Eröffnungszeremonie des vietnamesischen Pho-Festivals 2025 in Singapur

Bildunterschrift — Vietnamesisches Pho wird einer großen Anzahl von Touristen vorgestellt. Foto: VNA

Dies ist das erste Mal, dass vietnamesisches Pho auf einem eigens dafür eingerichteten Festival in Singapur präsentiert wird, wodurch sich Möglichkeiten zur Förderung von Kultur, Küche und Handel zwischen den beiden Ländern eröffnen.

Unter dem Motto „Pho – Gemeinsam genießen, gemeinsam wachsen“ möchte die Veranstaltung die vietnamesische Pho als „Kulturbotschafter“ vorstellen und so zum gesellschaftlichen Zusammenhalt beitragen. Gleichzeitig fördert sie die Zusammenarbeit zwischen Vietnam und Singapur in den Bereichen Kultur, Tourismus, Handel und Investitionen. Diese Botschaft bekräftigte auch Desmond Choo, Staatsminister für Verteidigung und ehemaliger Chef des Nordostbezirks, in seiner Eröffnungsrede. Er betonte, dass Pho nicht nur ein beliebtes Gericht sei, sondern auch Geschichten über Familie, Tradition und die Widerstandsfähigkeit des vietnamesischen Volkes erzähle. „Pho spiegelt wider, wie die vietnamesische Kultur Körper und Geist gleichermaßen nährt und wie etwas so Einfaches Menschen über Grenzen hinweg verbinden kann“, sagte er. Laut Desmond Choo spiegelt das diesjährige Motto „Pho – Gemeinsam genießen, gemeinsam wachsen“ die Freundschaft zwischen Singapur und Vietnam treffend wider – eine Freundschaft, die auf gegenseitigem Respekt, gemeinsamen Zielen und dem Glauben an ein stärkeres gemeinsames Wachstum beider Länder beruht.

Das Festival bietet zahlreiche Aktivitäten im Einkaufs- und Geschäftskomplex. Ein besonderes Highlight ist der Food Court, der authentische vietnamesische Pho serviert, zubereitet von Spitzenköchen und -handwerkern, sowie andere traditionelle Gerichte wie Banh Mi (vietnamesische Sandwiches) und Frühlingsrollen. So entsteht eine reiche kulinarische Vielfalt, die die vietnamesische Identität widerspiegelt. Ausstellungsflächen präsentieren Bilder, landwirtschaftliche Produkte, Gewürze und einzigartige touristische Angebote Vietnams. Kulturelle Programme mit traditionellen Musikinstrumenten, die moderne Einflüsse verbinden, ermöglichen den Besuchern ein tieferes Verständnis der vietnamesischen Kultur und ihrer Menschen.

Ein besonderes Highlight des Festivals war das Vietnam-Singapur-Forum zur Förderung von Investitionen, Handel und Tourismus mit rund 150 teilnehmenden Unternehmen beider Länder. Seminare und direkte Networking-Aktivitäten boten den teilnehmenden Unternehmen die Möglichkeit, Handels- und Investitionskontakte zu knüpfen. Laut Desmond Choo ist die Organisation solcher Foren von entscheidender Bedeutung, da sie Partnern und Unternehmen hilft, einander besser zu verstehen, neue Abkommen in beide Richtungen zu fördern und die Beziehungen zwischen den beiden Ländern zu stärken.

Der vietnamesische Botschafter in Singapur, Tran Phuoc Anh, betonte die besondere Bedeutung des vietnamesischen Pho-Festivals 2025 in Singapur. Es findet inmitten der optimalen Entwicklung der Beziehungen zwischen Vietnam und Singapur statt, insbesondere seit der Aufwertung der beiden Länder zu einer umfassenden strategischen Partnerschaft. Zudem wird das Festival im Our Tampines Hub, der größten integrierten Wohnanlage Singapurs, veranstaltet, was die vietnamesische Esskultur maßgeblich fördert. Darüber hinaus stärkt das Festival die Bindungen innerhalb der vietnamesischen Expat-Community in Singapur.

Das vietnamesische Pho-Festival 2025 wird von der vietnamesischen Botschaft in Singapur, der Zeitung Tuoi Tre und der Saigontourist Group in Zusammenarbeit mit dem Industrie- und Handelsministerium von Ho-Chi-Minh-Stadt und dem Verbindungskomitee der Vietnamesen in Singapur unter der Schirmherrschaft des Außenministeriums und des Volkskomitees von Ho-Chi-Minh-Stadt organisiert. Das Festival findet vom 18. bis 19. Oktober statt.

Laut VNA

Quelle: https://baohaiphong.vn/khai-mac-le-hoi-pho-viet-nam-2025-tai-singapore-523971.html