Entdecken Sie täglich über 50 leckere Gerichte: „Vielfältiges Menü für Familienessen“

GĐXH – Die Frage „Was gibt es heute zu essen?“ bereitet vielen Frauen jeden Tag Kopfschmerzen. Wie können Familienmahlzeiten lecker, nahrhaft und nicht langweilig werden? Entdecken Sie mit uns jeden Tag über 50 köstliche Gerichte, die Ihnen dabei helfen, das Familienmenü einfach auszuwählen und abwechslungsreicher zu gestalten.

Die Bedeutung gemeinsamer Familienmahlzeiten mit köstlichen Gerichten jeden Tag

Gemeinsame Mahlzeiten bieten nicht nur die Gelegenheit, dass die ganze Familie zusammenkommt, sondern stärken auch die Beziehungen. Laut einer Studie des vietnamesischen Instituts für Ernährung ist die Zufriedenheit in Familien, die mindestens fünfmal pro Woche gemeinsam essen, um 30 % höher als in Familien, die selten zusammen essen.

Tägliche Familienmahlzeiten mit leckeren Gerichten fördern die Bindung zwischen den Familienmitgliedern.

Vorteile gemeinsamer Familienmahlzeiten:

- Die Verbindung zwischen den Mitgliedern stärken

- Hilft dabei, die Ernährung zu kontrollieren und die Gesundheit zu gewährleisten

- Kostengünstiger als Essen gehen

Geheimnisse für die Zubereitung köstlicher Tagesmenüs

Gemeinsame Mahlzeiten mit vielen leckeren Gerichten jeden Tag, einfach, aber ansprechend.

- Sorgen Sie für Abwechslung in der Ernährung: Wechseln Sie zwischen Fleischgerichten, vegetarischen Gerichten, Suppen, Gemüse und Meeresfrüchten.

- Fokus auf die Ernährung: Proteine, Stärke, Ballaststoffe und Vitamine in angemessener Weise kombinieren.

- Die Gerichte sollten der Jahreszeit angepasst werden: Im Sommer wählt man kühle Gerichte, im Winter sollte man scharfe, würzige Gerichte bevorzugen.

- Nutzen Sie die vorhandenen Materialien: Das spart Zeit und Kosten.

Liste mit über 50 leckeren, einfach zuzubereitenden Gerichten für jeden Tag

Das täglich wechselnde, köstliche Menü sorgt für abwechslungsreichere und reichhaltigere Mahlzeiten.

Herzhafte Gerichte – Jeden Tag leckere Rezeptvorschläge

Geschmortes Schweinefleisch

- Gebratenes Hähnchen mit Fischsauce

- Geschmorter Fisch mit Pfeffer

- Süße und salzige Garnelen

- Tofu in Tomatensoße

- Knuspriger Schweinebauch

Pfannengerichte – Köstliche Gerichte für jeden Tag, für die ganze Familie

- Gebratener Wasserspinat mit Knoblauch

- Gebratener Kohl mit Eiern

- Brokkoli mit Rindfleisch gebraten

- Gebratener Kürbis mit Garnelen

- Gebratener Kohl mit Pilzen

Suppe – Köstliches Gericht mit zusätzlichen Ballaststoffen

Saure Schlangenkopffischsuppe

Kürbissuppe mit Rippchen

- Amaranthsuppe mit Hackfleisch

Kürbis- und Garnelensuppe

- Bittermelonensuppe gefüllt mit Fleisch

Vegetarische Gerichte – Köstliche Gerichte für den 1. oder 15. Tag des Mondmonats

- Geschmorter Tofu mit Pilzen

Gebratene Austernpilze mit Zitronengras und Chili

Gegrillte Aubergine mit Frühlingszwiebelöl

- Algen- und Tofusuppe

- Vegetarische Fadennudelsuppe

Dessert – Ein köstliches Gericht nach dem Essen für Familienfeiern.

- Maistee

Flan

- Lotuskerne-Longan-Tee

- Kokosnussgelee

- Avocado-Smoothie

Detaillierte Kochanleitungen für 10 der beliebtesten Gerichte

Leckeres Rezept 1

Leckere Lebensmittelnamen	Bestandteil	Zubereitung
Gebratenes Hähnchen mit Fischsauce	- 500g Hähnchenflügel. - 2 Esslöffel Fischsauce. - 1 Teelöffel Zucker - Gehackter Knoblauch, gemahlener Pfeffer.	- Braten Sie das Hähnchen goldbraun. Knoblauch anbraten, bis er duftet, Fischsauce und Zucker hinzufügen. - Hähnchenfleisch hinzufügen und rühren, bis die Soße eindickt.

Gebratenes Hähnchen mit Fischsauce ist ein köstliches Gericht, das Jung und Alt gleichermaßen begeistert. Es passt hervorragend zu Reis, und wir garantieren Ihnen, dass Ihr Reistopf im Nu leer sein wird.

Leckeres Rezept 2

Leckere Lebensmittelnamen	Bestandteil	Zubereitung
Geschmorter Fisch mit Pfeffer	- 2 Stück Schlangenkopffisch. - 1 Esslöffel Fischsauce, 1 Esslöffel Pfeffer. - 1 Tasse Kokosnuss	Den Fisch 15 Minuten lang mit den Gewürzen marinieren. Köcheln lassen, bis der Fisch zart ist. - Mit Pfeffer und Frühlingszwiebeln bestreuen.

Geschmorter Fisch mit Pfeffer ist ein unverzichtbares Gericht im täglichen Speiseplan. Der Fisch ist zart und aromatisch, die Brühe dickflüssig und reichhaltig, mit dem duftenden Aroma von Pfeffer und Fischsauce.

Leckeres Rezept 3

Leckere Lebensmittelnamen	Bestandteil	Zubereitung
Geschmortes Schweinefleisch	- 500 g Schweinebauch - 3 gekochte Enteneier - 2 Esslöffel Dip-Sauce, 1 Esslöffel Zucker, 1/2 Teelöffel Pfeffer	- Das Fleisch 30 Minuten lang mit Fischsauce, Zucker und Pfeffer marinieren. - Den Topf auf den Herd stellen, das Fleisch unter Rühren anbraten, bis es gar ist, dann das Kokoswasser hinzufügen. - 1 Stunde köcheln lassen, dann die Enteneier hinzufügen und weitere 10 Minuten köcheln lassen.

Geschmortes Schweinefleisch – ein köstliches Gericht für jeden Tag mit zartem, fettem Fleisch, goldgelben Eiern, reichhaltiger Schmorsoße, serviert mit heißem, weißem Reis, äußerst ansprechend.

Leckere Rezepte 4

Leckere Lebensmittelnamen	Bestandteil	Zubereitung
Süße und salzige Garnelen	- 300 g Tigergarnelen oder Weißfußgarnelen - 2 Esslöffel Fischsauce, 1 Esslöffel Zucker, 1 Esslöffel Pfeffer. - 1 fein gehackte Schalotte, 1 Esslöffel Speiseöl	- Die Garnelenbartenden abschneiden, den schwarzen Darm entfernen, waschen und abtropfen lassen. Zwiebeln anbraten, Garnelen hinzufügen und gut umrühren. - Fischsauce, Zucker und Pfeffer hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen.

Süß-salzige geschmorte Garnelen – ein köstliches Gericht für jeden Tag mit festen Garnelen, dicker Schmorsoße, harmonischem süß-salzigem Geschmack, duftend nach Zwiebeln, passt gut zu Reis.

Leckere Rezepte 5

Leckere Lebensmittelnamen	Bestandteil	Zubereitung
Saure Schlangenkopffischsuppe	- 1 Schlangenkopffisch - 2 Tomaten, 1/2 Ananas - 100 g Sojasprossen, 2 Minzblätter, 1 Korianderzweig - 2 Esslöffel Fischsauce, 1 Esslöffel Zucker, 1 Esslöffel Tamarinde	- Schlangenkopffische putzen, in Stücke schneiden und mit etwas Salz marinieren. - Wasser aufkochen, Tamarinde hinzufügen und zerdrücken, um den sauren Saft zu erhalten. - Tomaten, Ananas und Minze hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen. - Fisch hinzufügen und weitere 7 Minuten kochen lassen, dann Sojasprossen und Koriander hinzufügen und den Herd ausschalten.

Saure Schlangenkopffischsuppe – ein köstliches Gericht für jeden Tag mit einer erfrischenden süß-sauren Brühe, festem Schlangenkopffisch, kombiniert mit Ananas, Tomaten und Kräutern für einen attraktiven Geschmack.

Leckere Rezepte 6

Leckere Lebensmittelnamen	Bestandteil	Zubereitung
Bittermelonensuppe gefüllt mit Fleisch	- 3 Bittermelonen - 200 g Schweinehackfleisch - 50 g gehackte Judasohren - 1 Esslöffel Fischsauce, 1/2 Esslöffel	Die Bittermelone halbieren und die Kerne entfernen. - Hackfleisch mit Judasohren, Fischsauce und Pfeffer vermischen und in Bittermelonen füllen. - Wasser zum Kochen bringen, Bittermelone hinzufügen und bei schwacher Hitze 20 Minuten köcheln lassen. Wenn die Bittermelone weich ist, Frühlingszwiebeln und Koriander hinzufügen und die Hitze abstellen.

Bittermelonensuppe mit Fleischfüllung, ein köstliches Gericht für jeden Tag, das den Körper erfrischt, mit einem charakteristischen leicht bitteren Geschmack, einer weichen und süßen Fleischfüllung in einer klaren, reichhaltigen Brühe.

7 köstliche Rezepte

Leckere Lebensmittelnamen	Bestandteil	Zubereitung
Gebratener Brokkoli mit Rindfleisch	- 200 g Rindfleisch - 1 Brokkoli - 1 Esslöffel Austernsauce, 1/2 Teelöffel Pfeffer, 1 Esslöffel gehackter Knoblauch	- Dünn geschnittenes Rindfleisch 10 Minuten lang in Austernsauce und Pfeffer marinieren. - Brokkoli 1 Minute in kochendem Wasser blanchieren. - Knoblauch anbraten, Rindfleisch hinzufügen und kurz unter Rühren braten. Wenn das Rindfleisch fast gar ist, Brokkoli hinzufügen und 2 Minuten unter Rühren garen, dann die Hitze abstellen.

Gebratener Brokkoli mit Rindfleisch – Ein köstliches Gericht für jeden Tag mit zartem, duftendem Rindfleisch und knackigem, süßem Brokkoli, der seine Frische behält und das Gericht dadurch noch schmackhafter macht.

Köstliche Rezepte 8

Leckere Lebensmittelnamen	Bestandteil	Zubereitung
Gebratener Chinakohl mit Pilzen	- 1 Bund Süßkohl - 100 g Strohpilze - 1 Esslöffel Sesamöl, 1 Esslöffel gehackter Knoblauch	- Waschen Sie den Pak Choi und schneiden Sie ihn in mundgerechte Stücke. - Knoblauch anbraten, Pilze hinzufügen und kurz anbraten, dann Pak Choi hinzufügen und schnell anbraten. - Sesamöl hinzufügen, weitere 2 Minuten anbraten, dann die Hitze abstellen.

Gebratener Chinakohl mit Pilzen – ein köstliches Gericht für jeden Tag mit grünem Chinakohl, weichen und duftenden Pilzen, die in Gewürzen eingelegt werden und ein erfrischendes, nahrhaftes Gericht für Familienmahlzeiten ergeben.

Leckere Rezepte 9

Leckere Lebensmittelnamen	Bestandteil	Zubereitung
Geschmorter Tofu mit Pilzen	- 3 Tofublätter - 100 g Shiitake-Pilze - 2 Esslöffel Sojasauce, 1 Esslöffel Zucker, 1/2 Teelöffel Pfeffer	- Tofu in Stücke schneiden und goldbraun braten. Zwiebeln anbraten, Pilze hinzufügen und unter Rühren garen. - Tofu, Sojasauce und Zucker hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen.

Geschmorter Tofu mit Pilzen – ein köstliches Gericht für jeden Tag mit weichem, fettreichem Tofu, natürlich süßen Pilzen und einer reichhaltigen Brühe, die ein attraktives und nahrhaftes vegetarisches Gericht ergibt.

10 leckere Rezepte

Leckere Lebensmittelnamen	Bestandteil	Zubereitung
Lotussamen-Longan-Tee	- 100 g frische Lotus-Samen - 200 g Longan - 100 g Kandiszucker	- Lotuskerne weichkochen - Das Fruchtfleisch der Longanfrucht nehmen und die Lotuskerne hineinfüllen. - Wasser mit Kandiszucker aufkochen, Longanfrüchte hinzufügen und 3 Minuten kochen lassen, dann den Herd ausschalten.

Lotuskerne-Longan-Tee – ein köstliches Gericht für jeden Tag mit dem süßen Geschmack von Longan, fetthaltigen Lotuskernen, klarem, kühlem Tee, der zur Entspannung beiträgt und den Schlaf verbessert.

Tipps zur Auswahl frischer Zutaten

Um jeden Tag leckere Gerichte zuzubereiten, ist die Auswahl der Zutaten natürlich ein äußerst wichtiger Schritt. Beim Einkauf sollten Sie auf folgende Eigenschaften der Zutaten achten:

- Frischer Fisch: Leuchtende Augen, elastisches Fleisch

- Gutes Fleisch: Hellrosa Farbe, kein unangenehmer Geruch.

- Gemüse: Grüne Blätter, nicht welk.

Wie man Lebensmittel richtig aufbewahrt, um jeden Tag köstliche Gerichte zu genießen

Neben dem Rezept und der Auswahl der Zutaten ist auch die richtige Aufbewahrung von Lebensmitteln ein entscheidender Schritt, um Ihre täglichen Gerichte noch perfekter und schmackhafter zu gestalten. Manche Lebensmittel müssen im Kühlschrank aufbewahrt werden, damit sie frisch bleiben und Ihre Familie ihre Lieblingsgerichte genießen kann.

- Fleisch und Fisch: Fest einwickeln und im Gefrierschrank (-18°C) lagern.

- Grünes Gemüse: In einem wiederverschließbaren Beutel im Kühlschrank aufbewahren (5°C).

- Gewürze: An einem trockenen Ort und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern.

Köstliche Menüvorschläge für jeden Wochentag, ohne dass Sie sich Gedanken über Wiederholungen machen müssen, mit einer großen Auswahl an herzhaften Gerichten, Suppen und Wokgerichten.

Köstliches Gericht 1 – Tanken Sie neue Energie für Montag

- Geschmorter Fisch mit Pfeffer

- Malabar-Spinatsuppe

- Gebratener Wasserspinat

Köstliches Gericht 2 – Einfach zuzubereitende, leicht verdauliche Gerichte

- Gebratenes Hähnchen mit Fischsauce

- Kürbissuppe

- Gebratener Kohl

Köstliches Gericht 3 – Leckeres und nahrhaftes Gericht

Geschmortes Schweinefleisch

Kürbis- und Garnelensuppe

- Gebratenes Gemüse mit Pilzen

Köstliches Gericht 4 – Einfaches, leckeres Gericht, zeitsparend

- Tofu in Tomatensoße

- Seetangsuppe

- Gegrillte Aubergine

Köstliches Gericht 5 – Ein Gericht, um Ihre täglichen Mahlzeiten aufzupeppen

- Gesalzene Garnelen

Saure Fischsuppe

- Gebratener Brokkoli mit Rindfleisch

Köstliches Gericht 6 – Leckere Gerichte für vielbeschäftigte Menschen

- Geschmorte Champignons mit Pfeffer

- Algen-Pilz-Suppe

- Gebratener Tofu mit Gemüse

Köstliches Gericht 7 – Gerichte für die ganze Familie

- Gebratener Schweinebauch

- Bittermelonensuppe gefüllt mit Fleisch

- Gebratenes Gemüse

Mit über 50 köstlichen Gerichten täglich müssen Sie sich nie wieder fragen: „Was esse ich heute?“ Speichern Sie diesen Speiseplan und probieren Sie ihn aus, um die Familienmahlzeiten stets abwechslungsreich und nahrhaft zu gestalten!

Folgen Sie jetzt dem Bereich 360 Cuisine, um weitere „einzigartige“ Rezepte zu entdecken !

Mehr dazu: 190 köstliche Tagesgerichte für die ganze Familie

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/kham-pha-50-mon-ngon-moi-ngay-thuc-don-da-dang-cho-bua-com-gia-dinh-172250325173013168.htm