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Das Potenzial für die Entwicklung des Agrartourismus nutzen

Die Provinz Dak Lak entstand aus der Fusion der Provinzen Dak Lak (alt) und Phu Yen (alt) und hat sich zu einem einzigartigen Reiseziel auf der vietnamesischen Tourismuskarte entwickelt. Mit der Kombination aus majestätischem Plateau und üppiger Küstenregion bietet die Provinz Dak Lak großes Potenzial für die Entwicklung des Agrartourismus.

Báo Đắk LắkBáo Đắk Lắk16/07/2025

Das Hochland von Dak Lak ist berühmt für seine ausgedehnten Kaffeeplantagen sowie Pfeffer-, Avocado-, Durian- und Macadamia-Anbaugebiete. Phu Yen (alt) hingegen bietet üppige Reisfelder, fruchtbare Kokosnussplantagen und traditionelle Handwerksdörfer mit Blumen- und Garnelenzucht. Diese Kombination schafft ein farbenfrohes landwirtschaftliches Bild vom Hochland bis zur Küstenebene. Darüber hinaus ist die Provinz Heimat von 49 ethnischen Gruppen mit vielfältigen Kulturen, Festen und kulinarischen Spezialitäten.

Im westlichen Teil von Dak Lak konzentriert sich der Agrartourismus auf Kaffeebäume. Während der Kaffeeerntezeit können Besucher beim Kaffeepflücken mitmachen, den Trocknungs- und Röstprozess kennenlernen und eine Tasse starken Kaffee direkt im Garten genießen. Zu den Touren gehören auch Reiten, Camping oder die Teilnahme an Gong-Festivals in Dörfern wie Ako Dhong und Nieng 3. Neben Kaffee-, Pfeffer- und Macadamianüssen sind auch Obstplantagen mit Avocado- und Durianfrüchten attraktive Ziele. Besucher können selbst landwirtschaftliche Produkte ernten, deren Verarbeitung erlernen und Gerichte wie Avocado mit Milch, frische Durian oder gesalzene, geröstete Macadamianüsse genießen.

Touristen erleben die Kaffeeernte. Foto: Huu Hung

Im Osten von Dak Lak sind die ausgedehnten Reisfelder und Blumendörfer besondere Highlights ... Besucher können beim Reisanbau und bei der Reisernte mithelfen oder lernen, wie Reisprodukte wie Banh Chung und Banh Tet hergestellt werden. Die Kokosnussgärten im Bezirk Song Cau sind ein idealer Ort, um Kokosnüsse zu pflücken, frisches Kokoswasser zu trinken und zu lernen, wie man handgemachtes Kokosnussöl herstellt. Eine einzigartige Aktivität in dieser Gegend ist die Teilnahme an der Hummerzucht in den Küstenfischerdörfern in der Xuan Dai-Bucht und der O Loan-Lagune. Besucher können den Fischern beim Ausbringen von Garnelensamen helfen, Garnelen pflegen und direkt vor Ort gegrillten Hummer genießen. Diese Erfahrungen vermitteln ein neues Gefühl und helfen Besuchern, die Fischindustrie – die Stärke dieses Landes – besser zu verstehen.

Der Agrartourismus in Dak Lak bietet Besuchern die Möglichkeit, den kulturellen Austausch zwischen Hochland und Küste zu erleben. Viele Dörfer im Bezirk Buon Ma Thuot, in der Gemeinde Lien Son Lak und in der Gemeinde Buon Don bewahren noch heute die einzigartigen Merkmale der Ede- und M'nong-Kultur. Besucher können an Gong-Festen teilnehmen, Brokatweben lernen oder in Buon Don Elefantenwanderungen erleben. Traditionelle Langhäuser, Rituale wie das Fest des neuen Reises und die Wassertrog-Anbetungszeremonie geben Einblick in das kulturelle Leben ethnischer Minderheiten.

Der Yok-Don-Nationalpark ist ein großer Spezialwald mit einem einzigartigen Dipterocarp-Waldökosystem. Hier können Besucher die Artenvielfalt erkunden, mit dem Ruderboot auf dem Serepok-Fluss fahren oder mehr über Zwischenfruchtanbau wie Kaffee und Pfeffer erfahren. Dies ist ein ideales Reiseziel, um Agrartourismus und Naturerlebnis zu verbinden.

Besucher von Dak Lak sollten sich außerdem den Dray-Nur-Wasserfall nicht entgehen lassen, der etwa 25 km von Buon Ma Thuot entfernt liegt. Er ist ein ideales Ziel für Sightseeing und den Besuch der nahegelegenen Kaffee- und Pfeffergärten. Im Kaffeedorf Trung Nguyen mit seinem lebendigen Museum erfahren Besucher mehr über die Geschichte des vietnamesischen Kaffees und können Spezialitätenkaffees genießen.

Im Osten können Besucher beim Rija Nagar Festival in die Cham-Kultur eintauchen und den Nhan-Turm – ein berühmtes Champa-Relikt – besuchen. Traditionelle Handwerksdörfer wie Quang Duc, die Töpfereien und die Phu Tan-Seggenmattenweberei sind interessante Ziele. Typische Gerichte wie Thunfischaugen und O Loan-Blutmuscheln bieten ebenfalls interessante Erlebnisse. Insbesondere in der Region Ganh Da Dia in der Bucht von Vung Ro können Besucher Sightseeing mit landwirtschaftlichen Erlebnissen an der Küste verbinden und alte Fischerdörfer am Meer besuchen, die Gelegenheit bieten, etwas über Aquakultur und Fischerei zu lernen. In Song Cau befindet sich ein Korallenriff, das kürzlich bei den Southeast Asia Luxury Awards 2025 ausgezeichnet wurde.

Trotz seines großen Potenzials steht der Agrartourismus in Dak Lak vor zahlreichen Herausforderungen, die erkannt werden müssen, um in der kommenden Zeit synchrone Lösungen zu finden.

Die Gründe hierfür sind: fehlende Vernetzung der Infrastruktur, insbesondere der Verkehrswege und Einrichtungen an den Küsten; Mangel an qualifiziertem Personal im Tourismussektor (Reiseleiter und Mitarbeiter im Agrartourismus verfügen nach wie vor nur über begrenzte Fremdsprachenkenntnisse, Fachkenntnisse im Agrartourismus und die Fähigkeit, einzigartige Erlebnisse zu organisieren). Die Provinz hat noch keine eigene Marke für Agrartourismus aufgebaut, was sie im Wettbewerb mit bekannten Reisezielen wie Da Lat, Nha Trang und Hoi An schwer zu schlagen macht.

Naturwunder Ganh Da Dia. Foto: Le Thanh

Darüber hinaus kann die Entwicklung des Agrartourismus, wenn sie nicht konsequent gesteuert wird, landwirtschaftliche Nutzflächen, Wasserressourcen und natürliche Ökosysteme beeinträchtigen, insbesondere in Nationalparks und Küstengebieten.

Um den Agrotourismus in Dak Lak national und international zu etablieren, muss die Provinz in Zukunft synchrone Lösungen umsetzen und dabei in eine synchrone, moderne und regional vernetzte Infrastruktur investieren. Die Provinz muss das Verkehrssystem modernisieren, insbesondere die Verbindungen zwischen dem Hochland und der Küste. An Agrotourismus-Standorten sollen Resorts, Privatunterkünfte und umweltfreundliche Unterkünfte entstehen.

Organisieren Sie kurz- und langfristige Schulungen für Ihr Personal, um die Besonderheiten des Agrartourismus zu verstehen und Touristen herzlich und freundlich willkommen zu heißen. Organisieren Sie Schulungen zu Reiseleiterfähigkeiten, Fremdsprachen und Erfahrungsmanagement für die lokale Bevölkerung.

Ermutigen Sie Dorfbewohner und Fischerdörfer, sich am Tourismus zu beteiligen, um Arbeitsplätze zu schaffen und das Einkommen zu steigern. Bauen Sie eine Marke für Agrotourismus auf, die die Kombination von Hochland und Küstengebieten betont. Werben Sie dafür durch Medienkampagnen, internationale Tourismusmessen und die Zusammenarbeit mit großen Reiseunternehmen.

Legen Sie geeignete und praktikable Kriterien für die Anerkennung von Agrartourismusstandorten fest, um die Umwelt zu schützen. Entwickeln Sie einen umfassenden Entwicklungsplan für den Agrartourismus, der die Stärken der Hochlandkultur und landwirtschaftlichen Produkte sowie der Küstenkultur und der aquatischen Produkte nutzt. Nutzen Sie Technologien zur Tourismusförderung, stellen Sie Informationen über Bauernhöfe und Festivals bereit und ermöglichen Sie die Online-Buchung von Touren. Nutzen Sie soziale Netzwerke, um internationale Touristen anzulocken.

Dr. Pham S

Quelle: https://baodaklak.vn/kinh-te/202507/khai-pha-tiem-nang-phat-trien-du-lich-canh-nong-30712e1/


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