Schulungskurs nahmen 50 Teilnehmer teil, darunter die Geschäftsleitung und das Personal des Restaurants Hac Thanh The Street (Bezirk Dong Cuong, Stadt Thanh Hoa). Das Schulungsprogramm wird direkt von Dozenten des Zentrums für Beratung – Schulung – Dienstleistungen – Tourismusförderung (Vietnam Tourism Association) unterrichtet und geleitet.
Das Programm wird direkt von Dozenten des Zentrums für Beratung – Training – Dienstleistungen – Tourismusförderung (Vietnam Tourism Association) unterrichtet und geleitet.
Basierend auf einer Erhebung der tatsächlichen Situation konzentriert sich das Schulungsprogramm auf eine Reihe von Inhalten, darunter: Restaurantbetrieb; Verkaufsschulung, -management und -metriken; Rezeptions-, Service- und Barbetrieb.
Frau Bui Thi Thu Huyen (Vietnam Tourism Association) hielt im Unterricht eine Präsentation.
Zu jedem Thema werden die Studierenden in Gruppen aufgeteilt, um sich unter Anleitung und Aufsicht von Experten direkt im Restaurant „Hac Thanh The Street“ auszutauschen, zu diskutieren und praktische Arbeiten auszuführen. Teilnehmer, die die Anforderungen des Schulungskurses erfüllen, erhalten ein Zertifikat der Vietnam Tourism Association.
Das Trainingsprogramm endet am 5. April.
Hoai Anh
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